Receptenindex

Kruidenmixen

bord met rijst en butterchicken Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 200 ml yoghurt
  • 2 tl garam masala
  • 1 tl geraspte gember
  • 2 teentjes knoflook
  • ½ tl chilipoeder
  • sap van 1 limoen
  • ½ tl zout
  • 2 el olie
  • 4 el boter
  • 2 uien (zeer fijn gesnipperd)
  • 2 rode pepers (fijngesneden)
  • 2 tl garam masala
  • 400 g gepelde tomaten (1 blik)
  • 500 g kippendijen

Butter chicken

Deze milde en zoete Indiase curry kenmerkt zich door de smaak van tomaat en kruiden. In de Indiase keuken worden de…

  • 27/11/2022
(0 / 5)
Hamburger in hete grillpan Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 tl bruine suiker
  • 2 tl gerookte paprikapoeder
  • 2 tl knoflookpoeder
  • 1 tl uienpoeder
  • 1 tl zwarte peper
  • 1 tl tijm
  • 1 tl komijn (gebrande)
  • ¼ tl chili
  • 500 gram rundergehakt
  • 1 ei

Hamburger met eigen kruidenmix

Maak nu zelf je eigen gekruide hamburger. In dit recept leggen we uit hoe je zelf gemakkelijk je eigen hamburgers kunt…

  • 01/10/2021
(3.8 / 5)
Kip Korma met rijst Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 cm verse gemberwortel
  • ½ tl komijn
  • 1 tl korianderzaad
  • ½ tl cayennepeper
  • 1 tl garam masala
  • 2 el arachideolie
  • 1 el tomatenpuree
  • 1 tl kaneel
  • 2 tl kurkuma
  • 1 sjalotje of 1 tl uien poeder
  • ½ tl zeezout
  • 250 g kipdijfilet
  • 150 ml kookroom
  • Santen (kokos)

Kip Korma

Heerlijke zelfgemaakte Kip Korma zonder zakje of pakje. Houd je ook zo van curry’s? Maak dan eens deze milde Indiase curry…

  • 15/03/2021
(4.2 / 5)
Chicken Katsu curry met rijst en boontjes Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 4 kippendijen
  • 120 g, bloem
  • 180 g Panko (Japans broodkruim)
  • 1 ei (groot)
  • Zonnebloemolie
  • Zout/peper
  • Of 4 voorgegaarde krokante kip schnitzels
  • 3 tenen knoflook
  • 1 kleine ui
  • 1 wortel
  • 2 el bloem
  • 1 el kerriepoeder (milde of Surinaamse)
  • 1 tl gemberpoeder of 1.5 cm verse gember
  • 500 ml water
  • 1 kippenbouillonblokje
  • 1 el honing
  • 1 el Garam Masala
  • 1 el sojasaus
  • 300 g rijst
  • 400 g sperzieboontjes

Chicken Katsu Curry

Deze Japanse Chicken Katsu curry is een zachte en milde curry met krokante kip en rijst. Eenmaal gegeten en je bent…

  • 19/12/2020
(5 / 5)
kip tandoori met rijst op bord Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 tl komijnpoeder (djinten)
  • 2 tl kurkuma (koenjit)
  • 2 tl ketoembar
  • 2 tl paprikapoeder (zoet)
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl kruidnagel
  • 1 tl zwarte peper
  • ½ tl cayennepeper
  • 2 tl djahé (gember)
  • 500 g kippendijen
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 1 rode paprika
  • 1 ui
  • 200 g crème fraîche
  • 150 ml water
  • zout naar smaak

Kip Tandoori

Onze Indiase kip tandoori is een wereldgerecht welke je zonder pakje binnen 30 minuten kunt maken. De kruidige smaak van het…

  • 01/05/2020
(4.5 / 5)
Kruidige kip curry op een bedje van noodles Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g kippendijen
  • 1 tl komijnzaad
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 tl gember (djahé)
  • 1 tl kerriepoeder
  • 1 tl kurkuma
  • 1 tl korianderpoeder
  • 1 tl garam masala
  • 400 g tomatenblokjes uit blik
  • 1/2 kopje yoghurt
  • 1 el verse gehakte koriander
  • Peper en zout

Kruidige kip curry

Een zachte Indiaanse curry met een volle kruidige smaak van Garam Masala. Goed te combineren met rijst, noodles of wat Naanbrood.

  • 15/04/2019
(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 tl komijnpoeder (djinten)
  • 2 tl kurkuma (koenjit)
  • 2 tl ketoembar
  • 2 tl paprikapoeder (zoet)
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl kruidnagel
  • 1 tl zwarte peper
  • 0.5 tl cayennepeper

Kruidenmix – Tandoori

Een combinatie van acht geurende kruiden die smaak en kleur geeft aan de kip tandoori.  

  • 17/03/2019
(2.4 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g kipfilet
  • 200 g sugar snaps
  • 1 broccoli
  • 1 paksoi
  • 1 rode paprika
  • 125 g taugé
  • 400 ml kokosmelk
  • 1 limoen
  • 1 el sesamolie
  • 1 el arachideolie
  • 2 el groene currypasta

Groene curry met kip – Thais

Een pittige Thaise groene curry met kip. Serveer de curry warm met witte rijst.

  • 17/03/2019
(3 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 stengels citroengras
  • 3 bosuitjes
  • 2 rode pepers
  • 1 stuk verse gemberwortel (3 a 4 cm)
  • 4 teentjes knoflook
  • 10 g koriander
  • 3 el sojasaus

Groene currypasta – Thais

Een heerlijke geurige groene Thaise currypasta. Te gebruiken als basis voor een pittige curry, heerlijk met kip of grote garnalen. Serveer…

  • 17/03/2019
(4 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 el kerrie (Surinaamse Massala)
  • 1 el paprikapoeder (zoet)
  • 1 el knoflookpoeder
  • 2 tl komijnzaad (Djintan)
  • 1 tl peper
  • 1 tl zout

Roti – Kruidenmix

Een heerlijke Roti kruidenmix zonder smaakversterkers en conserveringsmiddelen. Zes kruiden geven een goede smaak aan de Roti kip.

  • 27/01/2019
(3.6 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 tl uienpoeder
  • 2 tl knoflookpoeder
  • 2 tl mosterdpoeder
  • 2 tl gerookt paprikapoeder
  • 1 tl cayennepeper
  • 1 tl chilipoeder
  • 1 tl venkelzaad
  • 2 tl zout
  • 2 tl bruine suiker

Pulled Pork kruidenmix

Deze kruidenmix zorgt voor een heerlijke smaak aan de Pulled Pork.

  • 26/01/2019
(3.8 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 tl paprikapoeder (zoet)
  • 2 tl uienpoeder
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl zwarte peper
  • 1/2 tl gemalen kruidnagel
  • 1/2 tl gedroogde rozemarijn
  • 1/2 tl saffraan
  • 1/2 tl zout

Paella kruidenmix

Maak nu je eigen Paella kruidenmix. De hoeveelheid van deze kruidenmix is genoeg voor 4 personen.

  • 18/01/2019
(3.5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl uienpoeder
  • 1 tl kruidnagelpoeder
  • 1 tl nootmuskaatpoeder
  • ½ tl zwarte peper
  • ½ tl zout (zeezout)

Oma’s Hollandse gehakt kruidenmix

Het geheim van de kruidenmix voor een echte Hollandse gehaktbal, zoals oma of opa hem altijd maakte.

  • 18/01/2019
(3.7 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 tl komijn
  • 1 tl koriander
  • 1 tl chilipoeder
  • 1/2 tl kurkuma
  • 1/2 tl gember
  • 1/2 tl fenegriek
  • 1/2 tl kardamon
  • 2 tl knoflookpoeder of 3 teentjes

Korma Indiase kruidenmix

Een kruidenmix van een Indiaas curry gerecht. De belangrijkste kruiden in Korma zijn koriander en komijn.

  • 17/01/2019
(3.7 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 cm verse gemberwortel
  • ½ tl komijn
  • 1 tl korianderzaad
  • ½ tl cayennepeper
  • 1 tl garam masala
  • 2 el arachideolie
  • 1 el tomatenpuree
  • 1 tl kaneel
  • 2 tl kukuma
  • 1 sjalotje of 1 tl uien poeder
  • ½ tl zeezout

Korma currypasta

Heerlijke zelfgemaakte Korma currypasta om als basis te gebruiken voor curry’s.

  • 17/01/2019
(3.6 / 5)
Chefkokkie.NL

© 2013-2023 Chefkokkie.nl Kookschrift - Alle rechten voorbehouden.

x

Wachtwoord kwijt

Inloggen Wachtwoord kwijt