Tomaat- paprika courgettesoep Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 courgette
  • 2 groene paprika
  • 2 rode ui
  • 700 g tomaten
  • 1 rode peper
  • Olijfolie
  • 3 knoflookpitten
  • 2 tak rozemarijn
  • 1 eetl tijm
  • 1 tl kerriepoeder
  • 1 tl gerookte paprikapoeder
  • 1 tl zoete paprikapoeder
  • 1/2 tl chilipoeder
  • 1 1/2 l water
  • 2 groentebouillonblokjes

Tomaat- paprika courgettesoep

Houd je van verse soep van groenten zoals tomaat en paprika? En helemaal als je niet zoveel handelingen hoeft te verrichten…

(4.3 / 5)
Tom Kha Kai als wok met mie Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 400 g kippendijen
  • 2-3 el vissaus
  • 1 rode ui
  • 1 rode peper
  • 4 cm verse gember (geraspt)of 2 tl gemberpoeder
  • 1 stengel sereh (citroengras)
  • 5 tl laos
  • 1 el rietsuiker
  • 2 el zonnebloemolie
  • sap van een halve limoen (+/- 2 el)
  • 200 ml kokosmelk
  • +/- 200 ml water
  • 400 g Thaise groentemix

Tom Kha Kai

Eigenlijk is Tom Kha Kai een Thaise kokossoep met kip, maar eigenwijs als wij zijn kregen wij een idee. Hoe lekker…

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g rundergehakt
  • 1 ei
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • Peper & zout
  • 1 soeplepel met basis van de soep
  • 2 geroosterde paprika's uit pot
  • 2 trostomaten
  • 1 teen knoflook
  • Peper en zout

Italiaanse balletjes in paprikasaus

Deze balletjes zijn top voor op een tapasplank. De saus is gemaakt van de basis voor de geroosterde paprika-tomatensoep en is…

(3 / 5)
Nasi goreng in de wok Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 300 g rijst (Basmati of Surinaamse)
  • 1 bouillonblokje - groente
  • 400 g fijne nasi groente
  • 1 Spaanse peper (zeer fijngesneden)
  • 2 teentjes knoflook zeer fijngesneden
  • 1 tl trassi of van een trassi blokje een klein stukje
  • 2 tl laos
  • 1 tl ketoembar (koriander)
  • 1 tl kardemon
  • 2 el ketjap
  • 3 eieren geklutst
  • 1 tl citroengras (sereh)
  • 3 tot 4 el zonnebloemolie
  • peper en zout

Nasi Goreng

Nasi goreng (in de volksmond nasi) is een Indonesisch gerecht van opgebakken rijst van de vorige dag. De hoofdingrediënten zijn gekookte…

(4 / 5)
Nasi goreng met stukjes Red Pork speklap Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 300 g rijst (Basmati of Surinaamse)
  • 1 bouillonblokje - groente
  • 375 g speklapjes
  • 400 g fijne nasigroente
  • 1 Spaanse peper (zeer fijngesneden)
  • 2 teentjes knoflook zeer fijngesneden
  • 1 tl trassi of van een trassi blokje een klein stukje
  • 2 tl laos
  • 1 tl ketoembar (koriander)
  • 1 tl kardemon
  • 2 el Red Pork Kruiden (Char Siu Varkensvleesmarinade van Lobo)
  • 3 eieren geklutst
  • 1 tl citroengras (sereh)
  • 3 tot 4 el zonnebloemolie
  • peper en zout

Nasi Goreng – Red Pork

Nasi goreng (in de volksmond nasi) is een Indonesisch gerecht van opgebakken rijst van de vorige dag. In deze variant hebben…

(3 / 5)
Nasi goreng gepresenteerd op bord met kroepoek en atjar Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 300 g rijst (Basmati of Surinaamse)
  • 1 bouillonblokje - kip
  • 400 g fijne nasi groente
  • 1 Spaanse peper (zeer fijngesneden)
  • 2 teentjes knoflook zeer fijngesneden
  • 1 tl trassi of van een trassi blokje een klein stukje
  • 2 tl laos
  • 1 tl ketoembar (koriander)
  • 1 tl kardemon
  • 2 el ketjap
  • 3 eieren geklutst
  • 1 tl citroengras (sereh)
  • 2 kippendijen in kleine stukjes gesneden.
  • 3 tot 4 el zonnebloemolie
  • peper en zout

Nasi Goreng – Kip

Nasi goreng (in de volksmond nasi) is een Indonesisch gerecht van opgebakken rijst van de vorige dag. De hoofdingrediënten zijn gekookte…

(3.7 / 5)
Pindasoep Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 uien, gesnipperd
  • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • 5 cm gember, geschild en fijngehakt
  • 400 ml kokosmelk
  • 1 stengel bleekselderij
  • 600 g zoete aardappel,
  • 1 rode peper
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 2 el ketjap manis
  • 1,5 l kippen- (of groente-) bouillon
  • 200 g pindakaas
  • 1 el Berbere kruidenmix
  • handje ongezouten pinda's
  • verse koriander, fijngehakt
  • wokolie

Pindasoep

Een heerlijke vegetarische pindasoep, goed gevuld en daardoor prima als maaltijdsoep te gebruiken.

(0 / 5)
Bowl Mexicaanse rijst in bowl Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • Guacamole volgens recept op deze site
  • Mexicaans gehakt volgens recept op deze site
  • Handje tortillachips
  • 180 g zilvervliesrijst
  • 2 tomaten
  • halve rode peper
  • 1 rode ui
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 1 tl komijn
  • 1 tl cayennepeper
  • 1/2 tl gerookte paprikapoeder
  • 1 groot blik mais (300 g)
  • 2 bosuitjes
  • 2 el crème fraîche
  • 1/2 tl gerookte paprikapoeder
  • 1/2 tl korianderpoeder
  • 1/2 tl gemalen komijn
  • 2 groene pepers uit pot
  • handje koriander
  • Sap van een halve limoen
  • Peper en zout

Bowl – Mexicaanse rijst

Een Mexicaanse bowl is een heerlijke manier om de overblijfselen van een Mexicaanse avond op te maken. In dit recept is…

(3.7 / 5)
Roerbak kip met prei Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g kippendijen
  • 4 kleine preitjes
  • 4 eieren
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 rode peper
  • 2 el oestersaus
  • 2 el kippenbouillon
  • 2 el plantaardige olie
  • 240 gram noedels
  • peper en zout
x
Voedingsstoffen
  • Calories: 400

Roerbak kip met prei

Roergebakken kippendijen in knoflook en peper met prei en omelet. De gefruite knoflook en rode peper geven een zachte smaak aan…

(5 / 5)
Roerbak biefstuk boontjes bord Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 700 g biefstuk
  • 250 g sperziebonen
  • 1 courgette
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 rode peper
  • 2 el oestersaus
  • 2 el runder- of kippenbouillon
  • 2 el plantaardige olie
  • 240 gram rijst
  • peper en zout
x
Voedingsstoffen
  • Calories: 400

Roerbak biefstuk met boontjes

Roergebakken biefstuk in knoflook en peper met boontjes en courgette. De gefruite knoflook en rode peper geven een zachte smaak aan…

(3.5 / 5)
Nasi goreng met speklapje in blokjes gesneden Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 300 g rijst (Basmati of Surinaamse)
  • 1 bouillonblokje - groente
  • 375 g speklapjes
  • 400 g fijne nasigroente
  • 1 Spaanse peper (zeer fijngesneden)
  • 2 teentjes knoflook zeer fijngesneden
  • 1 tl trassi of van een trassi blokje een klein stukje
  • 2 tl laos
  • 1 tl ketoembar (koriander)
  • 1 tl kardemon
  • 2 el ketjap
  • 3 eieren geklutst
  • 1 tl citroengras (sereh)
  • 3 tot 4 el zonnebloemolie
  • peper en zout

Nasi Goreng – Speklapje

Nasi goreng (in de volksmond nasi) is een Indonesisch gerecht van opgebakken rijst van de vorige dag. Deze is met in…

(2.5 / 5)
Tumis boontjes Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 300 g sperzieboontjes
  • 30 g santen
  • 2 sjalotten
  • 2 tenen knoflook
  • 1 tomaat
  • 1 rode peper (of 1 tl sambal)
  • 2 el ketjap manis
  • 1 tl laos
  • 1/2 groente bouillonblokje
  • 1/2 tl djahé (gemberpoeder)
  • 100 g cocktailgarnalen (optioneel)

Sajoer tumis boontjes

Een variatie op het recept van sajoer boontjes, heerlijk in combinatie met een vleesgerecht bij een Indische rijsttafel.

(4 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 stengels citroengras
  • 3 bosuitjes
  • 2 rode pepers
  • 1 stuk verse gemberwortel (3 a 4 cm)
  • 4 teentjes knoflook
  • 10 g koriander
  • 3 el sojasaus

Groene currypasta – Thais

Een heerlijke geurige groene Thaise currypasta. Te gebruiken als basis voor een pittige curry, heerlijk met kip of grote garnalen. Serveer…

(4 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 300 g kipfilet
  • 1 l kippenbouillon
  • 400 ml kokosmelk
  • 2 el olie
  • halve rode peper
  • 2 cm verse gember
  • 1 stengel citroengras
  • 5 g verse basilicum

Kippensoep – Thais

Heerlijke licht pittige Thaise kippensoep met kokosmelk. Lekker als voorgerecht, maar ook lekker als maaltijdsoep met enkele aanvullingen.

(0 / 5)
rendang Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 6 kemirinoten (kan ook zonder)
  • 6 middelgrote sjalotjes
  • 4 tenen knoflook
  • 1 tot 3 lomboks (Spaanse peper)
  • 2 cm gemberwortel
  • 1 tl laos of 2½ cm vers
  • 1 el kurkuma (koenjit)
  • 1 el zout
  • 2 el zonnebloemolie
  • 3 salamblaadjes/laurierblaadjes
  • 1 dikke stengel citroengras
  • 1 kilo runder sukadelappen
  • 2 el zonnebloemolie
  • 150 ml water
  • 250 ml cocosmelk

Rendang Daging

Rendang daging is een heerlijk klassiek Indonesisch stoofvleesgerecht. Door het gerecht urenlang in een kruidige kokosmelk te stoven smaakt het vlees…

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 avocado's
  • Halve rode ui
  • Halve rode peper
  • 2 tenen knoflook
  • Partje limoen
  • Halve tomaat
  • Zout en peper

Guacamole

Guacamole, de bekende Mexicaanse dip gemaakt van avocado.Heerlijk met tortillachips of bij taco’s.

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 mango
  • 2 tomaten
  • 1/3 komkommer
  • Halve rode peper
  • Halve rode ui
  • Handjevol verse koriander
  • Sap van een halve limoen
  • Peper en zout

Mangosalsa

Een frisse, licht pittige salsa op basis van mango, tomaat en komkommer. Heerlijk bij burrito’s, quesedilla’s, tortilla’s, taco’s en andere Mexicaanse…

(0 / 5)
kip_a_la_pizzaiola Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 400 gr kipfilet of kippendijen
  • 1 ui
  • 1 glas droge witte wijn
  • 2 tenen knoflook
  • 1/2 rode peper
  • 1 courgette
  • 2 el oregano
  • 2 blikjes tomatenblokjes
  • 250 gr grote pasta schelpen (Conchiglioni rigati)
  • 200 gr pittige Italiaanse kaas
  • 100 gr zachte geraspte kaas

Kipfilet a la pizzaiola di forno

Een licht tot pittig hoofdgerecht met kipfilet, rode peper en pittige kaas. Kipfilet a la Pizzaiola is een zeer gemakkelijk en…

(4 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 teentjes fijngestampte knoflook
  • 2 theelepels gemberpasta
  • halve pot pindakaas
  • 200 ml kokosmelk, aanvullen met gewone melk
  • 1 theelepel tomatenpuree of ketchup
  • 2 tot 3 eetlepels ketjap
  • 2 eetlepels olie
  • 1 eetlepel azijn
  • 1 halve rode peper of 1 madam Jeanette peper (alleen de schil)
  • 1 theelepel laos
  • Zout naar smaak

Javaanse satésaus

Heerlijke satésaus met of zonder stukjes pinda. Lekker voor bij de saté en snel te maken.

(3.5 / 5)
x

Wachtwoord kwijt