Dipsaus feestje is een dipsaus van paprika met fris zoete stukjes augurk erin. Lekker om met verschillende groentes te dippen, maar natuurlijk ook met chips. Niet uit een zakje of pakje, maar homemade!
Dit recept is geschreven voor kinderen dus voor iedereen goed te gebruiken.
Neem een kom (schaal) en doe hier de 3 eetlepels mayonaise in.
Neem de augurkschijven (slices) met een vork uit de pot en snijd hem in hele kleine stukjes. Doe de kleine stukjes augurk bij de mayonaise in de kom.
Doe de twee theelepeltjes vocht uit de pot van de augurk bij de mayonaise en de stukjes augurk in de kom en roer dit goed door elkaar.
Voeg ook de 2 tl paprikapoeder, 1 tl uienpoeder, ½ tl cayennepeper, 1 tl knoflookpoeder en 1 tl poedersuiker toe aan de mayonaise en roer alles goed door elkaar. Als je de saus nog te dik vindt voeg dan steeds met een eetlepel een klein beetje water toe aan je feestsaus en roer dit er door heen.
Vergeet niet even met een schoon theelepeltje te proeven hoe lekker je saus is geworden. Als je hem eerder maakt dan kun je hem even afdekken met een stukje huishoudfolie en in de koelkast zetten totdat het gezellige dipfeest begint.
Als je de saus wat pittiger wilt hebben kun je er ½ tl cayennepeper aan toevoegen.
