Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 4 sneetjes brood
- 4 plakken bacon
- 2 eieren
- 8 plakken tomaat
- 3 bladen ijsbergsla
- 4 el (Zaanse) mayonaise
Sandwich – BLT
BLT ook wel de afkorting voor bacon, lettuce & tomato, oftewel bacon, sla en tomaat. Deze sandwich is een variant op…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 4 vloerkadetten (of grote bollen)
- 4 runderhamburgers
- 1 grote zoete ui
- 4 plakken cheddar
- 1 grote vleestomaat
- 4 blaadjes romaanse sla
- 1 rode paprika
- 2 grote el mayonaise
- 1½ tl gerookte paprikapoeder
- ½ tl chilipoeder
- 4 plakken bacon
Smokey bastard burger
Een maaltijd hamburger met een rokerige smaak, vandaar de naam smokey bastard. Heerlijk in combinatie met coleslaw en aardappelpartjes, mits je…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- Hartige taartdeeg (zie link)
- 2 preien
- 4 eieren
- 250 ml crème fraîche
- 50 gr Gruyère
- 50 gr Emmentaler
- 150 gr baconreepjes
- 1 tl nootmuskaat
- 1 tl chilipoeder
- Peper
Preitaart met bacon
Een luchtige hartige taart met prei en bacon. Heerlijk als hoofdgerecht, maar ook prima te gebruiken bij een buffet of als lunchgerecht.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 50 g boter
- 2 zoete uien
- 500 g (verse) zuurkool
- 2 appels, geschild en in blokjes
- 150 ml droge witte wijn
- 1 rode paprika
- 200 g bacon (uitgebakken)
- 2 bockworsten
- 1 rol koelvers bladerdeeg
- 1 los geklopt ei
- 1 tl gedroogd selderijblad
- 125 ml crème fraîche
- 2 el fijngesneden dille
Zuurkoolstrudel
Verrassende hartige variant van de alom bekende Apfelstrudel. Deze zuurkoolstrudel van bladerdeeg is er een om op te smullen. De verschillende…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 500 g groene asperges
- 250 g bladerdeeg, ontdooid
- 100 g bacon of plakjes ontbijtspek
- 100 gr ricotta
- 85 gr mascarpone
- 1 ei losgeklopt
- 2 el olijfolie
- geraspte schil van 1 citroen
- 2 el fijngehakte bieslook
- 2 el fijngehakte peterselie
- 1 el fijngehakte munt
- 2 el vers geraspte Parmezaanse kaas
Aspergetaart
Deze aspergetaart is een heerlijke zomerse plaattaart, gemaakt van bladerdeeg en groene asperges. De taart is heerlijk voor bij het diner,…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 kwaliteitshamburger 125 á 150 g
- 1 ui
- 1 tomaat
- 1 wortel
- Gesneden rode kool
- 1 boerenbrood (ongesneden)
- Wat blaadjes sla
Koetje in de wei (hamburger)
Dit is onze befaamde hamburger waar iedereen gelukkig van wordt bij het horen van de naam. Eén keer gegeten en je…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 400 gr broccoli, fijn gesneden
- 1 ui, gesnipperd
- 400 gr aardappelen, geschild en in blokjes
- 1 liter kippenbouillon
- 4 plakken bacon
- 2 el gehakte munt
- Zeezout en versgemalen zwarte peper
Broccolisoep met bacon
Romige, gebonden broccolisoep met een hartige bite door de knapperige bacon.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- Rol bladerdeeg of een blik croissantdeeg
- 8 plakjes bacon
- ½ rode paprika
- ½ groene paprika
- Cheddar cheese, geraspt
- 6 eieren
- Zout en peper naar smaak
Bacon & eggs breakfastring
Een heerlijk ontbijtgerecht met ei en bacon, past ook goed op een brunch tafel.
