Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 330 g diepvriesframbozen en/of diepvries bosvruchten
- 2 el honing
- 1 sinaasappel (sap & rasp)
- 1 tak verse rozemarijn
- 100 ml yoghurt
- 100 ml slagroom
- 1 el kristalsuiker
- 1 vanillestokje
- 1 el Whisky
- 65 g geschaafde amandelen
- 65 g havermoutvlokken
- 1 el honing
- 100 g verse frambozen
- 100 g verse bramen
Cranachan
Cranachan is een traditioneel Schots dessert welke meestal op tafel wordt gezet als de Schotten iets te vieren hebben. De room…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 Galia- of cantaloup meloen
- 100 ml water
- 100 gr suiker (naar smaak evt. aanvullen)
Sorbetijs – Meloen
Een heerlijk verfrissende meloensorbetijs. Een lekker ijsje met een mooie structuur waarbij je jezelf en vrienden blij kunt verrassen.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 200 ml kokosmelk
- 200 gr ananas stukjes
- 50 gr santen (kokos)
- 100 ml water
- 100 gr suiker
- 20 ml rum (eventueel)
Sorbetijs – Kokos ananas
Sorbetijs met kokos en verfrissende stukjes ananas.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 2 bakjes bramen
- 2 bakjes bosbessen
- 2 bakjes frambozen
- 150 gr suiker
- 100 ml water
Sorbetijs – Bosvruchten
Een heerlijk fris sorbetijs van bosvruchten met vruchtvlees en pitjes erin.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 500 ml fruit(sap) vers geperst of moes
- 100 ml water
- 100 gr suiker (naar smaak evt. aanvullen)
Sorbetijs
Basisrecept sorbetijs voor ijsmachine of zonder ijsmachine, om heerlijk te variëren met de moes van verschillende vruchten.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 750 gr verse aardbeien
- 100 ml water
- 100 gr suiker (naar smaak evt. aanvullen)
- Handje verse munt
Sorbetijs – aardbeien munt
Een heerlijk verfrissend aardbeiensorbetijs met een tinteling van verse munt. Een lekker ijsje met een mooie structuur waarbij je jezelf en…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 750 gr verse aardbeien
- 100 ml water
- 100 gr suiker (naar smaak evt. aanvullen)
- 1 reep pure chocolade (100 gr)
Sorbetijs – aardbeien chocolade
Een heerlijk verfrissend aardbeiensorbetijs met kleine stukjes pure chocolade. Wat een verrassing als je dit als dessert neerzet voor jezelf of…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 500 ml volle vanillekwark
- 250 gr ananas, in stukjes
- 2 eetlepels geschaafde amandel
- 1 eetlepel ananasjam
- Poedersuiker
Soezentaart
Deze soezentaart is door zijn mooie kransvorm een uitstekend dessert voor kerst. Voor deze soezentaart wordt er gebruik gemaakt van het…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 100 ml water
- 100 ml volle melk
- 100 g bloem
- 100 g boter
- 3 - 4 eieren
- Mespunt zout
Soezendeeg 2.0
Basisrecept voor 8 grote, 12 moorkoppen of 50 kleine soezen. Heerlijk met een zoete of hartige vulling.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 2,5 dl water
- 100 g boter
- 180 g bloem
- 4 - 5 eieren
- Mespunt zout
- 1 theelepel bakpoeder
Soezendeeg
Basisrecept voor 30 kleine of 20 grote soezen. Lekker om te vullen met slagroom of met ijs als dessert.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 300 gr. rabarber
- 450 gr. aardbeien
- 60 ml. sinaasappelsap
- 250 gr. geleisuiker speciaal
- 5 gr. spekkoekkruiden
- 5 gr. kardemon
Jam – Rabarber en aardbei
Heerlijk zachte rabarber-aardbeienjam met een verrassend kruidige smaak. Lekker voor op brood, beschuit, maar ook door de yoghurt.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 150 gram basterdsuiker
- 3 eieren
- 250 ml kookroom
- 1 eetlepel bloem
- 120 gram amandelmeel
- 1 theelepel vanille-extract
- 5-6 dunne rabarberstelen
- 2 theelepels grove suiker
- Vanille-ijs om erbij te serveren
Rabarber pudding
Een overheerlijk toetje met rabarber. Gemakkelijk te maken en zowel warm als koud te serveren.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 115 g mascarpone
- 125 ml slagroom
- 3 eetlepels steviakristal
- 250 g aardbeien
- 250 blauwe bessen
- Fruit naar keuze en smaak
Mascarponetoetje – blauwe bessen
Een lekker koolhydraatarm dessert van mascarpone met verse aardbeien en blauwe bessen. Je kunt dit recept maken met elk vers fruit.…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 250 g Mascarpone
- 200 g Slagroom
- 1 el basterdsuiker
- 2 el lemon curd
- 1 bakje Frambozen
- 1 bakje Blauwe bessen
- 10 Lange vingers
Mascarpone met zomerfruit
Zomers toetje met een twist van fruit. Ook leuk op feestjes of bij het kerstdiner in kleine glaasjes.
Ingrediëntenlijst
Bekijk voedingsstoffen
Ingrediënten
- 1 grote mango of 2 kleine mango's
- 500 g magere kwark
- 250 g mascarpone
- 80 g witte basterd suiker
- 25 g amandelschaafsel
- Lange vingers
Voedingsstoffen
- Calories: 400
- Eiwit: 11 g
- Koolhydraten: 48 g
- Vet: 18 g
Mango tiramisu
Een tropische variatie op tiramisu. Erg lekker en makkelijk te maken.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 ei
- 40 g bloem
- 75 g kristalsuiker
- Mespunt bakpoeder
- 4 blaadjes gelatine
- 2 blikjes mandarijnen
- 75 g magere yoghurt
- 375 g magere kwark
- Rasp van een halve citroen
- Sap van een halve citroen
- 125 ml slagroom
- Mespuntje zout
Mandarijntaartje
Een frisse en zachte mandarijn-kwarktaart. Lekker om te serveren als nagerecht, maar natuurlijk ook lekker als een lekker stukje taart.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1/2 kilo Filodeeg
- 200 gram grof gehakte walnoten
- 50 gram grof gehakte amandelen
- 50 gram grof gehakte pistachenoten
- 1 theelepel kruidnagelpoeder
- 2 theelepels kaneel
- 60 g boter
- 1 dl. water
- 75 g suiker
- 4 eetlepels vloeibare honing
- Vanille essence of poeder
- 2 eetlepels citroensap
Baklava
Baklava is een lekkernij van Turkse oorsprong die meestal als dessert wordt gegeten. Baklava bestaat veelal uit een combinatie van noten,…
