Kaneelbroodjes, een van oorsprong Scandinavische lekkernij, ook wel cinnamon rolls of op zijn Zweeds kanelbulle genoemd. Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • ----- Voor het gistmengsel -----
  • 125 ml handwarm
  • 7 g (1 zakje) droge gist
  • 1 tl rietsuiker
  • ----- Voor het deeg-----
  • 80 g gesmolten boter
  • 120 ml volle melk op kamertemperatuur
  • 65 g rietsuiker
  • ----- Voor de vulling -----
  • 100 g bruine basterdsuiker
  • 20 g kaneel
  • 1 tl zeezout
  • 350 g bloem
  • 100 g poedersuiker
  • 3 tot 4 eetlepels volle melk
  • 1 tl vanille-extract
  • 100 g roomkaas, op kamertemperatuur
  • 75 g poedersuiker
  • 50 g boter, op kamertemperatuur
  • 2-3 el melk
  • 1 tl vanille-extract

Kaneelbroodjes

Kaneelbroodjes, een van oorsprong Scandinavische lekkernij, ook wel cinnamon rolls of op zijn Zweeds kanelbulle genoemd, zijn heerlijke broodjes om de…

(5 / 5)
Yoghurt met havermout en appel Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1-2 appels, Pink Lady of Sprank
  • 1 el citroensap
  • 50 g rozijnen
  • 1 tl kaneel
  • 250 ml Griekse yoghurt
  • 100 g grove havervlokken

Yoghurt met appel en havermout

Yoghurt met appel, havermout en rozijnen. Ik kan je vertellen dat smaakt naar appeltaart! ’s Avonds klaar maken, dan heb je…

(5 / 5)
Appelmoes in schaaltje Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 750 g appels (bijvoorbeeld Goudreinet)
  • 100 ml water
  • 1 el citroensap
  • 1 el suiker
  • 1 tl vanillepoeder
  • 1 tl kaneel

Appelmoes

Wat is er nu lekkerder dan appelmoes? Natuurlijk zelfgemaakte verse appelmoes! Onze appelmoes is heerlijk bij bijvoorbeeld onze hachee, maar ook…

(5 / 5)
Kip Korma met rijst Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 cm verse gemberwortel
  • ½ tl komijn
  • 1 tl korianderzaad
  • ½ tl cayennepeper
  • 1 tl garam masala
  • 2 el arachideolie
  • 1 el tomatenpuree
  • 1 tl kaneel
  • 2 tl kurkuma
  • 1 sjalotje of 1 tl uien poeder
  • ½ tl zeezout
  • 250 g kipdijfilet
  • 150 ml kookroom
  • Santen (kokos)

Kip Korma

Heerlijke zelfgemaakte Kip Korma zonder zakje of pakje. Houd je ook zo van curry’s? Maak dan eens deze milde Indiase curry…

(4.2 / 5)
Soutzoukakia in de pan Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g rundergehakt
  • 1 ei
  • 2 el gesneden verse peterselie
  • 1 tl komijn
  • 2 teentjes knoflook
  • Mespunt kruidnagel
  • Zout en peper
  • 30 g paneermeel of 1,5 wit broodje (zonder kost)
  • 2 el bloem
  • 2 el zonnebloemolie om te bakken
  • 1 blik tomaten
  • ½ tl suiker
  • 1 el oregano
  • 1 tl kaneel
  • ½ tl nootmuskaat
  • 2 laurierblaadjes
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 50 ml rode wijn
  • 100 ml water
  • Olijfolie
  • Zout en peper

Soutzoukakia

Soutzoukakia zijn Griekse gehaktballen met een ovale vorm in een kruidige tomatensaus. Het is één van mijn favorieten Griekse vleesgerechten. Er…

(3.1 / 5)
Wentelteefjes van suikerbrood Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 4 plakken suikerbrood
  • 1 ei
  • 3 el melk
  • 1 tl kaneel
  • boter

Wentelteefjes – suikerbrood

Een zoete variatie op het traditionele recept van de wentelteefjes.

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 250g gehakt rundvlees
  • 250g gehakt lamsvlees
  • 1 rode ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 2 el olijfolie
  • 1 el gedroogde oregano
  • 1 tl komijn
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl paprikapoeder
  • 2 tl zout
  • 1/2 tl peper
  • 1/2 bosje peterselie, fijngehakt
  • 1 tl tomatenpuree
  • 8 houten spiesjes

Kebab – Traditioneel

Deze heerlijke lamskebab, ook wel kofte genoemd, is een traditioneel vleesgerecht dat in slechts 30 minuten klaar is.

(3.8 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 zoete aardappels
  • 2-3 wortels
  • ½ flespompoen
  • 1 el kaneel
  • 1 el paprikapoeder
  • Gedroogde kruiden naar smaak
  • Olijfolie
  • Zeezout

Geroosterde groenten

Een mix van geroosterde groente, welke je zelf kan uitkiezen. Lekker bij onder andere pasta.

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 tl komijnpoeder (djinten)
  • 2 tl kurkuma (koenjit)
  • 2 tl ketoembar
  • 2 tl paprikapoeder (zoet)
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl kruidnagel
  • 1 tl zwarte peper
  • 0.5 tl cayennepeper

Kruidenmix – Tandoori

Een combinatie van acht geurende kruiden die smaak en kleur geeft aan de kip tandoori.  

(2.5 / 5)
Wentelteefjes van suikerbrood Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 8 sneetjes oud wit brood (casino)
  • 1 ei
  • 2 dl melk
  • 50 g boter
  • 6 el suiker
  • 3 tl kaneel

Wentelteefjes

Wil jij ook die lekkere wentelteefjes maken die oma vroeger maakte, nu kun je het ook zelf. Volg onderstaande recept en…

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 pak oliebollenmix
  • 350 ml handwarm water
  • 150 ml bier, voorkeur Grolsch winterbok
  • 1 grote appel ( +/- 150 g)
  • 2 tl spekkoek kruiden of kaneel
  • 2 tl citroensap
  • 150 g rozijnen
  • 1 zakje vaniliesuiker

Oliebollen – the easy way

Oliebollen- the easy way, maak gebruik van een pak oliebollenmix, geef er een eigen twist aan en smullen maar! Dikke rijen…

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 150 g havermout
  • 1 ei
  • 120 ml amandelmelk
  • 60 ml zonnebloemolie
  • 2 tl bakpoeder
  • 2-3 tl honing
  • 80 g (gedroogde) vijgen
  • Handje pecannoten
  • 2 tl kaneel
  • Snufje zout

Muffins van havermout met vijgen

Voor tussendoor, heerlijke gezonde muffins van havermout met vijgen en pecannoten. Smullen maar!

(4 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 4 grote aardappels
  • 750 gram gehakt (Lamsvlees of Rund)
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 glas witte of rode wijn
  • 1 tl piment
  • 1 eetl kaneelpoeder
  • 1 eetl vers gesneden munt
  • 1 blik tomatenstukjes
  • 2 eetl fijngehakte peterselie
  • 2 aubergines
  • 600 ml. melk
  • 1 laurierblad
  • 75 gram bloem
  • 75 gram boter
  • Nootmuskaat
  • 2 eieren
  • Olijfolie
  • Peper en zout

Moussaka

Deze Moussaka is zeker de moeite waard om te maken. Moussaka is een traditioneel gerecht gemaakt op basis van aubergine, afkomstig…

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 cm verse gemberwortel
  • ½ tl komijn
  • 1 tl korianderzaad
  • ½ tl cayennepeper
  • 1 tl garam masala
  • 2 el arachideolie
  • 1 el tomatenpuree
  • 1 tl kaneel
  • 2 tl kukuma
  • 1 sjalotje of 1 tl uien poeder
  • ½ tl zeezout

Korma currypasta

Heerlijke zelfgemaakte Korma currypasta om als basis te gebruiken voor curry’s.

(3.6 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 gr rundergehakt
  • 1 ui
  • 4 teentjes knoflook, fijngesneden
  • 1 rode peper, fijngesneden
  • 3 takjes munt
  • klein bosje koriander
  • 1 ei
  • 40 gr gemalen pistachenoten
  • 2 tl kaneel
  • 2 tl komijn (djinten)
  • Snufje zout

Köfte – Kebab

Köfte (Kebab) kent vele variaties en is meestal vlees dat ondergedompeld is in saus, maar deze grillversie heeft de saus niet nodig.

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 30 g kaneel
  • 5 g anijszaadjes
  • 5 g korianderzaad
  • 5 g witte peper
  • 1 g gemberpoeder
  • 8 g kruidnagel
  • 8 g nootmuskaat

Koekkruiden / speculaaskruiden kruidenmix

Waarom een kruidenmix kopen als je de meeste ingrediënten al in je kastje hebt staan!

(3.5 / 5)
Kip madras met broccoli Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g kippendijen of filet
  • 300 g sperziebonen of broccoli
  • 125 ml kookroom
  • 1 blikje ananasstukjes
  • 1 grote ui
  • 2 tenen knoflook
  • 2 tl koriander
  • 2 tl kurkuma
  • 1 tl komijn
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl fenegriek
  • 1/2 tl chillipoeder
  • 1/3 tl mosterdzaad of -poeder

Kip Madras

Heerlijke milde Kip Madras met zelf gemaakte kruidenmix! Lekker met sperziebonen, broccoli, ananas, rijst of Libanese wraps.

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 75 g amandelmeel
  • 50 g boekweitmeel
  • 25 g havermout
  • 3 (rijpe) bananen
  • 100 g blauwe bessen
  • 3 eieren
  • 50 g palmsuiker
  • 50 g dadels
  • 50 g ongezoete appelmoes
  • 1 tl kaneel
  • 1 mespunt vanillepoeder
  • 1,5 tl bakpoeder
  • Snufje zout
  • Amandelschaafsel

Bananenbrood met blauwe bessen

Dit brood is goed vullend en geschikt als ontbijt of tussendoortje.

(4.7 / 5)
Baklava op een bord Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1/2 kilo Filodeeg
  • 200 gram grof gehakte walnoten
  • 50 gram grof gehakte amandelen
  • 50 gram grof gehakte pistachenoten
  • 1 theelepel kruidnagelpoeder
  • 2 theelepels kaneel
  • 60 g boter
  • 1 dl. water
  • 75 g suiker
  • 4 eetlepels vloeibare honing
  • Vanille essence of poeder
  • 2 eetlepels citroensap

Baklava

Baklava is een lekkernij van Turkse oorsprong die meestal als dessert wordt gegeten. Baklava bestaat veelal uit een combinatie van noten,…

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 100 g bloem
  • 25 g ongezouten roomboter
  • 75 g suiker
  • 2-3 friszoete appels
  • 2 tl kaneel
  • 50 g gehakte walnoten
  • 2 el poedersuiker
  • 4 schaaltjes
x
Voedingsstoffen
  • Calories: 385

Appelcrumble

Appelcrumble met stukjes walnoot. Het lekkerst als het nog een beetje warm is met een toefje slagroom!

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 pakje bladerdeeg
  • 3 goudrenet, Elstar of Jonagold
  • 2 el fijne kristalsuiker

  • ½ el kaneel
  • 50 g rozijnen
  • 1 ei losgeklopt of water

Appelflap

Deze appelflap is gemaakt van bladerdeeg en gevuld met een mengsel van appel, kaneel en rozijnen. De appelflappen zijn lekker op…

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 270 g havermout
  • 3 rijpe bananen
  • 2 wortels
  • 3 rode appels (fris zoet)
  • 150 g rozijnen
  • 3 el dadelsiroop
  • 2 el pindakaas
  • 1 el kokosolie
  • 3 tl kaneel
  • 1 tl nootmuskaat
  • 1 tl gemalen gember

Carrot cake cookies

Een variant op de al oude carrot cake, namelijk cookies in een winterse uitvoering. Lekker bij de koffie of de thee,…

(4 / 5)
x

Wachtwoord kwijt