Receptenindex

Italiaans

Pasta met kip, spinazie en rode pesto Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 300 g kipfilet of kippendijen
  • 400 g verse bladspinazie
  • 2 sjalotten
  • 4 tenen knoflook
  • 400 g cherrytomaatjes
  • 4 el rode pesto
  • 2 el crème fraîche of roomkaas
  • 2 tl kipkruiden
  • 2 tl Santa Maria Pasta Rosso Kruidenmix of Italiaanse kruidenmix
  • 2 el olijfolie
  • 400 g pasta naar keuze
  • zout en peper naar smaak

Pasta met kip, spinazie en rode pesto

Deze romige pasta met kip, spinazie en rode pesto is een heerlijke doordeweekse maaltijd die snel op tafel staat. De combinatie…

  • 21/08/2026
(0 / 5)
Vitello tonnato op een bord met kappertjes Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 600 g fricandeau
  • 3 laurierblaadjes
  • 1 el zwarte peperkorrels
  • 1 ui
  • 20 g platte peterselie
  • 2 groentebouillonblokjes
  • Water
  • 2 blikjes tonijn
  • 6 el mayonaise
  • 3 el Griekse yoghurt
  • 2 tl kappertjes
  • Peper & zout

Vitello Tonnato

Klassieke Vitello Tonnato met malse fricandeau, romige tonijnsaus en kappertjes. Heerlijk als voorgerecht of op een buffet.

  • 21/08/2026
(0 / 5)
Cherrytomatensoep Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1,5 kg cherrytomaten
  • 2 rode (punt) paprika's
  • 2 grote uien
  • 1 bol knoflook
  • 750 ml groentebouillon
  • 300 ml Passata
  • 20 g verse basilicum
  • 40 g Parmezaanse kaas
  • 2 el olijfolie
  • Zout en peper naar smaak

Cherrytomatensoep

Volle cherrytomatensoep van geroosterde tomaten, paprika en basilicum. Eenvoudig te maken en perfect als voor- of lichte maaltijd.

  • 17/07/2026
(5 / 5)
Caprese van mango, pesto en mozzarella. Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 bollen mozzarella
  • 2 rijpe mango's
  • 3 el pijnboompitten
  • 3 el groene pesto
  • 3 el olijfolie
  • eventueel wat takjes basilicum

Caprese van mango

Een friszoete variatie, deze caprese van mango. We hebben hierin de tomaat vervangen door de zoete smaak van mango. Gecombineerd met…

  • 19/01/2025
(4 / 5)
Pasta met spinazie gehaktsaus op bord Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 200 g rundergehakt
  • 300 g spinazie a la crème
  • 1 uitje
  • 1 teentje knoflook
  • 1 grote rode puntpaprika
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • 1 tl runderbouillonpoeder
  • 20 g oude geraspte kaas
  • 50 g pecorino
  • 400 g pasta (orecchiette)
  • zout & peper
  • 15 g boter
  • 15 g bloem
  • 100 ml melk

Pasta met spinazie-gehaktsaus

Deze pasta met spinazie-gehaktsaus is een goed voorbeeld van het verwerken van restanten uit de vriezer en de koelkast. In een…

  • 27/12/2024
(5 / 5)
Gevulde pastaschelpen met spinaziesaus Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 120 g pastaschelpen
  • zout en peper
  • olijfolie
  • 150 g rundergehakt
  • 100 g gorgonzola
  • 1 kleine rode ui
  • 10 zwarte olijven
  • 10 cherrytomaatjes
  • 150 g verse spinazie
  • 125 g mascarpone
  • 1 grote tomaat
  • 1 teen knoflook
  • 3 tl rode pesto

Gevulde pastaschelpen met spinaziesaus

Met deze ovenschotel heb je zelfs op een doordeweekse dag in korte tijd een traktatie op tafel. Deze gevulde pastaschelpen met…

  • 27/11/2024
(4 / 5)
Toscaanse spinazie met champignons Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 25 g boter
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 75 g zongedroogde tomaat
  • 2 tl tomatenpuree
  • 2 tl Italiaanse kruiden
  • 300 g champignons
  • 2 puntpaprika's
  • 60 ml witte wijn
  • half groentebouillonblokje
  • 100 ml kookroom
  • 400 g verse spinazie
  • 20 g parmezaan, geraspt

Toscaanse spinazie met champignons

Deze smaakvolle Toscaanse spinazie met champignons is weer één van die recepten die met verschillende bijproducten gegeten kan worden. Denk aan…

  • 06/10/2024
(5 / 5)
Romige makreelmousse op een bord met tomaatjes en bosui Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 gerookte makreel
  • 2 el mayonaise
  • 100 g mascarpone
  • ½ gegrilde paprika uit pot
  • 2 augurken
  • 5 semi zon gedroogde tomaten
  • 1 el kappertjes
  • 2 tl citroen
  • ½ tl zout
  • ½ tl witte peper

Romige Makreelmousse

Bij deze heerlijke romige makreelmousse kun je bijna je vingers erbij opeten. De smaak van de gerookte makreel wordt verrijkt met…

  • 01/01/2024
(5 / 5)
Italiaanse kipstoof met orzo Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 275 g Orzo
  • 400 g kippendijen
  • 600 ml water
  • 1 pot zongedroogde tomaten
  • 250 ml kookroom
  • 250 g cherrytomaatjes
  • 400 g gewassen spinazie
  • 3 tenen knoflook
  • 1 blokje kippenbouillon
  • 4 el grove mosterd
  • 1 Spaanse peper
  • 4 takjes rozemarijn
  • Peper en zout
  • 50 g Parmezaanse kaas

Italiaanse kipstoof met orzo

Deze Italiaanse kipstoof met Orzo is romig en smaakvol. Makkelijk te bereiden en daardoor staat dit heerlijke recept zelfs doordeweeks in…

  • 18/12/2023
(3.7 / 5)
Orzo met tomaat en gehakt in een ovenschaal. Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 250 g Orzo
  • 300 g rundergehakt
  • 60 ml rode wijn
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 400 g passata
  • 1 bol mozzarella
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 2 puntpaprika's
  • 1 kleine prei
  • 250 g champignons
  • 1 bouillonblokje (groente of paddenstoelen)
  • 4 el Pecorino of andere schapenkaas
  • 1 ei
  • 3 el gehaktkruiden
  • 2 tl oregano (gedroogd)
  • 2 tl tijm (gedroogd)
  • 2 tl basilicum (gedroogd)
  • 2 tl gerookte paprikapoeder

Ovenschotel met orzo, tomaat en gehakt

Deze ovenschotel met Orzo, een rijstvormige pasta, tomaat en gehakt is gemakkelijk te maken. Je geniet in een handomdraai van een…

  • 01/07/2023
(4.8 / 5)
Risotto met kip pesto en geroosterde cherrytomaatjes en een gefrituurd basilicumblaadje Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 250 g kippendijen
  • 100 g groene pesto
  • 20 cherrytomaatjes
  • 200 g risotto rijst
  • 1l groentebouillon
  • 25 g pecorino
  • olijfolie
  • verse basilicum
  • peper en zout

Risotto kip pesto

Risotto vinden wij heerlijk en we zijn altijd opzoek naar lekkere nieuwe combinaties. Nu een heerlijke risotto met kip pesto geroosterde…

  • 18/02/2023
(3.9 / 5)
Het perfecte pizzadeeg Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 100 ml handwarm water
  • 100 g bloem (tipo 00)
  • 7 g gist
  • 1 el honing
  • Inhoud van de starter
  • 300 ml water handwarm
  • 500 g bloem (tipo 00)
  • 12 g zout
  • 50 g tarwegries
  • 8 el tomatensaus

Pizzadeeg – het perfecte recept

Maak met dit recept het perfecte pizzadeeg voor een Napolitaanse pizza met luchtige korst en krokante bodem. Het geheim van een…

  • 29/01/2023
(4.7 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g kippendijen
  • 1 el boter
  • 75 g semi-zongedroogde tomaatjes
  • 1 blik gepelde tomaten (400 g van bijvoorbeeld Mutti)
  • 4 teentjes knoflook
  • ¾ cup geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 tl chilipoeder of chilivlokken
  • 1 tl gedroogde basilicum
  • Zout naar smaak
  • 4 courgettes
  • 2 grote eetlepels crème fraîche

Courgetti kip parmezaan

Een smaakvol vegetarisch gerecht met de volle smaken van gekruide kip, romige tomaten en gerijpte Parmezaanse kaas, gecombineerd met courgetti.

  • 27/11/2022
(5 / 5)
Mediterrane visschotel Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 600 g Pangasiusfilet of Kabeljauw
  • 400 g tomatenblokjes (blik)
  • 400 g cherrytomaatjes
  • 100 ml witte wijn
  • 200 ml water
  • 1 ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 75 gr zwarte olijven
  • 1 tl chilivlokken
  • 4 el viskruiden
  • 3 takjes rozemarijn
  • 3 takjes oregano
  • 3 takjes tijm
  • zout en peper

Mediterrane visschotel

Deze Mediterrane visschotel krijgt zijn rijke tomatensmaak door de saus de tijd te gunnen rustig te pruttelen. Door deze al eerder…

  • 27/08/2022
(5 / 5)
Cannelloni met nduja en aubergine Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 50 g ricotta
  • 1 el Nduja
  • halve aubergine
  • 3 cannelloni's
  • 4 blaadjes basilicum
  • olijfolie

Cannelloni met Nduja en aubergine

Deze cannelloni met Nduja, de smeerbare salami uit Calabrië, heeft een licht pittige en kruidige smaak. Door het te combineren met…

  • 22/08/2022
(4 / 5)
Chefkokkie.NL

© 2013-2026 Chefkokkie.nl Kookschrift - Alle rechten voorbehouden.

x

Wachtwoord kwijt

Inloggen Wachtwoord kwijt