Luxe broodje gezond Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 Pistolet of ander gekozen broodje
  • 3 plakken Stolwijkse belegen kaas
  • 1 handje rucola
  • 1 plak achterham
  • 1 gekookt ei
  • 4 plakken komkommer
  • 2 plakken tomaat
  • Roomkaas
  • Peper en zout

Broodje Gezond met ham en kaas

Eet jij bij een lunch in een café of restaurant ook wel eens een broodje gezond? Wil je dit ook graag…

(4 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 3 rijpe bananen
  • 160 g speltbloem
  • 20 g cacaopoeder
  • 60 g dadels
  • 30 g kokosrasp
  • 1-2 tl bakpoeder
  • Zout

Bananenbrood met kokos en cacao

Zin in een lekker, maar bewust tussendoortje? Ga dan eens voor dit bananenbrood met kokos en cacao. Ook lekker om de…

(0 / 5)
crostini met zalm en roomkaas op plank Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 baguette of pistolet
  • 100 g gerookte zalm
  • 50 g roomkaas (met kruiden)
  • 1 tl kappertjes

Crostini – Zalm en roomkaas

Deze crostini met zalm en roomkaas is heerlijk als borrelhapje en past ook prima op een Tapas plank. Makkelijk te maken,…

(0 / 5)
Bagel op bord Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 300 g bloem
  • 150 ml melk
  • 25 ml olie
  • 7 g gedroogde gist
  • 1 el suiker
  • 2 snufjes zout
  • 1 ei
  • 1 eierdooier

Bagels

Wie kent hem niet de heerlijke belegde bagel, het broodje met een gat erin. De bagel is van oorsprong Pools, maar…

(0 / 5)
Tosti Mediterraans Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 3 sneetjes Waldkornbrood
  • 2 plakken salami
  • 4 plakjes chorizo
  • paar cherrytomaatjes
  • 2 grote plakken jong belegen kaas
  • fijngeraspte wortel
  • handje rucola

Tosti – Mediterraan

Het is een heerlijk lunchgerecht de driedubbele Mediterrane tosti met salami, chorizo, rucola, rauwkost en niet te vergeten kaas.

(0 / 5)
Sandwich BLT Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 4 sneetjes brood
  • 4 plakken bacon
  • 2 eieren
  • 8 plakken tomaat
  • 3 bladen ijsbergsla
  • 4 el (Zaanse) mayonaise

Sandwich – BLT

BLT ook wel de afkorting voor bacon, lettuce & tomato, oftewel bacon, sla en tomaat. Deze sandwich is een variant op…

(0 / 5)
Sandwich gerookte zalm Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 4 sneetjes brood
  • 2 eetlepels roomkaas knoflook/fijne kruiden
  • 50 g gerookte zalm
  • 8 plakjes komkommer
  • handje ijsbergsla

Sandwich – Gerookte zalm

Organiseer je een brunch of heb je gewoon veel zin in een lekkere lunch? Maak dan deze sandwiches met gerookte zalm.

(0 / 5)
Sandwich gerookte kip Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 4 sneetjes brood
  • 2 eetlepels Heksenkaas
  • 4 plakjes gerookte kipfilet
  • handje wortelrasp
  • handje rucola
  • ½ avocado

Sandwich – Gerookte kip

Een frisse sandwich, een goed idee voor de lunchtrommel, mee naar school of naar het werk. Ook goed klaar te maken…

(0 / 5)
Sandwich brie Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 4 sneetjes brood
  • 8 plakken brie
  • 8 plakjes komkommer
  • Handje ijsbergsla
  • Honing mosterd dressing (bijv. van Hela)

Sandwich – Brie

Een simpele sandwich met brie, frisse ijsbergsla en komkommer. Lekker makkelijk om te maken en om bijvoorbeeld me te nemen in…

(0 / 5)
Heerlijke ronde boerenbrood

Verschillende recepten voor brood

Overzicht van verschillende soorten brood recepten. Kan prima worden gebruikt bij ons basis broodrecept of in de broodmachine. Ga naar ons basis broodrecept >> Wit brood 600 g 900 g 1100 g Witte bloem: 359 g 500 g 600 g Water: 210 ml 300 ml 380 ml Boter/olie: 5 g 10 g 15 g Suiker:

Lees verder
Broodje carpaccio op een bord Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 Ciabatta of ander gekozen broodje
  • halve portie voorgesneden carpaccio
  • 1 handje rucola
  • 2 el pijnboompitten
  • Geraspte Parmezaanse kaas
  • Balsamicocrème

Broodje Carpaccio

Eet jij bij een lunch in een café of restaurant ook wel eens een broodje carpaccio? Wil je dit ook graag…

(0 / 5)
Lebanese spiced flatbread presentatie Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 400 g '00' meel
  • 100 g semolina
  • 1/2 tl zout
  • 1,5 tl basterd suiker
  • 7 g gedroogd gist
  • 325 ml warm water
  • 1 el plantaardige olie
  • 1 sjalot, fijn gesneden
  • 1 teen knoflook, fijngesneden
  • 1 tl gemalen koriander
  • 1 tl gemalen komijn
  • 1 el gemalen Baharat kruidenmix
  • 500 g lamsgehakt
  • 75 g rozijnen
  • 300 ml kippenbouillon
  • 250 g Turkse yoghurt
  • 2 groene chilipepers, fijngesneden
  • versgemalen zout, peper
  • 4 takjes verse munt, alleen de blaadjes
  • 16 takjes koriander, alleen de blaadjes

Lebanese spiced flatbread

Zelfgemaakt Lebanese spiced flatbread (platbrood) belegd met gekruid lamsgehakt. Heerlijk als lunch of geserveerd met een salade voor bij het diner.…

(5 / 5)
Wentelteefjes van suikerbrood Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 4 plakken suikerbrood
  • 1 ei
  • 3 el melk
  • 1 tl kaneel
  • boter

Wentelteefjes – suikerbrood

Een zoete variatie op het traditionele recept van de wentelteefjes.

(5 / 5)
Broodje pittige kip komijnmayonaise Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 rode ui, in dunne ringen
  • 1 tl gebrand komijnzaad
  • 2 el bloem
  • 1 tl chilipoeder
  • 1 ei, los geklopt
  • 5 el paneermeel
  • 3 el zonnebloemolie
  • 2 kippendijen
  • 1 el mosterd
  • 90 ml mayonaise
  • 2 baquettes, kleine stokbroodjes gehalveerd
  • 4 blaadjes ijsbergsla in dunne reepjes
  • 50 g Parmezaanse kaas in dunne flinters
  • 2 takjes peterselie

Broodje pittige kip komijnmayo

Een goed gelegd broodje gaat er als lunch of tijdens een buffet altijd wel in. Hier een variant met pittige kip…

(4 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 200 g prei
  • 4 bos- of lente-uitjes
  • 4 takjes dille, fijngesneden
  • 100 g romige geitenkaas (bijvoorbeeld van Rondele)
  • 4 el olijfolie
  • 2 el pompoenpitten, geroosterd
  • 2 baquettes of kleine stokbroodjes
  • 4 plakjes rauwe ham

Broodje rauwe ham prei

Een goed gelegd broodje gaat er als lunch of tijdens een buffet altijd wel in. Hier een variant met rauwe ham,…

(4 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 3 rijpe bananen
  • 150 g bloem
  • 170 g licht bruine suiker
  • 60 g ongezouten boter
  • 60 ml kokosolie
  • 65 g cacao
  • 1 tl vanille extract
  • 1½ tl bakpoeder
  • ½ tl zeezout
  • 70 g pecan- of walnoten
  • 100 g chocaladedruppels
  • 1 groot ei

Bananenbrood met chocolade

Een lekker bananenbrood met chocolade. De chocolade smelt in je mond. Heerlijk voor ontbijt of als gezond tussendoortje.

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 kg poulet van hert
  • 3 uien
  • 5 laurierblaadjes
  • 3 takjes tijm
  • 1 pot wildfond 350 ml
  • 1 flesje bruin bier
  • 2 teentjes knoflook
  • 5 kruidnagels
  • 7 jeneverbessen
  • 2 witte broodjes
  • Dijonmosterd
  • 50 g roomboter

Stoverij van hert

Winterse stoverij van hert met bruin bier. Heerlijk in een traditioneel wildmenu met bijvoorbeeld rode kool en gebakken aardappelpartjes uit de…

(2 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 8 sneetjes wit tijgerbrood
  • 200 g mozzarella
  • 2 zongedroogde tomaatjes
  • 4 el pesto

Tosti caprese

Een heerlijke Italiaanse tosti, lekker als ontbijt, lunch of brunch. Serveer warm.

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 8 sneetjes maïsbrood
  • 200 g gerookte zalm
  • 4 takjes verse dille
  • 2 eieren
  • scheutje melk
  • peper

Tosti gerookte zalm

Een luxe tosti belegd met gerookte zalm, roerei en dille.

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 gr. zelfrijzend bakmeel
  • 300 ml. water
  • 150 gr. gele spliterwten
  • 1 eetl. gemalen komijnzaad
  • 2 teentjes knoflook
  • 100 ml. olie
  • zout en peper

Roti – pannenkoek

De “pannenkoek” die in Suriname (en Nederland) roti heet is een soort ongezoete broodpannenkoek die verschillende toevoegingen kan hebben, zoals gemalen…

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 8 sneetjes oud wit brood (casino)
  • 1 ei
  • 2 dl melk
  • 50 g boter
  • 6 el suiker
  • 3 tl kaneel

Wentelteefjes

Wil jij ook die lekkere wentelteefjes maken die oma vroeger maakte, nu kun je het ook zelf. Volg onderstaande recept en…

(0 / 5)
Makreelwraps op een bord Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 el creme fraîche
  • 2 el citroensap
  • 15 gr bieslook (fijngesneden)
  • zout en peper
  • 1 gerookte makreelfilet
  • 4 meergranenwraps
  • 1/2 ijsbergsla (in reepjes)
  • 1/4 komkommer (in reepjes)
  • 1 rode paprika (in reepjes)

Makreelwraps

Makreelwrap is een gezonde en verantwoorde lunch of hoofdgerecht. Bij ons is het een absolute favoriet bij een buffet en high…

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 200 g (winter)spinazie
  • 2 dikke sneden vers wit brood
  • 375 g kippendijen
  • 175 g kipfilet
  • 1 eiwit
  • 2 bosuitjes
  • Handje (blad) peterselie
  • Zout & peper
  • 50 g sesamzaad

Kip-spinazieburgertjes

Heerlijke voedzame burgertjes van kip en spinazie met een korstje van sesamzaad. Gaat goed samen met een salade van tomaat en…

(0 / 5)
Heerlijke ronde boerenbrood Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 gr bloem
  • 5 gr droge gist
  • 10 gr zout
  • 300 ml handwarm water

Brood

Het basisrecept voor brood is één van de simpelste recepten voor brood die er is. Wanneer je het basisbrood kan bakken,…

(0 / 5)
Heerlijke ronde boerenbrood Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 600 g bloem
  • 350 ml water (handwarm)
  • 30 g gist (instant)
  • 5-10 g zout
  • 20 g suiker
  • 50 g boter

Boeren witbrood

Een lekker wit boerenbrood.

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 425 g tarwebloem
  • 240 ml melk
  • 7 g droge gist
  • 28 g zachte roomboter
  • 12 g suiker
  • 8 g zout
  • 1 ei
  • 25 g sesamzaadjes

Witte bollen

Heerlijke zelf gemaakte witte bollen of bolletjes om te gebruiken als basis bij een buffet of high tea.

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 425 g tarwebloem
  • 240 ml melk
  • 7 g droge gist
  • 28 g zachte roomboter
  • 12 g suiker
  • 8 g zout
  • 1 ei
  • 25 g sesamzaadjes

Hamburgerbroodjes

Een echte Wagyu of een Angusburger verdient ook een bijpassend broodje.

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 250 g bloem
  • 1/2 tl zout
  • 3 g bakpoeder
  • 250 g volle yoghurt

Flatbread

Lekker dun brood, te vergelijken met naan en pitabroodjes. Dit brood maak je zo dun als je zelf wilt. Heerlijk bij curry’s,…

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 75 g amandelmeel
  • 50 g boekweitmeel
  • 25 g havermout
  • 3 (rijpe) bananen
  • 100 g blauwe bessen
  • 3 eieren
  • 50 g palmsuiker
  • 50 g dadels
  • 50 g ongezoete appelmoes
  • 1 tl kaneel
  • 1 mespunt vanillepoeder
  • 1,5 tl bakpoeder
  • Snufje zout
  • Amandelschaafsel

Bananenbrood met blauwe bessen

Dit brood is goed vullend en geschikt als ontbijt of tussendoortje.

(4.5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • Rol bladerdeeg of een blik croissantdeeg
  • 8 plakjes bacon
  • ½ rode paprika
  • ½ groene paprika
  • Cheddar cheese, geraspt
  • 6 eieren
  • Zout en peper naar smaak

Bacon & eggs breakfastring

Een heerlijk ontbijtgerecht met ei en bacon, past ook goed op een brunch tafel.

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 ciabattabrood (afbak)
  • 1 teentje knoflook
  • Olijfolie
  • 100 gr zachte geitenkaas
  • 3 peren
  • Honing

Crostini – Peer, geitenkaas & honing

Deze crostini met peer, geitenkaas en honing is heerlijk. De geitenkaas en het zoete van de honing is een mooie combinatie.

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 ciabattabrood (afbak)
  • 1 teentje knoflook
  • Olijfolie
  • 150 gr Parmaham
  • 100 gr vijgencompote
  • 100 gr rucola

Crostini – Parmaham, rucola & vijgencompote

Deze crostini met Parmaham, rucola en vijgencompote heeft een zacht zoete smaak waarbij de Parmaham helemaal tot zijn recht komt.

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 baquette
  • Prosciutto
  • 1 stuk roombrie
  • 1 bakje cranberrycompote
  • Rucola
  • 60 ml olijfolie
  • Balsamicocreme

Crostini – Cranberry, brie, prosciutto & balsamico

Deze crostini met onder andere brie en prosciutto geeft een ware smaakexplosie in de mond.

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 ciabattabrood (afbak)
  • 1 teentje knoflook
  • Olijfolie
  • 2 bollen mozzarella (buffel)
  • 3 roma tomaten of tasty-tom tomaten
  • 1 flinke bos basilicum
  • Balsamico azijn

Crostini – Caprese

Crostini Caprese gebaseerd op het al oude Italiaanse recept insalata caprese.

(0 / 5)
x

Wachtwoord kwijt