Sauzen & Dressings

Whiskysaus op een lepel Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 4 el mayonaise
  • 50 g ketchup
  • 1 tl gembersiroop
  • 2 tl paprikapoeder
  • 2 el whisky
  • Peper en zout

Schotse Whiskysaus

Zelfgemaakte Whiskysaus met Schotse Whisky, lekkerder dan dit hebben wij het nog niet eerder geproefd. Deze saus is makkelijk te maken…

(4 / 5)
Dipsaus-feestje Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 3 el mayonaise
  • 2 el Griekse yoghurt
  • 1,5 el abrikozenjam
  • 2 tl Surinaamse kerriepoeder
  • 2 augurkschijven (slices) of 1 augurk

Kerriesaus

Met deze kerriesaus hebben wij kennis gemaakt tijdens een barbecue bij Miranda. Sindsdien maken wij gebruik van haar recept. Als extraatje…

(0 / 5)
Bbq saus Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 4 el curry
  • 2 el salsasaus
  • 2 el azijn
  • 50 ml water
  • 1 tl gerookte paprikapoeder
  • 2 el maizena
  • 1 el basterdsuiker

Barbecuesaus – snel

Een snelle barbecuesaus, in het leven geroepen doordat de fles met kant en klare barbecuesaus op was. Deze snelle saus komt…

(0 / 5)
Pastasaus al ragu di chorizo Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 400 - 500 g rundergehakt
  • 225 g Chorizo
  • 1 grote ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 2 takken rozemarijn
  • 2 stengels bleekselderij
  • 1 courgette
  • 2 rode paprika's (punt of gewoon)
  • 1 blikje doppio concentrato tomatenpuree
  • 1 blik Polpa
  • 1 el oregano
  • 300 ml runderbouillon
  • 75 ml rode wijn
  • Olijfolie
  • Peper en zout

Pastasaus – al Ragù di chorizo

Deze pastasaus heeft als basis het recept voor pasta al Ragù, wat in Italië tomatensaus met vlees is. Oftewel de basis…

(0 / 5)
Dipsaus-feestje Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 3 el mayonaise
  • 2 augurkschijven (slices)
  • 2 tl sap van de augurk
  • 2 tl milde paprikapoeder
  • 1 tl uienpoeder
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl poedersuiker
  • 1 kom of schaal
  • 1 eetlepel (el)
  • 2 theelepels (tl)
  • 1 vork
  • 1 mes

Dipsaus – Feestje

Dipsaus feestje is een dipsaus van paprika met fris zoete stukjes augurk erin. Lekker om met verschillende groentes te dippen, maar…

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 el plantaardige olie
  • 1 el bloem
  • 4 el ketchup of een klein blikje tomatenpuree
  • 1 tl chilipoeder (geen cayenne!)
  • 1 tl knoflook poeder
  • 1 tl zout
  • 1/2 tl komijn
  • 1/2 tl oregano
  • 240 ml kip- of groentebouillon (1/2 bouillonblokje)
  • 1/2 el bruine basterdsuiker

Enchiladasaus (licht pittig)

Dit is een licht pittige enchiladasaus. Die goed te gebruiken is over de enchilada of vooraf als dipper met tortillachips.

(0 / 5)
Tzatziki Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 komkommers
  • 3-4 el Turkse yoghurt
  • 2 tenen knoflook
  • 1 el olijfolie
  • 1 handje verse munt
  • 1 handje verse peterselie
  • sap van een halve citroen
  • zout en peper

Tzatziki – Cacık

Tzatziki oftewel Cacık, komt oorspronkelijk uit Turkije en is een fris bijgerecht, die veelal als saus of dip wordt gebruikt. Met…

(0 / 5)
Bechamelsaus Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 10 g boter
  • 10 g bloem
  • 100 ml melk
  • 150 g Goudse kaas

Bechamel kaassaus

Deze bechamel kaassaus is goed te gebruiken bij de lasagne of over de witlof en andere groentes.

(0 / 5)
Pizzaiolasaus met kip op bord Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 8 kippendijen of 4 kipfilets
  • 100 ml (Italiaanse) droge witte wijn
  • 400 g gepelde tomaten
  • 2 sjalotten
  • 1 teen knoflook
  • 200 g zwarte olijven (zonder pit)
  • 2 el oregano
  • verse bladpeterselie
  • 1 klont boter
  • 3 el olijfolie

Pizzaiolasaus met kip

Pizzaiola saus is een klassieker uit de Italiaanse keuken. In dit recept bakken we de kip kort en gaart deze verder…

(4.7 / 5)
x

Wachtwoord kwijt