Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 4 croissants (die je nog moet afbakken)
- 150 gr gekruide roomkaas
- 8 plakken ontbijtspek
Tosti – Crosti à la France
Wil je een keer een tosti die anders is dan anders? Probeer dan de Crosti à la France! Een heerlijk croissantje…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 2 sneetjes maïsbrood
- 2 plakken kaas
- 1 eetlepel magochutney
- 2 plakken kipfilet
- 1/2 rode ui
Tosti Tropische verrassing
Beleef het ultieme vakantiegevoel met deze tropische tosti. Deze heerlijke tosti is super smaakvol, vet lekker en makkelijk om klaar te…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 kilo aardbeien
- 400 g geleisuiker 2:1
- 1 tl vanillepoeder of 1 peul
- 4 takjes munt
Aardbeienjam met vanille en munt
Een heerlijke aardbeienjam met vanille en verse munt. Waarbij de munt een lichte verfrissing geeft en de vanille een zachte smaak.…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 pot Nutella
- 1 pakje bladerdeeg
- klein bakje water
- 1 eetlepel
- 1 theelepel
- 1 bakplaat
- 1 vel bakpapier of bakmat
Nutella hapje
Het Nutella hapje is een recept van Bastiaan van 8 jaar die deze graag met iedereen wil delen via Chefkokkie.NL. Natuurlijk…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 290 ml slagroom
- 60 g lemoncurd
- ¼ tl vanillemerg of vanillepoeder
- 100 kruidnoten
- 35 ml chocolademelk
- 25 ml tiramisusiroop (Monin)
- 6 kleine dessertbakjes
- maatbeker
- theelepel
- bak of schaal om de pepernoten in de chocolademelk te laten trekken
- spuitzak of eetlepel
- (boterham)zakje
- snijplank
Pepernoten roomtoetje
Dit pepernoten roomtoetje is de kindvriendelijke variant van onze tiramisu in Sinterklaas stijl. We maakten dit Sinterklaastoetje voor kinderen zonder alcohol,…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 blikje gezoete gecondenseerde melk (397 g)
- 225-250 g geraspte kokos
- 1 tl zout
- 1 bakplaat
- 1 silicone bakmat of bakpapier
- 1 schaal of kom
- 1 eetlepel
Kokosrotsjes
Kokosrotsjes een variant op de heerlijk zachte kokosmakronen. Op Chefkokkie.NL staat dit recept, dankzij Nilo 9 jaar oud, die dit regelmatig…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 3 el mayonaise
- 2 augurkschijven (slices)
- 2 tl sap van de augurk
- 2 tl milde paprikapoeder
- 1 tl uienpoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl poedersuiker
- 1 kom of schaal
- 1 eetlepel (el)
- 2 theelepels (tl)
- 1 vork
- 1 mes
Dipsaus – Feestje
Dipsaus feestje is een dipsaus van paprika met fris zoete stukjes augurk erin. Lekker om met verschillende groentes te dippen, maar…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 3 sneetjes Waldkornbrood
- 2 plakken salami
- 4 plakjes chorizo
- paar cherrytomaatjes
- 2 grote plakken jong belegen kaas
- fijngeraspte wortel
- handje rucola
Tosti – Mediterraan
Het is een heerlijk lunchgerecht de driedubbele Mediterrane tosti met salami, chorizo, rucola, rauwkost en niet te vergeten kaas. Het is…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 4 sneetjes brood
- 2 eetlepels roomkaas knoflook/fijne kruiden
- 50 g gerookte zalm
- 8 plakjes komkommer
- handje ijsbergsla
Sandwich – Gerookte zalm
Organiseer je een brunch of heb je gewoon veel zin in een lekkere lunch? Maak dan deze sandwiches met gerookte zalm.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 4 tortilla's/wraps
- 4 flinke theelepels heksenkaas
- 1 komkommer
- 16 tomaatjes
- 16 plakken (gerookte)kipfilet
- Snijplank
- 1 serviesmes - Onder begeleiding keukenmes
- Schaaltjes voor de gesneden komkommer en tomaat
- 1 doosje cocktailprikkers
- 1 lepeltje om te scheppen
- 1 lepel om te smeren
- 1 bord om alles op te leggen
Heksenkaas-wraps
Tortilla’s die worden opgerold tot wraps met heksenkaas, komkommer, tomaat en plakjes kipfilet. Leuk en gemakkelijk te maken als lekker tussendoortje…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 4 plakken suikerbrood
- 1 ei
- 3 el melk
- 1 tl kaneel
- boter
Wentelteefjes – suikerbrood
Een zoete variatie op het traditionele recept van de wentelteefjes.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 8 sneetjes wit tijgerbrood
- 200 g mozzarella
- 2 zongedroogde tomaatjes
- 4 el pesto
Tosti caprese
Een heerlijke Italiaanse tosti caprese, lekker als ontbijt, lunch of brunch. Serveer warm. Het is weer FanTosti
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 8 sneetjes maïsbrood
- 200 g gerookte zalm
- 4 takjes verse dille
- 2 eieren
- scheutje melk
- peper
Tosti gerookte zalm
Een luxe tosti belegd met gerookte zalm, roerei en dille. Het is weer FanTosti
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 500 g Rundergehakt
- 80 g paneermeel
- 2 eieren (M)
- 2 el ketjap manis
- 2 el Mosterd
- 2 tl Peper
- 1 tl Zout
Snackballetjes in pindasaus
Heerlijke snackballetjes in pindasaus. Eén portie is goed voor 30 a 40 balletjes.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 8 sneetjes oud wit brood (casino)
- 1 ei
- 2 dl melk
- 50 g boter
- 6 el suiker
- 3 tl kaneel
Wentelteefjes
Wil jij ook die lekkere wentelteefjes maken die oma vroeger maakte, nu kun je het ook zelf. Volg onderstaande recept en…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 250 gr zelfrijzend bakmeel of 250 gr bloem met 7 gr bakpoeder
- 125 gr bruine basterdsuiker
- 100 gr boter - margarine
- 10 gr koek/speculaas kruiden
- 6 eetl. melk
- 2 gr zout - snufje
Pepernoten
Heerlijke pepernoten zoals de banketbakker ze maakt. Leuk en gemakkelijk te maken.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 300 gram farfalle (vlinderpasta)
- 2 blikjes tonijn
- 1 gele paprika
- 1 paksoi
- 1 pot pasta saus
Pasta met tonijn en paprika
Pasta al tonno, con peperoni gialli. Een lekkere pasta speciaal voor de zomer. Als u genoeg tijd en ervaring heeft zou…
Ingrediëntenlijst
Bekijk voedingsstoffen
Ingrediënten
- 800 ml melk
- 400 gr bloem/meel
- 3 eieren
- 1 zakje vanillesuiker (8 gr)
- Beetje zout
- Keukenweegschaal
- Maatbeker
- Beslagkom
- Garde
- Koekenpan
- Soeplepel
- Spatel
Voedingsstoffen
- Calories: 210
- Vet: 6.5 g
- Eiwit: 7.6 g
- Koolhydraten: 30 g
Pannenkoeken
De lekkerste pannenkoeken eet je altijd thuis, dat waren de woorden van mijn Opa als hij op woensdagmiddag pannenkoeken had gebakken.…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 250 g Mascarpone
- 200 g Slagroom
- 1 el basterdsuiker
- 2 el lemon curd
- 1 bakje Frambozen
- 1 bakje Blauwe bessen
- 10 Lange vingers
Mascarpone met zomerfruit
Zomers toetje met een twist van fruit. Ook leuk op feestjes of bij het kerstdiner in kleine glaasjes.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 ei
- 40 g bloem
- 75 g kristalsuiker
- Mespunt bakpoeder
- 4 blaadjes gelatine
- 2 blikjes mandarijnen
- 75 g magere yoghurt
- 375 g magere kwark
- Rasp van een halve citroen
- Sap van een halve citroen
- 125 ml slagroom
- Mespuntje zout
Mandarijntaartje
Een frisse en zachte mandarijn-kwarktaart. Lekker om te serveren als nagerecht, maar natuurlijk ook lekker als een lekker stukje taart.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 kwaliteitshamburger 125 á 150 g
- 1 ui
- 1 tomaat
- 1 wortel
- Gesneden rode kool
- 1 boerenbrood (ongesneden)
- Wat blaadjes sla
Koetje in de wei (hamburger)
Dit is onze befaamde hamburger waar iedereen gelukkig van wordt bij het horen van de naam. Eén keer gegeten en je…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 400 gr rundergehakt
- 1 ui
- 2 tl gehakte knoflook
- 2 el Go-Tan echte ketjap rode peper
- 80 gr paneermeel
- 1 ei
- Javaanse satésaus (zie recept op website)
Indische snackballetjes
Heerlijke traditionele Indische gehaktballetjes. Deze balletjes zijn onder andere lekker bij de borrel of als tapas. Serveer ze met zoete of…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 300 g bloem
- 1/2 tl bakpoeder
- 150 g zachte boter
- 125 g licht bruine basterdsuiker
- 100 g bruine basterdsuiker
- 2 eieren
- 300 g chocolade (mix van melk en wit), in stukjes
Voedingsstoffen
- Calories: 488
Chocolate chip cookies
Een heerlijk bros en licht krokant chocolate chip koekje met fijne stukjes witte- en melkchocolade. Deze zijn net zo lekker als…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 500 g aardbeien
- 4 blaadjes witte gelatine
- 4 el suiker
- 1 eiwit
- 125 ml slagroom
- 1 reep pure chocolade (75 g)
Voedingsstoffen
- Calories: 357
Aardbeienbavarois
Houd je van een lekker dessert, probeer dan eens deze frisse en zomerse aardbeienbavarois gemaakt van verse aardbeien. Lekker na een…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 kilo aardbeien
- 500 g gelei suiker 2:1
- 1 tl citroensap
Aardbeienjam
Een aardbeienjam zoals het hoort met nog hele aardbeien in de jam en niet te zoet. Ik ben begonnen met het…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 500 g rundergehakt
- 1 groot ei of 2 kleine eieren
- 2 el mosterd
- 1 el ketjap
- 1 tl zout
- 1 tl peper
- 80 g paneermeel
- 50 g boter
Gehaktbal
Dit is een recept voor een originele gehaktbal volgens grootmoeders recept. Heerlijk bij een stamppot of op een broodje.
