Bijgerecht

Appel-bananenbroodcake met kaneelappel Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 3 middelgrote appels
  • 60 ml water
  • 25 g bruine basterdsuiker
  • 1 tl maïzena
  • 3 rijpe bananen
  • 115 g ongezouten roomboter
  • 40 g ahornsiroop
  • 1 ei
  • 1 tl vanille-extract
  • 55 g bruine basterdsuiker
  • 210 g bloem
  • 60 g amandelmeel
  • 1 tl kaneel
  • 0,5 tl nootmuskaat
  • 1 tl bakingsoda
  • 3/4 tl bakpoeder
  • 1/4 tl zout

Appel-bananenbroodcake

Een smeuïge bananenbrood/-cake met zachte kaneelappel, warme specerijen en een subtiele zoetheid van ahornsiroop. Een kruising tussen appeltaart en bananenbrood die…

(0 / 5)
Snijbiet met feta en tomaat uit de airfryer Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 280 g snijbiet
  • 100–125 g cherrytomaten
  • 75–100 g feta
  • ½ kleine rode ui
  • 1 teentje knoflook
  • 2 tl olijfolie
  • ½ tl gedroogde oregano
  • 1 snuf chilivlokken, optioneel
  • Zwarte peper
  • ½ citroen

Snijbiet met feta en tomaat

Verse snijbiet met zachte tomaat en geroosterde feta uit de airfryer. Knoflook, oregano en citroen geven dit eenvoudige vegetarische gerecht een…

(0 / 5)
Huisgemaakte groentesoep met soepballetjes, wortel, prei, bleekselderij en courgette. Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 180 g wortel
  • 4 stengels bleekselderij
  • 1 prei
  • 1 kleine courgette
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2–2,25 liter water
  • bouillonblokjes voor ca. 2,5 liter bouillon
  • 1 laurierblaadje
  • ½ tl gedroogde tijm
  • zwarte peper
  • scheutje olie
  • verse peterselie of bleekselderijblad
  • 175 g gehakt
  • ½ tl zout
  • ¼ tl zwarte peper
  • ¼ tl nootmuskaat
  • ½ tl gedroogde peterselie

Groentesoep

Een goed gevulde, huisgemaakte groentesoep met wortel, prei, bleekselderij en courgette. Door de groenten eerst kort aan te bakken krijgt de…

(0 / 5)
Gegrilde courgettesalade met stracciatella Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 courgettes
  • 140 g stracciatella of 1 bol burrata
  • 45 g granaatappelpitjes
  • 20 g verse basilicum
  • 1 el olijfolie
  • Zout en peper
  • 1 teen knoflook
  • ½ rode peper
  • ½ sjalot
  • 1 citroen
  • 20 g munt
  • 50 ml extra vergine olijfolie
  • Zout en peper

Gegrilde courgettesalade met stracciatella

Deze gegrilde courgettesalade met stracciatella is fris, romig en vol zomerse smaken. Gegrilde courgette, romige stracciatella, een kruidige citroenvinaigrette en frisse…

(0 / 5)
Geroosterde bloemkool met Harissa Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 middelgrote bloemkool
  • 2 el Harissapasta
  • 3 el olijfolie
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 tl (gebrande) komijnpoeder
  • 0,5 tl gerookte paprikapoeder
  • 0,5 tl zout
  • 0,5 tl peper
  • 2 el verse peterselie
  • 2 el Griekse of Turkse yoghurt

Geroosterde bloemkool met Harissa

Geroosterde bloemkool met harissa is een eenvoudig bijgerecht met een heerlijke combinatie van pittige, kruidige en geroosterde smaken. Door de bloemkool…

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g kippendijen
  • 200 ml kokosmelk
  • 150 ml water
  • 2 limoenbladeren
  • 2 laurierbladeren
  • 1 stengel citroengras
  • 1 tl laos
  • 1 tl palmsuiker (of bruine basterdsuiker)
  • 3 sjalotten
  • 2 teentjes knoflook
  • klein handje ongezouten pinda's
  • 1 tl korianderpoeder
  • 1/2 tl (gebrande) komijnpoeder
  • 1/2 tl kurkuma

Ajam Opor

Ajam Opor is een klassiek Javaans kip recept. Doordat de kip heeft gestoofd in kokosmelk is het een mild en zeer…

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 6 eieren
  • 1 kleine ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 tl trassi
  • 1 tl djahé (gemberpoeder)
  • 1 el suiker
  • 1 el citroensap
  • 1 tl sambal badjak
  • 200 ml water

Telor masak Bali

Telor masak Bali, zijn hardgekookte eieren in een rijke, aromatische Balinese saus. Zoet en licht pittig en vol van smaak. Perfect…

(4 / 5)
Kip Tikka Masala met notenrijst op een bord Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 tl paprikapoeder
  • ½ tl kardemom
  • ½ tl fenegriek
  • 1 tl koriander
  • 1 tl kurkuma
  • 1 tl gebrande komijn
  • ¼ tl cayennepeper
  • ¼ tl zwarte peper
  • ¼ tl kruidnagel
  • ¼ tl kaneel
  • 350 g kipdijfilet
  • 200 ml kokosmelk
  • 1 ui
  • 1 aubergine
  • 2 grote tomaten
  • 1 rode paprika
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 cm gember (geraspt)
  • 1 blikje tomatenpuree (70 g)
  • 1 el bloem

Kip Tikka Masala

Kip Tikka Masala is een Indiaas gerecht en bestaat uit kip die in kleine stukjes is gesneden. Deze stukje worden vervolgens…

(4.3 / 5)
Patatje stoofvlees met piccalilly mayonaise Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 800 g runderriblap / Stoofvlees
  • 2 wortels (+/-200g)
  • 2 uien
  • 1 teen knoflook
  • 30 g boter of olijfolie
  • 1 flesje Grolsch Winterbok
  • 1 plak kruidkoek
  • 2 laurierblaadjes
  • 1 runderbouillonblokje
  • 1 el Baharat kruidenmengsel
  • 1 el bloem
  • Peper en zout

Stoofvlees – Midden-Oosters

Stoofvlees Midden-Oosters, is weer een traditioneel recept die wij een twist geven. In de winter zijn wij altijd op zoek naar…

(4.3 / 5)
Chicken Satay met mie Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g kippendijen
  • 400 ml kokosmelk light
  • 1 cm verse gember (of 1 el gemberpasta)
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 tl kerriepoeder
  • 2 tl serehpoeder
  • 2 tl gemalen korianderpoeder (ketoembar)
  • 3 el ketjap manis
  • 50 g pindakaas
  • 450 g (diepvries) sperziebonen
  • 3 paprika's
  • 1 limoen

Chicken Satay

Deze Chicken Satay is een smakelijk en eenvoudig eenpansgerecht dat weinig moeite kost om te maken, maar waar je enorm van…

(4 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g Turkse Yoghurt
  • Zout
  • 1 citroen
  • 1 granaatappel
  • 1 el Za'atar
  • Olijfolie

Labneh

Labneh is een frisse en hartige yoghurtdip uit het Midden-Oosten. De smaak van Labneh is te vergelijken met die van de…

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1kg (geraspte) wortels
  • 1 el olijfolie
  • 100 g dadels
  • 1 el honing
  • 1 tl chilipoeder
  • 1 tl gerookte paprikapoeder
  • 1tl zout
  • Sap van een halve citroen

Israëlische Wortelsalade

Deze Midden-Oosterse wortelsalade is gebaseerd op een Israëlisch recept. De wortelsalade is fris en kruidig en bijvoorbeeld heerlijk naast een kip…

(4 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 6 tenen knoflook
  • 1 groene Turkse pepers (Yesil Biber)
  • 1 blik (400ml) tomatenblokjes
  • 3 tomaten
  • 4 eieren
  • 1 el tomatenpuree
  • 1 el paprikapoeder
  • 1 tl zout
  • Handje verse peterselie

Israëlische Shakshuka

Deze Israelische Shakshuka kun je op elk moment van de dag eten. Als ontbijt, lunch, brunch of diner, het past bij…

(2.5 / 5)
Krieltjes met uitgebakken spek op een bord Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 600 g voorgegaarde krieltjes
  • Boter
  • Ontbijtspek
  • Aardappelkruiden

Krieltjes met uitgebakken ontbijtspek

Lekker bij een mooi stukje vlees of vis, krieltjes met uitgebakken ontbijtspek, mooi goudbruin gebakken in de koekenpan.    

(4 / 5)
Dadel chocoladebar op plank Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 repen pure chocolade
  • 250 g dadels
  • 5 el pindakaas (100% of gewone)
  • 100 g gemengde noten (ongezouten)
  • Zeezout

Dadel chocoladebar

Deze dadel chocoladebar is een heerlijke zoetigheid, die je gemakkelijk maakt en veel mensen van kan laten genieten. De dadel en…

(5 / 5)
x

Wachtwoord kwijt