Receptenindex

Zoek recepten - Chefkokkie.NL

Flammkuchen met paprika pesto Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • Voor de bodem
  • 350 g bloem
  • 5 g droge gist
  • 7 g zout
  • 210 ml lauwwarm water
  • scheutje olijfolie
  • 100 g crème fraîche
  • 50 g pestospread
  • 1 rode puntpaprika
  • 3 plakjes Serranoham in reepjes
  • 1 rode ui

Flammkuchen met paprika en rode ui

Hoewel de naam Flammkuchen anders doet vermoeden, is dit een Frans gerecht en wel uit de Elzas. Op z’n Frans ook…

  • 29/11/2020
(4.5 / 5)
Pastasaus al ragu di chorizo Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 400 - 500 g rundergehakt
  • 225 g Chorizo
  • 1 grote ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 2 takken rozemarijn
  • 2 stengels bleekselderij
  • 1 courgette
  • 2 rode paprika's (punt of gewoon)
  • 1 blikje doppio concentrato tomatenpuree
  • 1 blik Polpa
  • 1 el oregano
  • 300 ml runderbouillon
  • 75 ml rode wijn
  • Olijfolie
  • Peper en zout

Pastasaus – al Ragù di chorizo

Deze pastasaus heeft als basis het recept voor pasta al Ragù, wat in Italië tomatensaus met vlees is. Oftewel de basis…

  • 28/11/2020
(4.3 / 5)
Spinaziestamppot en Catalaanse worstje met rode ui Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 3 rode uien
  • 1 el olijfolie
  • 270 g Catalaanse worstjes
  • 100 g spekreepjes
  • 1 teen knoflook
  • 600 g verse spinazie
  • 800 g aardappelen
  • scheutje melk
  • 25 ml vloeibare boter
  • Peper
  • Zout
x
Voedingsstoffen
  • Calories: 570
  • Fat: 27
  • Saturated Fat: 10
  • Sugar: 5

Spinaziestamppot

Een heerlijke spinaziestamppot met uitgebakken spekreepjes. Extra lekker in combinatie met de de Catalaanse worstjes en jus van rode uien.

  • 08/11/2020
(4 / 5)
Romige kip kerrie Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g kippendijen
  • 2 tenen knoflook
  • 1 ui
  • ½ blikje ananasblokjes
  • 200 ml kookroom
  • olijfolie
  • 1 el bloem
  • 2 tl Surinaamse kerrie
  • 1 tl kurkuma
  • 1 tl ketoembar
  • 1 tl kardemom
  • 1 tl gebrande komijn
  • 1 el gembersiroop

Kip kerrie

Een heerlijk recept voor romige kip kerrie gemaakt zonder zakjes en pakjes. Je vindt dit recept ook op onze website, maar…

  • 31/10/2020
(4 / 5)
Amuse - Paling met wasabimayonaise Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 100 tot 150 g gerookte paling
  • 1 klein bakje zeewier salade
  • 8 kroepoekjes naturel
  • (Wasabi mayonaise)
  • 1 tl wasabipasta (tube 43 g)
  • 4 el mayonaise

Paling wasabi mayonaise

Paling met wasabi mayonaise is een goede combinatie. In dit recept maken we een amuse door een kroepoekje met een bedje…

  • 31/10/2020
(4 / 5)
Roerbak kip met snijbonen en prei Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 400 g snijbonen, gesneden
  • 250 g eiermie
  • 2 tenen knoflook
  • 4 cm verse gember
  • 4 el arachide olie
  • 300 g kipgehakt
  • 2 rode puntpaprika's
  • 2 stengels salade-ui
  • 250 ml zoete chilisaus
x
Voedingsstoffen
  • Calories: 650
  • Fat: 30
  • Saturated Fat: 7

Roerbak van kip, snijbonen en rode paprika…

Een heerlijk gerecht met o.a. kipgehakt en snijbonen uit de categorie ‘ Kook simpel’ en snel. In 25 minuten heb je…

  • 31/10/2020
(3.3 / 5)
Boboti met rijst op bord Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 300 g rijst
  • 350 g rundergehakt
  • 2 el Surinaamse kerrie
  • 1 tl kurkuma
  • peper
  • 1 tl gemalen koriander
  • 1 tl uienpoeder
  • halve ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook
  • 400 g gebroken sperziebonen
  • 100 g rozijnen
  • 1 Granny Smith appel, in blokjes
  • 1 laurierblaadje
  • 200 ml crème fraîche
  • 50 ml water

Boboti

Boboti, een overheerlijk gerecht uit het zuiden van Afrika. Een combinatie van kerrie en frisse appel, gecombineerd met een zoetje van…

  • 31/10/2020
(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g rundergehakt
  • 1 ei
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • Peper & zout
  • 1 soeplepel met basis van de soep
  • 2 geroosterde paprika's uit pot
  • 2 trostomaten
  • 1 teen knoflook
  • Peper en zout

Italiaanse balletjes in paprikasaus

Deze balletjes zijn top voor op een tapasplank. De saus is gemaakt van de basis voor de geroosterde paprika-tomatensoep en is…

  • 31/10/2020
(3 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 blik cannellinibonen
  • 1 zak Italiaanse roerbakgroente
  • 1 bakje cherrytomaatjes
  • 3 el balsamicoazijn
  • 6 eieren
  • 40 ml melk
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • Geraspte Parmezaanse kaas

Italiaans gevuld omelet

Zin in een makkelijke, gezonde en vullende avondmaaltijd? Dan is dit gevulde omelet een goede optie.

  • 31/10/2020
(2.5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 2 pruimtomaten
  • Grote scheut olijfolie
  • 1 tl oregano
  • 1 tl rozemarijn
  • 2 tl basilicum
  • 2 tenen knoflook
  • zout en peper

Taartjes van aubergine en courgette

Kleine taartjes van courgette, aubergine en tomaat, heerlijk als hapje op een verjaardag of als tapas op een tapasplank. Snel klaar…

  • 31/10/2020
(5 / 5)
Carpaccio op een bedje van rucola en schapenkaas en gebrande pijnboompitten Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 portie voorgesneden carpaccio
  • 1 handje rucola
  • 2 el pijnboompitten
  • 2 semi zongedroogde tomaatjes
  • 1 el truffelmayonaise
  • Geraspte Parmezaanse kaas of schapenkaas

Carpaccio – zongedroogde tomaat en truffelmayonaise

Heb je zin in een carpaccio die je ook in een restaurant zou kunnen bestellen? Dan is dit een heel simpel…

  • 31/10/2020
(5 / 5)
Kokosrotsjes heerlijk klaar Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 blikje gezoete gecondenseerde melk (397 g)
  • 225-250 g geraspte kokos
  • 1 tl zout
  • 1 bakplaat
  • 1 silicone bakmat of bakpapier
  • 1 schaal of kom
  • 1 eetlepel

Kokosrotsjes

Kokosrotsjes een variant op de heerlijk zachte kokosmakronen. Op Chefkokkie.NL staat dit recept, dankzij Nilo 9 jaar oud, die dit regelmatig…

  • 03/10/2020
(4.4 / 5)
Chefkokkie.NL

© 2013-2025 Chefkokkie.nl Kookschrift - Alle rechten voorbehouden.

x

Wachtwoord kwijt

Inloggen Wachtwoord kwijt