Ingrediëntenlijst
Labneh is een frisse en hartige yoghurtdip uit het Midden-Oosten. De smaak van Labneh is te vergelijken met die van de…
Ingrediëntenlijst
Deze Israelische Shakshuka kun je op elk moment van de dag eten. Als ontbijt, lunch, brunch of diner, het past bij…
Ingrediëntenlijst
Maak met dit recept het perfecte pizzadeeg voor een Napolitaanse pizza met luchtige korst en krokante bodem. Het geheim van een…
Ingrediëntenlijst
Deze spread van Hüttenkäse en avocado is een gezond alternatief voor broodbeleg, maar ook lekker om groenten in de dippen.
Ingrediëntenlijst
Deze Oostenrijkse jagersaus of jachtsaus (jägersaus) is gemaakt op basis van rode wijn en tomaat. De saus heeft een zacht zoete…
Ingrediëntenlijst
Homemade luchtige broodjes gemaakt in de airfryer. Goed en snel te maken voor een ontbijt of als broodje voor bij een…
Ingrediëntenlijst
Wij aten een tijd terug in een schnitzelrestaurant, dat heeft ons geïnspireerd om wat meer te gaan experimenteren met schnitzels. Deze…
Ingrediëntenlijst
Een zachte rode portsaus met tijm en een extra zoetje van honing. Serveer deze saus bijvoorbeeld bij kip of schnitzels en…
Ingrediëntenlijst
Vind jij in een restaurant eten ook zo lekker? Deze schnitzel met geitenkaas omhuld in katenspek en een zacht zoete rode…
Ingrediëntenlijst
Deze Oostenrijkse jagersaus of jachtsaus (jägersaus) is gemaakt op basis van rode wijn, tomaat en champignons. De saus heeft een zacht…
Ingrediëntenlijst
Heerlijke zelfgemaakte Kip Korma zonder zakje of pakje. Houd je ook zo van curry’s? Maak dan eens deze milde Indiase curry…
Ingrediëntenlijst
Zin in een lekker, maar bewust tussendoortje? Ga dan eens voor dit bananenbrood met kokos en cacao. Ook lekker om de…
Ingrediëntenlijst
Kokosrotsjes een variant op de heerlijk zachte kokosmakronen. Op Chefkokkie.NL staat dit recept, dankzij Nilo 9 jaar oud, die dit regelmatig…
Ingrediëntenlijst
Een Belgische stoofpot met kip in een romige jagerssaus. Deze saus is gemaakt op basis van rode wijn, tomaat en champignons.…
Ingrediëntenlijst
Deze bechamel kaassaus is goed te gebruiken bij de lasagne of over de witlof en andere groentes.
Ingrediëntenlijst
Waan je met dit simpele eenpansgerecht voor even in Mexico. Combineer met de zure room en guacamole en je hebt een…
Ingrediëntenlijst
The Old Amsterdam Hamburger is er één die er zeker mag zijn. De combinatie van zoet, zuur en pittig zorgt voor…
Ingrediëntenlijst
Deze frittata is een zeer gemakkelijk en vullend eiergerecht. Heerlijk voor bij de lunch of als diner met wat sneetjes brood…
Ingrediëntenlijst
Een echte aanrader is deze salade met asperge. Heerlijk knapperig en fris, lekker om te eten in de lente en zomer.
Ingrediëntenlijst
Heerlijke kalfsschnitzels belegd met rauwe ham en salie. Een mooi vleesgerecht, fijn van smaak. Deze Saltimbocca is eenvoudiger te bereiden dan…
Ingrediëntenlijst
Met deze goed vullende vegetarische Mexicaanse soep, waan je je voor even in een ander land. Deze soep heeft qua smaak…
Ingrediëntenlijst
Zachte truffelmayonaise, heerlijk bij onder andere truffelfriet of op een hamburger.
Ingrediëntenlijst
Vers gemaakte truffelfriet uit de oven afgemaakt met rucola, pijnboompitjes, parmezaanse kaas en truffelmayonaise. Lekker te combineren met bijvoorbeeld een tartaartje…
Ingrediëntenlijst
Een eenpansgerecht met smaakvolle gehaktballetjes in een romige Stroganoffsaus. Lekker bij bijvoorbeeld verse friet of rösti.
Ingrediëntenlijst
Saltimbocca wordt traditioneel gemaakt van kalfsvlees. Nu hebben wij hem ook met kippendijen gemaakt. Op de kippendij zit nog wat vet…
Ingrediëntenlijst
Saltimbocca is een heerlijke kalfsschnitzels belegd met rauwe ham en salie. Een mooi vleesgerecht, fijn van smaak, past uitstekend in een…
Ingrediëntenlijst
Heerlijke Spritzen zoals je ze alleen bij de banketbakker kunt krijgen.
Ingrediëntenlijst
Een heerlijke tiramisu volgens traditioneel Italiaans recept. Zacht van smaak. Maak het geheel compleet met een lekkere Italiaanse dessertwijn.
Ingrediëntenlijst
Een mooie Italiaans basis tomatensaus voor over de pizza of als basis pastasaus. Gemaakt met rijpe Pomodori op basis van een…
Ingrediëntenlijst
Heerlijke snackballetjes in pindasaus. Eén portie is goed voor 30 a 40 balletjes.
Ingrediëntenlijst
Een basisrecept voor 1 liter geconcentreerde runderbouillon (Bouillon de boeuf). Goed te gebruiken als basis voor soepen.
Ingrediëntenlijst
Een zachte saus op basis van rucola en zure room, heerlijk voor over vis.
Ingrediëntenlijst
Een heerlijke Roti kruidenmix zonder smaakversterkers en conserveringsmiddelen. Zes kruiden geven een goede smaak aan de Roti kip.
Ingrediëntenlijst
Een heerlijke, zachte, fluwelen en klassieke red velvet taart. Geschikt voor elk taart moment en een echte guilty pleasure.
Ingrediëntenlijst
Deze kruidenmix zorgt voor een heerlijke smaak aan de Pulled Pork.
Ingrediëntenlijst
Dit is een luchtig Napolitaans pizzadeeg zoals bij de pizzeria gebruikt wordt.
Ingrediëntenlijst
Pizza met kip piri piri, cherry tomatenmix, portobello, mozzarella, pizzasaus en afgetopt met heerlijke rucola vermengd met wat olijfolie en een…
Ingrediëntenlijst
Een heerlijk bijgerecht uit het Midden-Oosten, bestaande uit meestal rijst, die eerst wordt gefruit in olie en vervolgens onder toevoegen van bouillon gaar wordt gesmoord.
Ingrediëntenlijst
Heerlijke pepernoten zoals de banketbakker ze maakt. Leuk en gemakkelijk te maken.
Ingrediëntenlijst
Een heerlijke Italiaanse pastasaus van Sardinië gemaakt volgens traditioneel familierecept. Deze pastasaus in combinatie met de Sardijnse Pecorino Romano is een…
Ingrediëntenlijst
Heerlijke Italiaanse pastasaus met spinazie volgens het familierecept van mijn oom uit Sardinië. De combinatie met de Sardijnse Pecorino Romano kaas…
Ingrediëntenlijst
Een simpel en heerlijk pastagerecht waarbij de gebakken basilicum een ware verassing in de mond is!
Ingrediëntenlijst
Favoriet in ons gezin. De ontbijtcake met vers zomerfruit. Hiermee de dag starten is pure verwennerij.
Ingrediëntenlijst
Voor tussendoor, heerlijke gezonde muffins van havermout met vijgen en pecannoten. Smullen maar!
Ingrediëntenlijst
Deze Moussaka is zeker de moeite waard om te maken. Moussaka is een traditioneel gerecht gemaakt op basis van aubergine, afkomstig…
Ingrediëntenlijst
Een mooie romige mosterd-dillesaus, zowel warm als koud te eten.
Ingrediëntenlijst
Frisse, licht pittige mexicaanse kip. Lekker als vulling in een burrito, tortilla of taco, maar zeker ook een goede optie voor…
Ingrediëntenlijst
Heerlijke zelfgemaakte Korma currypasta om als basis te gebruiken voor curry’s.
Ingrediëntenlijst
Köfte (Kebab) kent vele variaties en is meestal vlees dat ondergedompeld is in saus, maar deze grillversie heeft de saus niet nodig.
Ingrediëntenlijst
Dit is een koekjesdeeg waarbij je je vingers bijna opeet. Erg gemakkelijk om te maken.
Ingrediëntenlijst
Een licht tot pittig hoofdgerecht met kipfilet, rode peper en pittige kaas. Kipfilet a la Pizzaiola is een zeer gemakkelijk en…
Ingrediëntenlijst
Heerlijke voedzame burgertjes van kip en spinazie met een korstje van sesamzaad. Gaat goed samen met een salade van tomaat en…
Een snufje zout, een eetlepel suiker of een kopje rijst, maar hoeveel gram is dat nu eigenlijk. In deze tabellen wordt dat duidelijk uitgelegd en heb je meteen de juiste hoeveelheid. Hoeveel is Andere aanduidingen 1 snufje hoeveelheid die je tussen duim en wijsvinger kunt houden 1 mespuntje is 3 tot 4 snufjes 1 theelepel
Lees verder
Ingrediëntenlijst
Mexicaanse bowl, beter bekend als een taco bowl, is een heerlijke manier om de leftovers van een Mexicaanse avond op te…
Ingrediëntenlijst
Bechamelsaus is een witte saus die in veel keukens wordt gebruikt als basissaus. Denk hierbij aan lasagne bolognese of moussaka, maar ook…
Ingrediëntenlijst
A guilty pleasure voor elke chocoladeliefhebber. Een machtige, maar o zo lekkere taart en super makkelijk om te maken.
Ingrediëntenlijst
Lekkere, gevulde, skinny Ceasar Salad. Met een stokbroodje erbij is deze salade ook perfect als avondmaal.
