Ingrediënten
- 1 avocado
- 200 g Hüttenkäse
- 2 stengels bosui
- 2 tl citroensap
- peper en zout
Hüttenkäse spread
Deze spread van Hüttenkäse en avocado is een gezond alternatief voor broodbeleg, maar ook lekker om groenten in de dippen.
Ingrediënten
- 1-2 appels, Pink Lady of Sprank
- 1 el citroensap
- 50 g rozijnen
- 1 tl kaneel
- 250 ml Griekse yoghurt
- 100 g grove havervlokken
Yoghurt met appel en havermout
Yoghurt met appel, havermout en rozijnen. Ik kan je vertellen dat smaakt naar appeltaart! ’s Avonds klaar maken, dan heb je…
Ingrediënten
- 750 g appels (bijvoorbeeld Goudreinet)
- 100 ml water
- 1 el citroensap
- 1 el suiker
- 1 tl vanillepoeder
- 1 tl kaneel
Appelmoes
Wat is er nu lekkerder dan appelmoes? Natuurlijk zelfgemaakte verse appelmoes! Onze appelmoes is heerlijk bij bijvoorbeeld onze hachee, maar ook…
Ingrediënten
- 1 blik roze zalm (213 g)
- 1 kleine aardappel
- 1 ei
- 1 kleine rode ui
- 1 grote augurk
- 1 el kappertjes
- 3-4 el mayonaise
- 1/2 tl Franse mosterd
- 1 el tomatenpuree
- 1 tl citroensap
- 3 el augurkenvocht
- 1/2 tl paprikapoeder
- 1/2 tl knoflookpoeder
- Zout en peper
Zalmsalade
Wij waren verzot op de zalmsalade die geserveerd werd op de visschotel van de visboer op verjaardagen. Het werd tijd dat…
Ingrediënten
- 100 g Hollandse garnalen
- 100 g Paling
- 200 g gerookte zalm
- 2 el verse dille
- 0,5 tl gebrande komijn
- 6 bladeren ijsbergsla
- 4 el mayonaise
- 50 g ketchup
- 1 tl gembersiroop
- 2 tl paprikapoeder
- 2 el whisky
- Peper en zout
Vistartaar met whiskysaus
Dit recept is gebaseerd op een Schotse zalmtartaar met garnalen. In dit recept hebben wij echter onze favoriete vissoorten toegevoegd en…
Ingrediënten
- 50 g boter in blokjes
- 600 g kippendijen
- 100 g magere spekreepjes
- 2 uien, fijngesneden
- 300 ml cider
- 3 appels, zoetzuur, geschild in partjes gesneden
- 2 tl kristalsuiker
- 1 tl citroensap
- 1 el Zaanse mosterd
- 300 ml slagroom of kookroom
Voedingsstoffen
- Calories: 590
- Eiwit: 22 g
- Koolhydraten: 13 g
- Vet: 47 g
Kip à la Normande
Kip à la Normande is een goed voorbeeld van comfortfood. Even aanbraden in de pan en dan wegzetten in de oven…
Ingrediënten
- 10 citroenen (sap)
- 375 ml suikersiroop
- Citroenrasp (van 2 citroenen)
- Water
Homemade lemonade
Een lekkere en frisse limonade gemaakt van citroen. Heerlijk voor in de zomer als dorstlesser. Dit recept is goed voor tenminste…
Ingrediënten
- 2 blaadjes gelatine
- 200 ml water
- 2 el citroensap
- 50 g suiker
Gelei voor vruchtentaart
Taartgelei kun je kant en klaar in de winkel kopen, maar je kunt gemakkelijk taartgelei zelf maken!
Ingrediënten
- 125 gr ricotta
- 1/2 lente-ui fijngesneden
- 2 lente-uitjes in korte stukjes
- 1 el peterselie
- 1 el basilicum
- 2 tl citroensap
- 12 plakken runderrookvlees
- 12 cherrytomaatjes
- Versgemalen peper
Rundvleesspiesjes
Heerlijke frisse rundvleesrolletjes aan een spiesje, lekker als tapas of als hapje bij de borrel.
Ingrediënten
- 75 g gerookte zalm
- halve avocado
- 0,5 el zure room
- 1 el bieslook
- scheutje citroensap
- sesamzaadjes
- peper en zout
Zalmrolletjes met avocado
Een sushi van zalm met een krokant laagje van sesamzaad gevuld met zachte avocadocrème.
Ingrediënten
- 2 el creme fraîche
- 2 el citroensap
- 15 gr bieslook (fijngesneden)
- zout en peper
- 1 gerookte makreelfilet
- 4 meergranenwraps
- 1/2 ijsbergsla (in reepjes)
- 1/4 komkommer (in reepjes)
- 1 rode paprika (in reepjes)
Makreelwraps
Makreelwrap is een gezonde en verantwoorde lunch of hoofdgerecht. Bij ons is het een absolute favoriet bij een buffet en high…