Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 2 repen pure chocolade
- 250 g dadels
- 5 el pindakaas (100% of gewone)
- 100 g gemengde noten (ongezouten)
- Zeezout
Dadel chocoladebar
Deze dadel chocoladebar is een heerlijke zoetigheid, die je gemakkelijk maakt en veel mensen van kan laten genieten. De dadel en…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 2 blaadjes gelatine
- 200 ml water
- 2 el citroensap
- 50 g suiker
Gelei voor vruchtentaart
Taartgelei kun je kant en klaar in de winkel kopen, maar je kunt gemakkelijk taartgelei zelf maken!
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 320 g. zachte boter
- 200 g. bastardsuiker
- 400 g. bloem
- 1 ei
- 1 vanillestokje of vanille extract
- Beetje zout
Spritsen
Heerlijke Spritsen zoals je ze alleen bij de banketbakker kunt krijgen.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 4 eieren
- 2 grote of 3 kleine avocado's
- 200 ml ahornsiroop of honing
- 180 g cacaopoeder
- 150 g chocolade 70%
- 25 g witte chocolade tabletjes
- 100 g ongezouten noten -ik heb cashew- en pecannoten gebruikt
- 1 tl bakpoeder
- 1 el pindakaas of pindapasta
Brownie glutenvrij
Deze special brownie is geschikt voor een glutenvrij dieet. Voor de bereiding is geen meel gebruikt, maar avocado, hierdoor krijg je…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 2,5 dl water
- 100 g boter
- 180 g bloem
- 4 - 5 eieren
- Mespunt zout
- 1 theelepel bakpoeder
Soezendeeg
Basisrecept voor 30 kleine of 20 grote soezen. Lekker om te vullen met slagroom of met ijs als dessert.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 250 g biscuits
- 100 g witte chocolade
- 500 g mascarpone
- 4 eieren
- 1 eidooier
- 16 g maïzena
- 1 tl vanille extract
- 400 g gezouten caramelchocolade (Tony's chocolonely's)
- 160 g crème fraîche
- 150 g pure chocolade
- 90 g gezouten caramelchocolade
- 250 g boter
- 150 g poedersuiker
- 50 ml volle melk
- 40 ml koolzaadolie
Cheesecake – Salted Caramel
Een luxe cheesecake met zeezout-karamel chocolade met een fruitige verrassing tussen de glazuurlaag en de cheesecake.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 400 g bloem
- 10 g cacao poeder
- 5 g baking soda
- Snufje zout
- 115 g ongezouten boter
- 330 g basterdsuiker
- 2 grote eieren
- 250 ml zonnebloem- of maisolie
- 1 tl witte azijn
- 2 tl vanille extract (of essence)
- 250 ml karnemelk
- 3 tl rode voedselkleurstof
- 400 g Monchou
- 115 g ongezouten boter (voor de frosting)
- 1½ tl vanille extract
- 250 g poedersuiker
Red Velvet cake
Een heerlijke, zachte, fluwelen en klassieke red velvet taart. Geschikt voor elk taart moment en een echte guilty pleasure.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 Banaan
- 100 g dadels
- 100 g havermout- of boekweitvlokken
- 200 g wortel
- 1 tl vanillepoeder
- 1/2 tl bakpoeder
- snufje zout
- 50 ml amandelmelk
- 250 g zomerfruit (aardbeien, frambozen, zwarte bessen)
- 50 g grove haver- of boekweitvlokken
- 2 el kokosbloesemsuiker of rietsuiker
- 2 tl spekkoekkruiden
- 1 el kokosolie
- 100 g aardbeien
- 100 g frambozen
Ontbijtcake met zomerfruit
Favoriet in ons gezin. De ontbijtcake met vers zomerfruit. Hiermee de dag starten is pure verwennerij.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 150 g havermout
- 1 ei
- 120 ml amandelmelk
- 60 ml zonnebloemolie
- 2 tl bakpoeder
- 2-3 tl honing
- 80 g (gedroogde) vijgen
- Handje pecannoten
- 2 tl kaneel
- Snufje zout
Muffins van havermout met vijgen
Voor tussendoor, heerlijke gezonde muffins van havermout met vijgen en pecannoten. Smullen maar!
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 ei
- 40 g bloem
- 75 g kristalsuiker
- Mespunt bakpoeder
- 4 blaadjes gelatine
- 2 blikjes mandarijnen
- 75 g magere yoghurt
- 375 g magere kwark
- Rasp van een halve citroen
- Sap van een halve citroen
- 125 ml slagroom
- Mespuntje zout
Mandarijntaartje
Een frisse en zachte mandarijn-kwarktaart. Lekker om te serveren als nagerecht, maar natuurlijk ook lekker als een lekker stukje taart.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 300 g kandijkoek (bastognekoeken)
- 100 g roomboter
- 3 citroenen
- 175 g suiker
- 5 eieren
- 75 g roomboter
- 1 eiwit
- 75 g suiker
Lemon meringue pie
Deze lemon meringue pie is zo lekker en zonder oven te maken. Een prachtige taart om op een feestdag of met…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 3 grote eieren
- 150 g fijne suiker
- 50 g ongezouten boter
- 2 citroenen
Lemon Curd
Met homemade Lemon Curd maak je elk dessert of taart nóg lekkerder.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 575 ml gecondenseerde melk
- 1 eiwit
- 4 eigeel
- 1,5 tl vanille extract
- 1 mespunt zout
- 370 gr kokosschaafsel
- 1 grote limoen (rasp)
- 120 ml limoensap
Kokos limoentaart
Een frisse limoentaart met een zachte kokos macaron bodem. Heerlijk in de zomer als dessert, maar ook lekker als stukje taart voor bijvoorbeeld…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 2-3 eieren
- 1/2 tl zout
- 60 gr suiker
- 600 gr bloem
- 2 zakjes droge gist
- 180 ml melk (lauw)
- 65 gr boter (vloeibaar, maar niet heet)
- Poedersuiker
Berlinerbol
Een heerlijk berlinerbol, zoals de naam al doet vermoeden volgens origineel Duits recept.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 300 gr bloem
- 200 gr boter
- 100 gr suiker
- 1 ei
- beetje zout
Wenerdeeg
Het is ook lekker om het deeg een snufje kaneel mee te geven
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1/2 kilo Filodeeg
- 200 gram grof gehakte walnoten
- 50 gram grof gehakte amandelen
- 50 gram grof gehakte pistachenoten
- 1 theelepel kruidnagelpoeder
- 2 theelepels kaneel
- 60 g boter
- 1 dl. water
- 75 g suiker
- 4 eetlepels vloeibare honing
- Vanille essence of poeder
- 2 eetlepels citroensap
Baklava
Baklava is een lekkernij van Turkse oorsprong die meestal als dessert wordt gegeten. Baklava bestaat veelal uit een combinatie van noten,…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 200 g bloem
- 250 g boter
- 250 g suiker
- 4 eieren
- 50 g maïzena
- 2 tl bakpoeder
- 2 citroenen
Citroencake
Een heerlijke frisse citroencake met een zachte en licht vochtige structuur.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 300 g bloem
- 1/2 tl bakpoeder
- 150 g zachte boter
- 125 g licht bruine basterdsuiker
- 100 g bruine basterdsuiker
- 2 eieren
- 300 g chocolade (mix van melk en wit), in stukjes
Voedingsstoffen
- Calories: 488
Chocolate chip cookies
Een heerlijk bros en licht krokant chocolate chip koekje met fijne stukjes witte- en melkchocolade. Deze zijn net zo lekker als…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 150 g amandelmeel
- 2 bananen
- Dadels (60 g)
- 2 eieren
- 100 ml (amandel)melk
- 30 g cacao
- 50 g pure chocolade
- 2 tl bakpoeder
- 30 ml zonnebloemolie
- Snufje zout
Chocolademuffins
Chocolademuffins, het heerlijk tussendoortje uit de categorie bewust eten, geen suiker toegevoegd en tarwe- en glutenvrij door het gebruik van dadels…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 pak Bastogne- of kandijkoeken
- 1 blikje gecondenseerde melk (379 gram)
- 225 g pure chocolade (evt. met een smaakje)
- 155 g ongezouten boter
- Zout
Chocolade fudgetaart
A guilty pleasure voor elke chocoladeliefhebber. Een machtige, maar o zo lekkere taart en super makkelijk om te maken.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1,5 dl zonnebloemolie
- 3 eieren
- 200 gr wortel, fijn geraspt
- 150 gr licht bruine basterdsuiker
- 175 gr zelfrijzend bakmeel
- 7 gr bakpoeder
- Geraspte schil van een 1/2 sinaasappel
- 1 tl speculaaskruiden
- 50 gr walnoten + wat extra ter garnering
- 25 gr rozijnen
- 100 gr roomkaas
- 25 gr zachte boter
- Sap van een halve citroen
- 30 gr poedersuiker
Carrot cake
Helemaal hot tegenwoordig, de carrot cake in allerlei variaties. Hierin behalve wortel ook walnoten en rozijnen. De taart is helemaal af…
