Groentebouillon – Basisrecept

  • Portie: 1
  • Bereiding: 5 m
  • Kooktijd: 15 m
  • Klaar in: 20 m
Loading...
(0 / 5)

Een basisrecept voor 1 liter geconcentreerde groentebouillon (Court bouillon).

Ingrediënten

  • Boodschappenlijst +
  • Boodschappenlijst +
  • Boodschappenlijst +
  • Boodschappenlijst +
  • Boodschappenlijst +
  • Boodschappenlijst +
  • Boodschappenlijst +
  • Boodschappenlijst +

Werkwijze

  • Stap 1

    Doe de schoongemaakte en kleingesneden groenten en kruiden in een pan. Voeg hier circa 1 liter water aan toe en breng het geheel even aan de kook. Laat de bouillon vervolgens 20 minuten zachtjes trekken.

  • Stap 2

    Passeer de bouillon door een zeef, zodat er een mooie bouillon overblijft.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


x

Wachtwoord kwijt