Hoofdgerecht

Romige pompoen lasagnesoep met mafaldine en Parmezaanse kaas Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 570 g (Hokkaido) pompoen
  • 1½ el olijfolie
  • ½ tl zout
  • ½ tl zwarte peper
  • ½ tl gerookt paprikapoeder
  • ½ tl knoflookpoeder
  • ½ tl gedroogde tijm
  • 340 g geroosterde rode paprika uit pot
  • 160 ml slagroom
  • 1 el olijfolie
  • 1 grote gele ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 450 g rundergehakt
  • 450 g Italiaanse worst
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • 2 el tomatenpuree
  • 750 ml runderbouillon
  • 300 g mafaldine
  • 60 g verse babyspinazie
  • 50 g Parmezaanse kaas
  • zout en zwarte peper naar smaak

Pompoen- paprika lasagnesoep

Geroosterde pompoen en rode paprika vormen de basis van deze dikke en romige lasagnesoep. Met mafaldine, rundergehakt, Italiaanse worst, spinazie, Parmezaanse…

(0 / 5)
Huisgemaakte groentesoep met soepballetjes, wortel, prei, bleekselderij en courgette. Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 180 g wortel
  • 4 stengels bleekselderij
  • 1 prei
  • 1 kleine courgette
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2–2,25 liter water
  • bouillonblokjes voor ca. 2,5 liter bouillon
  • 1 laurierblaadje
  • ½ tl gedroogde tijm
  • zwarte peper
  • scheutje olie
  • verse peterselie of bleekselderijblad
  • 175 g gehakt
  • ½ tl zout
  • ¼ tl zwarte peper
  • ¼ tl nootmuskaat
  • ½ tl gedroogde peterselie

Groentesoep

Een goed gevulde, huisgemaakte groentesoep met wortel, prei, bleekselderij en courgette. Door de groenten eerst kort aan te bakken krijgt de…

(0 / 5)
Kofta bil Bandoura (Kofta in tomatensaus) Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g rundergehakt
  • ½ ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 tl gemalen komijn
  • 1 tl gemalen kaneel
  • 1 tl paprikapoeder
  • Zout en peper
  • 2 middelgrote aardappelen
  • ½ ui
  • 1 teen knoflook
  • 400 g tomatenblokjes
  • 2 el tomatenpuree
  • 100 ml water of runderbouillon
  • 2 el olijfolie
  • Verse peterselie

Kofta bil Bandoura (Kofta in tomatensaus)

Kofta bil Bandoura ook wel Kofta in tomatensaus, is een smaakvol gerecht uit het Midden-Oosten met kruidige kofta, aardappelen en een…

(4 / 5)
Pasta met kip, spinazie en rode pesto Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 300 g kipfilet of kippendijen
  • 400 g verse bladspinazie
  • 2 sjalotten
  • 4 tenen knoflook
  • 400 g cherrytomaatjes
  • 4 el rode pesto
  • 2 el crème fraîche of roomkaas
  • 2 tl kipkruiden
  • 2 tl Santa Maria Pasta Rosso Kruidenmix of Italiaanse kruidenmix
  • 2 el olijfolie
  • 400 g pasta naar keuze
  • zout en peper naar smaak

Pasta met kip, spinazie en rode pesto

Deze romige pasta met kip, spinazie en rode pesto is een heerlijke doordeweekse maaltijd die snel op tafel staat. De combinatie…

(5 / 5)
Kip Tikka Masala met notenrijst op een bord Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 tl paprikapoeder
  • ½ tl kardemom
  • ½ tl fenegriek
  • 1 tl koriander
  • 1 tl kurkuma
  • 1 tl gebrande komijn
  • ¼ tl cayennepeper
  • ¼ tl zwarte peper
  • ¼ tl kruidnagel
  • ¼ tl kaneel
  • 350 g kipdijfilet
  • 200 ml kokosmelk
  • 1 ui
  • 1 aubergine
  • 2 grote tomaten
  • 1 rode paprika
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 cm gember (geraspt)
  • 1 blikje tomatenpuree (70 g)
  • 1 el bloem

Kip Tikka Masala

Kip Tikka Masala is een Indiaas gerecht en bestaat uit kip die in kleine stukjes is gesneden. Deze stukje worden vervolgens…

(4.3 / 5)
Patatje stoofvlees met piccalilly mayonaise Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 800 g runderriblap / Stoofvlees
  • 2 wortels (+/-200g)
  • 2 uien
  • 1 teen knoflook
  • 30 g boter of olijfolie
  • 1 flesje Grolsch Winterbok
  • 1 plak kruidkoek
  • 2 laurierblaadjes
  • 1 runderbouillonblokje
  • 1 el Baharat kruidenmengsel
  • 1 el bloem
  • Peper en zout

Stoofvlees – Midden-Oosters

Stoofvlees Midden-Oosters, is weer een traditioneel recept die wij een twist geven. In de winter zijn wij altijd op zoek naar…

(4.3 / 5)
Pasta met spinazie gehaktsaus op bord Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 200 g rundergehakt
  • 300 g spinazie a la crème
  • 1 uitje
  • 1 teentje knoflook
  • 1 grote rode puntpaprika
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • 1 tl runderbouillonpoeder
  • 20 g oude geraspte kaas
  • 50 g pecorino
  • 400 g pasta (orecchiette)
  • zout & peper
  • 15 g boter
  • 15 g bloem
  • 100 ml melk

Pasta met spinazie-gehaktsaus

Deze pasta met spinazie-gehaktsaus is een goed voorbeeld van het verwerken van restanten uit de vriezer en de koelkast. In een…

(5 / 5)
Chicken Satay met mie Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g kippendijen
  • 400 ml kokosmelk light
  • 1 cm verse gember (of 1 el gemberpasta)
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 tl kerriepoeder
  • 2 tl serehpoeder
  • 2 tl gemalen korianderpoeder (ketoembar)
  • 3 el ketjap manis
  • 50 g pindakaas
  • 450 g (diepvries) sperziebonen
  • 3 paprika's
  • 1 limoen

Chicken Satay

Deze Chicken Satay is een smakelijk en eenvoudig eenpansgerecht dat weinig moeite kost om te maken, maar waar je enorm van…

(4 / 5)
Gevulde pastaschelpen met spinaziesaus Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 120 g pastaschelpen
  • zout en peper
  • olijfolie
  • 150 g rundergehakt
  • 100 g gorgonzola
  • 1 kleine rode ui
  • 10 zwarte olijven
  • 10 cherrytomaatjes
  • 150 g verse spinazie
  • 125 g mascarpone
  • 1 grote tomaat
  • 1 teen knoflook
  • 3 tl rode pesto

Gevulde pastaschelpen met spinaziesaus

Met deze ovenschotel heb je zelfs op een doordeweekse dag in korte tijd een traktatie op tafel. Deze gevulde pastaschelpen met…

(4 / 5)
Bowl Grieks Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 200 g kippendijen
  • 2 el olijfolie
  • 2 tl paprikapoeder
  • 1 tl oregano
  • 1 tl knoflookgranulaat
  • Zout & peper
  • 125 g rijst
  • 100 g Komkommer
  • 100 g cherrytomaatjes
  • 1 rode ui
  • 25 g feta
  • 30 g zwarte olijven, ontpit
  • 75 g tzatziki
  • Verse peterselie

Bowl – Grieks

Deze Griekse bowl is samen met de souvlaki van kip weer een heerlijk gerecht in een kom. Heb je hem liever…

(4.5 / 5)
Toscaanse spinazie met champignons Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 25 g boter
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 75 g zongedroogde tomaat
  • 2 tl tomatenpuree
  • 2 tl Italiaanse kruiden
  • 300 g champignons
  • 2 puntpaprika's
  • 60 ml witte wijn
  • half groentebouillonblokje
  • 100 ml kookroom
  • 400 g verse spinazie
  • 20 g parmezaan, geraspt

Toscaanse spinazie met champignons

Deze smaakvolle Toscaanse spinazie met champignons is weer één van die recepten die met verschillende bijproducten gegeten kan worden. Denk aan…

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1kg (geraspte) wortels
  • 1 el olijfolie
  • 100 g dadels
  • 1 el honing
  • 1 tl chilipoeder
  • 1 tl gerookte paprikapoeder
  • 1tl zout
  • Sap van een halve citroen

Israëlische Wortelsalade

Deze Midden-Oosterse wortelsalade is gebaseerd op een Israëlisch recept. De wortelsalade is fris en kruidig en bijvoorbeeld heerlijk naast een kip…

(4 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 6 tenen knoflook
  • 1 groene Turkse pepers (Yesil Biber)
  • 1 blik (400ml) tomatenblokjes
  • 3 tomaten
  • 4 eieren
  • 1 el tomatenpuree
  • 1 el paprikapoeder
  • 1 tl zout
  • Handje verse peterselie

Israëlische Shakshuka

Deze Israelische Shakshuka kun je op elk moment van de dag eten. Als ontbijt, lunch, brunch of diner, het past bij…

(2.5 / 5)
Italiaanse kipstoof met orzo Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 275 g Orzo
  • 400 g kippendijen
  • 600 ml water
  • 1 pot zongedroogde tomaten
  • 250 ml kookroom
  • 250 g cherrytomaatjes
  • 400 g gewassen spinazie
  • 3 tenen knoflook
  • 1 blokje kippenbouillon
  • 4 el grove mosterd
  • 1 Spaanse peper
  • 4 takjes rozemarijn
  • Peper en zout
  • 50 g Parmezaanse kaas

Italiaanse kipstoof met orzo

Deze Italiaanse kipstoof met Orzo is romig en smaakvol. Makkelijk te bereiden en daardoor staat dit heerlijke recept zelfs doordeweeks in…

(3.7 / 5)
Orzo met tomaat en gehakt in een ovenschaal. Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 250 g Orzo
  • 300 g rundergehakt
  • 60 ml rode wijn
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 400 g passata
  • 1 bol mozzarella
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 2 puntpaprika's
  • 1 kleine prei
  • 250 g champignons
  • 1 bouillonblokje (groente of paddenstoelen)
  • 4 el Pecorino of andere schapenkaas
  • 1 ei
  • 3 el gehaktkruiden
  • 2 tl oregano (gedroogd)
  • 2 tl tijm (gedroogd)
  • 2 tl basilicum (gedroogd)
  • 2 tl gerookte paprikapoeder

Ovenschotel met orzo, tomaat en gehakt

Deze ovenschotel met Orzo, een rijstvormige pasta, tomaat en gehakt is gemakkelijk te maken. Je geniet in een handomdraai van een…

(4.8 / 5)
x

Wachtwoord kwijt