Deze bonenpot is een mix van verschillende bonen en mais zeg maar Chili con carne 2.0. Door de mais heeft deze bonenpot een natuurlijke lichtzoete smaak.
Maak de kruidenmix zoals in het recept staat beschreven.
Verhit in een hapjespan de olie en rul het gehakt met de helft van de kruidenmix al roerend tot het lichtbruin en gaar is.
Voeg nu de fijn gesneden paprika toe en bak dit 2 minuten mee.
Doe er vervolgens de tomatenstukjes, de uitgelekte bonen, mais en de rest van de kruidenmix bij. Laat dit met de deksel op de pan nog 5 minuten goed doorwarmen. Mocht er teveel vocht in de bonenpot zitten haal dan de deksel van de pan tijdens het doorwarmen.
Serveer de bonenpot (chili con carne 2.0) met eventueel wat kaas en maïs-chips.
