Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 75 g zachte roomboter
- 150 g patent bloem
- 1 tl bakpoeder
- 80 g lichte basterdsuiker
- 1 tl koekkruiden
- snuifje zout
- 180 g (patent) bloem
- 8 g bakpoeder
- 180 g zachte (room)boter
- 150 g suiker
- 16 g vanillesuiker
- 3 grote eieren
- 3 el Griekse yoghurt
- citroen zest
- 2 tl citroensap
- 2 appels of 1 grote
Appelcaketaart
Deze Appelcaketaart heeft een koekbodem met daarop cake met een frisse hint van yoghurt. De appelcaketaart is een ware verrassing voor…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 8 vellen roomboterbladerdeeg (ontdooid)
- 1 ei
- 2 el kristalsuiker
- 350 g aardbeien
- 150 g blauwe (bos)bessen
- 2 -3 el aardbeien- of frambozenjam
- 1 citroen, de schil geraspt en het sap geperst
- 300 g mascarpone
- 3 el lemon curd
Zomerfruittaart
Deze taart met zomerfruit is snel klaar en goed voor 8-12 personen.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 2 blaadjes gelatine
- 200 ml water
- 2 el citroensap
- 50 g suiker
Gelei voor vruchtentaart
Taartgelei kun je kant en klaar in de winkel kopen, maar je kunt gemakkelijk taartgelei zelf maken!
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 125 ml melk
- 3 eieren
- 200 g bloem
- 200 g suiker
- 8 gedroogde vijgen
- 100 g walnoten
- 1/2 el kaneel
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 zakje bakpoeder
- 1 l melk
- 7 el kristalsuiker
- 3 el maizena
- 1 el margarine
- 1 pakje Krem Santi(Turkse klop klop)
- 1 glas espresso met suiker
Turkse vijgentaart (Muballebili incir tatlisi)
Een origineel Turks recept voor een overheerlijke vijgentaart. Lekker bij de koffie, maar ook zeer geschikt als dessert.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 2,5 dl water
- 100 g boter
- 180 g bloem
- 4 - 5 eieren
- Mespunt zout
- 1 theelepel bakpoeder
Soezendeeg
Basisrecept voor 30 kleine of 20 grote soezen. Lekker om te vullen met slagroom of met ijs als dessert.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 250 g biscuits
- 100 g witte chocolade
- 500 g mascarpone
- 4 eieren
- 1 eidooier
- 16 g maïzena
- 1 tl vanille extract
- 400 g gezouten caramelchocolade (Tony's chocolonely's)
- 160 g crème fraîche
- 150 g pure chocolade
- 90 g gezouten caramelchocolade
- 250 g boter
- 150 g poedersuiker
- 50 ml volle melk
- 40 ml koolzaadolie
Cheesecake – Salted Caramel
Een luxe cheesecake met zeezout-karamel chocolade met een fruitige verrassing tussen de glazuurlaag en de cheesecake.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 400 g bloem
- 10 g cacao poeder
- 5 g baking soda
- Snufje zout
- 115 g ongezouten boter
- 330 g basterdsuiker
- 2 grote eieren
- 250 ml zonnebloem- of maisolie
- 1 tl witte azijn
- 2 tl vanille extract (of essence)
- 250 ml karnemelk
- 3 tl rode voedselkleurstof
- 400 g Monchou
- 115 g ongezouten boter (voor de frosting)
- 1½ tl vanille extract
- 250 g poedersuiker
Red Velvet cake
Een heerlijke, zachte, fluwelen en klassieke red velvet taart. Geschikt voor elk taart moment en een echte guilty pleasure.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 250 g gerookte zalm
- 1,5 pak ongezoete pannekoeken
- 1 pakje dille
- 1 pakje bieslook
- 250 g geraspte belegen kaas
- 250 g kruidenroomkaas met knoflook
- naar keuze: honing dille mosterd dressing
Zalmspekkoek
Een heerlijk eenvoudig voorgerecht met zalm, kruidenkaas en pannenkoeken, geschikt voor 8 personen.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 ei
- 40 g bloem
- 75 g kristalsuiker
- Mespunt bakpoeder
- 4 blaadjes gelatine
- 2 blikjes mandarijnen
- 75 g magere yoghurt
- 375 g magere kwark
- Rasp van een halve citroen
- Sap van een halve citroen
- 125 ml slagroom
- Mespuntje zout
Mandarijntaartje
Een frisse en zachte mandarijn-kwarktaart. Lekker om te serveren als nagerecht, maar natuurlijk ook lekker als een lekker stukje taart.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 300 g kandijkoek (bastognekoeken)
- 100 g roomboter
- 3 citroenen
- 175 g suiker
- 5 eieren
- 75 g roomboter
- 1 eiwit
- 75 g suiker
Lemon meringue pie
Deze lemon meringue pie is zo lekker en zonder oven te maken. Een prachtige taart om op een feestdag of met…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 575 ml gecondenseerde melk
- 1 eiwit
- 4 eigeel
- 1,5 tl vanille extract
- 1 mespunt zout
- 370 gr kokosschaafsel
- 1 grote limoen (rasp)
- 120 ml limoensap
Kokos limoentaart
Een frisse limoentaart met een zachte kokos macaron bodem. Heerlijk in de zomer als dessert, maar ook lekker als stukje taart voor bijvoorbeeld…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 300 gr bloem
- 200 gr boter
- 100 gr suiker
- 1 ei
- beetje zout
Wenerdeeg
Het is ook lekker om het deeg een snufje kaneel mee te geven
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 pak Bastogne- of kandijkoeken
- 1 blikje gecondenseerde melk (379 gram)
- 225 g pure chocolade (evt. met een smaakje)
- 155 g ongezouten boter
- Zout
Chocolade fudgetaart
A guilty pleasure voor elke chocoladeliefhebber. Een machtige, maar o zo lekkere taart en super makkelijk om te maken.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 55 g ongezouten boter
- 225 g Bastognekoeken
- 450 g mascarpone
- 2 eieren
- 3 el basterdsuiker
- 250 g witte chocolade
- 225 g aardbeien
Aardbeien-mascarpone cheesecake
Heerlijke zachte cheesecake op basis van mascarpone en witte chocolade. Heerlijk als dessert of gewoon als gebakje voor bij de koffie.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1,5 dl zonnebloemolie
- 3 eieren
- 200 gr wortel, fijn geraspt
- 150 gr licht bruine basterdsuiker
- 175 gr zelfrijzend bakmeel
- 7 gr bakpoeder
- Geraspte schil van een 1/2 sinaasappel
- 1 tl speculaaskruiden
- 50 gr walnoten + wat extra ter garnering
- 25 gr rozijnen
- 100 gr roomkaas
- 25 gr zachte boter
- Sap van een halve citroen
- 30 gr poedersuiker
Carrot cake
Helemaal hot tegenwoordig, de carrot cake in allerlei variaties. Hierin behalve wortel ook walnoten en rozijnen. De taart is helemaal af…
