Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 6 tenen knoflook
  • 1 groene Turkse pepers (Yesil Biber)
  • 1 blik (400ml) tomatenblokjes
  • 3 tomaten
  • 4 eieren
  • 1 el tomatenpuree
  • 1 el paprikapoeder
  • 1 tl zout
  • Handje verse peterselie

Israëlische Shakshuka

Deze Israelische Shakshuka kun je op elk moment van de dag eten. Als ontbijt, lunch, brunch of diner, het past bij…

(2.5 / 5)
Viscuisine italiano op pasta Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 200 g kabeljauw, (of andere witvis)ontdooid gelijke dikte
  • 6 tot 8 cherrytomaten, in vieren gesneden
  • 50 g halfzongedroogde tomaten
  • ½ rode puntpaprika
  • 185 g Philadelphia knoflook/fijne kruiden
  • 1/2 bol mozzarella
  • 20 g geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 tl oregano
  • 1 teentje knoflook
  • 1 klein sjalotje (ui soort)
  • 1 tl paprikapoeder
  • 2 beschuitjes (grof gemalen) of 2 el panko
  • Peper en zout

Viscuisine Italiano 2.0

Je kent hem wel, de viscuisine Italiano uit de vriezer bij de supermarkt. Even in de oven en je kunt aan…

(4 / 5)
Jagersaus zonder champignon Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 tl paprikapoeder (mild)
  • 1 tl steranijs
  • ½ tl witte peper
  • 1 el tomatenpuree
  • 2 sjalotjes
  • 1 teentje knoflook
  • 150 ml rode wijn
  • 200 ml bouillon of fond (kip, rund, groente)
  • 50 g roomboter
  • 2 takjes verse tijm of 1 tl gedroogde tijm
  • 1 el bruine basterdsuiker
  • 100 g magere spekreepjes
  • 1 el maizena
  • 3 el water

Jagersaus zonder champignons

Deze Oostenrijkse jagersaus of jachtsaus (jägersaus) is gemaakt op basis van rode wijn en tomaat. De saus heeft een zacht zoete…

(4.3 / 5)
Zalmsalade op schaal Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 blik roze zalm (213 g)
  • 1 kleine aardappel
  • 1 ei
  • 1 kleine rode ui
  • 1 grote augurk
  • 1 el kappertjes
  • 3-4 el mayonaise
  • 1/2 tl Franse mosterd
  • 1 el tomatenpuree
  • 1 tl citroensap
  • 3 el augurkenvocht
  • 1/2 tl paprikapoeder
  • 1/2 tl knoflookpoeder
  • Zout en peper

Zalmsalade

Wij waren verzot op de zalmsalade die geserveerd werd op de visschotel van de visboer op verjaardagen. Het werd tijd dat…

(5 / 5)
Boeren schnitzel met jagersaus en frites Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 tl paprikapoeder (mild)
  • 1 tl steranijs
  • 1 tl witte peper
  • 1 el tomatenpuree
  • 2 sjalotjes
  • 1 teentje knoflook
  • 150 ml rode wijn
  • 200 ml bouillon of fond (kip, rund, groente)
  • 50 g roomboter
  • 2 takjes verse tijm of 1 tl gedroogde tijm
  • 1 el bruine basterdsuiker
  • 100 g magere spekreepjes
  • 250 g champignons
  • 1 el maizena
  • 3 el water
  • 4 schnitzels
  • 1 paprika
  • 1 ui

Boeren schnitzel met Jagersaus

Wij aten een tijd terug in een schnitzelrestaurant, dat heeft ons geïnspireerd om wat meer te gaan experimenteren met schnitzels. Deze…

(5 / 5)
Jagersaus met champignons Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 tl paprikapoeder (mild)
  • 1 tl steranijs
  • ½ tl witte peper
  • 1 el tomatenpuree
  • 2 sjalotjes
  • 1 teentje knoflook
  • 150 ml rode wijn
  • 200 ml bouillon of fond (kip, rund, groente)
  • 50 g roomboter
  • 2 takjes verse tijm of 1 tl gedroogde tijm
  • 1 el bruine basterdsuiker
  • 100 g magere spekreepjes
  • 250 g champignons
  • 1 el maizena
  • 3 el water

Jagersaus

Deze Oostenrijkse jagersaus of jachtsaus (jägersaus) is gemaakt op basis van rode wijn, tomaat en champignons. De saus heeft een zacht…

(5 / 5)
Vistartaar met whiskysaus op een bedje van ijsbergsla Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 100 g Hollandse garnalen
  • 100 g Paling
  • 200 g gerookte zalm
  • 2 el verse dille
  • 0,5 tl gebrande komijn
  • 6 bladeren ijsbergsla
  • 4 el mayonaise
  • 50 g ketchup
  • 1 tl gembersiroop
  • 2 tl paprikapoeder
  • 2 el whisky
  • Peper en zout

Vistartaar met whiskysaus

Dit recept is gebaseerd op een Schotse zalmtartaar met garnalen. In dit recept hebben wij echter onze favoriete vissoorten toegevoegd en…

(5 / 5)
Jagersaus Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g kippendijen of 4 kippenbouten
  • 2 tl paprikapoeder
  • 1 tl steranijs
  • 1 tl witte peper
  • 250 g champignons
  • 1 el tomatenpuree
  • 1 stengel bleekselderij
  • 2 sjalotjes
  • 1 teentje knoflook
  • 2 el bloem
  • 100 ml rode wijn
  • 200 ml kippenbouillon of gevogeltefond
  • 4 el olijfolie
  • 2 laurierblaadjes
  • 1 takje verse tijm of 1 tl gedroogde tijm
  • 2 el peterselie
  • 1 el bruine basterdsuiker
  • Peper & zout

Kip met Jagerssaus

Een Belgische stoofpot met kip in een romige jagerssaus. Deze saus is gemaakt op basis van rode wijn, tomaat en champignons.…

(4.5 / 5)
makreel salade in bakje Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 Makreel
  • 2 eetl. mayonaise
  • 1 eetl. ketchup
  • 1 theel. pittige mosterd
  • 1 sjalotje
  • 1 eetl. paprikapoeder zoet
  • 5 á 6 druppels tabasco
  • Peper en zout

Makreel americain

Heerlijke makreel americain salade. Lekker voor op brood of op toast.

(3.5 / 5)
Mexicaanse rijstschotel Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 150 g rijst
  • 200 g bonen
  • 75 g diepvries erwten
  • 150 g maïs
  • 1 puntpaprika
  • ½ rode ui
  • 1 teentje knoflook
  • 100 g chorizo
  • 400 g gezeefde tomaten
  • 1 tl chilipoeder
  • 2 tl gerookte paprikapoeder
  • 2 tl gedroogde koriander
  • ½ tl (geroosterde) komijn
  • 400 ml water
  • ½ citroen
  • portie guacamole
  • Zure room
  • 2 avocado's
  • ½ rode ui
  • 1 grote teen knoflook
  • sap van een halve citroen
  • peper en zout

Mexicaanse rijstschotel

Waan je met dit simpele eenpansgerecht voor even in Mexico. Combineer met de zure room en guacamole en je hebt een…

(4 / 5)
Viscuisine italiano op pasta Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 200 g kabeljauw, (of andere witvis)ontdooid gelijke dikte
  • 6 tot 8 cherrytomaten, in vieren gesneden
  • 1 rode of groene paprika
  • 3 el Philadelphia knoflook/fijne kruiden
  • 1/2 bol mozzarella
  • 3 el geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 tl oregano
  • 1 teentje knoflook
  • 1 klein sjalotje (ui soort)
  • 1 tl paprikapoeder
  • 2 beschuitjes (grof gemalen) of 2 el panko
  • Peper en zout

Viscuisine Italiano

Je kent hem wel, viscuisine Italiano uit de vriezer bij de supermarkt. Even in de oven en je kunt aan tafel.…

(3.9 / 5)
Tomaat-roomsaus met kip Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 250 g kippendijen
  • 10-15 cherry tomaten
  • 1 courgette
  • 100 g creme fraîche
  • 1 blikje tomatenpuree 70 g (dubbel geconcentreerd)
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 ui
  • 1/2 tl chilipoeder
  • 1 el oregano
  • 1 el peterselie
  • 2 tl paprikapoeder mild
  • 1 tl gerookte paprika
  • Peper en zout

Tomaten-room met kip

Zin in tomaten-room met kip, maar nu eens niet uit een pot. Hier dan onze variant zonder smaakversterkers en in 30…

(3.8 / 5)
Bowl Mexicaanse rijst in bowl Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • Guacamole volgens recept op deze site
  • Mexicaans gehakt volgens recept op deze site
  • Handje tortillachips
  • 180 g zilvervliesrijst
  • 2 tomaten
  • halve rode peper
  • 1 rode ui
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 1 tl komijn
  • 1 tl cayennepeper
  • 1/2 tl gerookte paprikapoeder
  • 1 groot blik mais (300 g)
  • 2 bosuitjes
  • 2 el crème fraîche
  • 1/2 tl gerookte paprikapoeder
  • 1/2 tl korianderpoeder
  • 1/2 tl gemalen komijn
  • 2 groene pepers uit pot
  • handje koriander
  • Sap van een halve limoen
  • Peper en zout

Bowl – Mexicaanse rijst

Een Mexicaanse bowl is een heerlijke manier om de overblijfselen van een Mexicaanse avond op te maken. In dit recept is…

(4 / 5)
Frittata uit de oven met broccoli - ingesneden Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 6 eieren
  • 125 ml creme fraîche
  • 200 gr broccoli
  • 180 gr cherrytomaatjes
  • 100 gr feta
  • 125 gr magere spekreepjes
  • 2 takjes basilicum
  • 1 tl gerookte paprikapoeder
  • 0,5 tl chilipoeder
  • Peper en zout
  • Handje geraspte kaas

Frittata uit de oven – met broccoli…

Deze frittata is een zeer gemakkelijk en vullend eiergerecht. Heerlijk voor bij de lunch of als diner met wat sneetjes brood…

(3.2 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 kg kruimige aardappels
  • 2 el Zaanse mayonaise
  • 3 el truffelolie
  • 75 gr rucola
  • 30 gr parmezaanse kaas
  • 1 tl gerookte paprikapoeder
  • Handje pijnboompitten
  • Zout en peper

Truffelfriet met rucola

Vers gemaakte truffelfriet uit de oven afgemaakt met rucola, pijnboompitjes, parmezaanse kaas en truffelmayonaise. Lekker te combineren met bijvoorbeeld een tartaartje…

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g rundergehakt
  • 45 g paneermeel
  • 2 el Franse mosterd
  • 1 el gerookte paprikapoeder
  • 1 ei
  • 1 el gedroogde peterselie of een handje fijngehakte peterselie
  • Peper & zout
  • 2 rode (punt) paprika's
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 1 el paprikapoeder
  • 1 tl gerookte paprikapoeder
  • 1 mespunt chilipoeder
  • 1 scheutje cognac/whisky
  • 70 g tomatenpuree (klein blikje)
  • 1 blokje runderbouillon
  • 200 ml kookroom
  • Scheutje Worcestersaus
  • Paar druppels Tabasco naar smaak

Stroganoff balletjes

Een eenpansgerecht met smaakvolle gehaktballetjes in een romige Stroganoffsaus. Lekker bij bijvoorbeeld verse friet of rösti.

(3.5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 tl paprikapoeder (milde)
  • 1 el tomatenpuree
  • 100 ml cognac
  • 1 paprika (rood)
  • 250 g champignons
  • 250 ml runderbouillon
  • 100 g zure room, kookroom of crème fraîche
  • 1/2 bosje peterselie

Stroganoffsaus

Een lekkere stroganoffsaus als aanvulling op een mooi stukje vlees.

(3.3 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 250g gehakt rundvlees
  • 250g gehakt lamsvlees
  • 1 rode ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 2 el olijfolie
  • 1 el gedroogde oregano
  • 1 tl komijn
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl paprikapoeder
  • 2 tl zout
  • 1/2 tl peper
  • 1/2 bosje peterselie, fijngehakt
  • 1 tl tomatenpuree
  • 8 houten spiesjes

Kebab – Traditioneel

Deze heerlijke lamskebab, ook wel kofte genoemd, is een traditioneel vleesgerecht dat in slechts 30 minuten klaar is.

(3.8 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 zoete aardappels
  • 2-3 wortels
  • ½ flespompoen
  • 1 el kaneel
  • 1 el paprikapoeder
  • Gedroogde kruiden naar smaak
  • Olijfolie
  • Zeezout

Geroosterde groenten

Een mix van geroosterde groente, welke je zelf kan uitkiezen. Lekker bij onder andere pasta.

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • +/- 500 g kippendijen of varkenshaas
  • 1 rode paprika
  • 1 groene paprika
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 el oregano
  • 1 tl paprikapoeder (mild)
  • 1 tl rozemarijn
  • 1 tl peper
  • 1 tl zout
  • 1/2 tl gemalen piment
  • 1 el citroensap
  • 30 ml olijfolie

Souvlaki

Souvlaki is een Grieks gemarineerde vleesspies welke wordt gegrild. Voor het vlees kun je een keuze maken voor een malse varkenshaas…

(4.1 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 tl komijnpoeder (djinten)
  • 2 tl kurkuma (koenjit)
  • 2 tl ketoembar
  • 2 tl paprikapoeder (zoet)
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl kruidnagel
  • 1 tl zwarte peper
  • 0.5 tl cayennepeper

Kruidenmix – Tandoori

Een combinatie van acht geurende kruiden die smaak en kleur geeft aan de kip tandoori.  

(2.5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 el kerrie (Surinaamse Massala)
  • 1 el paprikapoeder (zoet)
  • 1 el knoflookpoeder
  • 2 tl komijnzaad (Djintan)
  • 1 tl peper
  • 1 tl zout

Roti – Kruidenmix

Een heerlijke Roti kruidenmix zonder smaakversterkers en conserveringsmiddelen. Zes kruiden geven een goede smaak aan de Roti kip.

(3.6 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 300 gr, kipfilet of kippendijen
  • 6 grote geschilde aardappelen
  • 250 gr. kousenband of dunne sperzieboontjes
  • 1 ui
  • 4 eieren
  • 350 ml. water
  • Olijfolie
  • 1 klein blikje tomatenpuree (70 gr.)
  • 2 eetl. kerrie (Surinaamse Massala)
  • 1 eetl. paprikapoeder (zoet)
  • 2 groente bouillonblokjes
  • 2 theel. komijnzaad (Djintan)
  • 1 eetl. knoflookpoeder of 3 teentjes knoflook
  • Peper en zout

Roti – kip

Geniet van deze Surinaamse roti. Lekker met kousenband, aardappels, eieren en een rotivel. Je kan de roti vegetarisch maken maar ook…

(4.1 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 tl paprikapoeder (zoet)
  • 2 tl uienpoeder
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl zwarte peper
  • 1/2 tl gemalen kruidnagel
  • 1/2 tl gedroogde rozemarijn
  • 1/2 tl saffraan
  • 1/2 tl zout

Paella kruidenmix

Maak nu je eigen Paella kruidenmix. De hoeveelheid van deze kruidenmix is genoeg voor 4 personen.

(3.5 / 5)
Mexicaanse krokante kip op bord Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 300 g kippendijen
  • 3 tl oregano
  • 3 tl zoete paprikapoeder
  • 3 tl uienpoeder
  • 3 tl knoflookpoeder
  • 2 tl cayennepeper
  • 3 el bloem
  • 1 ei
  • Panko/paneermeel

Mexicaanse krokante kip

Deze smaakvolle krokante Mexicaanse kip is heerlijk in taco’s, tortilla’s of bij een saladebowl. Niet moeilijk om te maken en snel…

(5 / 5)
Huzarensalade opgemaakt op schaal Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 kg kruimige aardappels
  • 1 ui
  • augurkjes
  • 1 ½ el Zaanse mayonaise
  • zout & peper
  • 1 tl paprikapoeder mild
  • 1 tl surinaamse kerriepoeder
  • 750 g kant en klare huzarensalade
  • ¾ blikje smac
  • 1 lichtzure appel

Huzarensalade

Een heerlijk frisse huzarensalade, lekker voor op brood en om gewoon zo te eten. Goed te maken voor bij een brunch,…

(4.5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g rundergehakt
  • 1 prei
  • 2 rode puntpaprika's
  • 300 g sperziebonen (vers of uit de diepvries)
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 5 cm verse gember of 2 tl djahé of gemberpasta
  • 2 el zonnebloemolie
  • Bami of mie voor 4 personen
  • 1 blikje tomatenpuree (70 gr)
  • 2 tl sambal (oelek)
  • 2 el ketjap
  • 1 gula djawa (Javaanse bruine suiker)
  • 1 el worcestershire saus
  • 1 el paprikapoeder (mild)
  • 1 tl cayennepeper
  • 100-200 ml water

Beef Shanghai boontjes

Beef Shanghai is een heerlijk gerecht uit de categorie Wereldgerechten. Dit gerecht is snel te maken, ook zonder zakjes en pakjes!

(0 / 5)
x

Wachtwoord kwijt