Ingrediënten
- 6 (rijpe) bananen
 - 250 g havermout
 - 5 eieren
 - 150 g (gewelde) rozijnen
 - 2 tl spekkoekkruiden
 - 50 g palmsuiker
 - 50 g dadels
 - 50 g ongezoete appelmoes
 - 1 tl kaneel
 - 1 mespunt vanillepoeder
 - 1,5 tl bakpoeder
 - Snufje zout
 - Amandelschaafsel
 
Bananenbrood – simpel
Dit bananenbrood is met weinig ingrediënten super snel en simpel te maken. Heerlijk om te eten als tussendoortje of als ontbijt.
Ingrediënten
- 1 kg sukadelappen
 - 500 ml water
 - 60 g boter
 - 4 el Schotse Whisky (bijvoorbeeld Talisker single malt)
 - 2 koolrabi's
 - 1 winterwortel
 - 2 uien
 - 3 tenen knoflook
 - 3 laurierblaadjes
 - 2 el worcestersaus
 - 2 kruidnagels
 - 2 el tomatenpuree
 - 1 el tijm
 - 2 el bloem
 - 4 el havermout
 - 1 (niet te kleine) aardappel, kruimig kokend
 - 1 runderbouillonblokje
 - Zout en peper
 
Schotse stoofpot
Deze stoofpot is erg lekker van smaak en geeft je even het gevoel alsof je in een Schotse pub zit. Serveer…
Ingrediënten
- 200 ml (amandel)melk
 - 150 g bevroren bosvruchten
 - 1 banaan
 - 15 g havermoutvlokken
 
Smoothie – Bosvruchten
Zin in een makkelijke en gezonde opfrisser als ontbijt? Maak dan eens deze smoothie met bosvruchten en banaan. Snel en makkelijk…
Ingrediënten
- 1 Banaan
 - 100 g dadels
 - 100 g havermout- of boekweitvlokken
 - 200 g wortel
 - 1 tl vanillepoeder
 - 1/2 tl bakpoeder
 - snufje zout
 - 50 ml amandelmelk
 - 250 g zomerfruit (aardbeien, frambozen, zwarte bessen)
 - 50 g grove haver- of boekweitvlokken
 - 2 el kokosbloesemsuiker of rietsuiker
 - 2 tl spekkoekkruiden
 - 1 el kokosolie
 - 100 g aardbeien
 - 100 g frambozen
 
Ontbijtcake met zomerfruit
Favoriet in ons gezin. De ontbijtcake met vers zomerfruit. Hiermee de dag starten is pure verwennerij.
Ingrediënten
- 3 geroosterde paprika's
 - 75 g walnoten
 - 1 teentje knoflook
 - 1-2 el granaatappelsiroop
 - sap van een halve citroen
 - 2 el olijfolie (of extra citroensap)
 - 4 el tomatenpuree
 - 4 el havermout of broodkruim
 - 2 tl komijnpoeder
 - Snufje cayennepoeder
 
Muhamarra
Een kruidige spread/tapenade welke goed smaakt op een toastje, in een salade of als dip bij rauwe groente.
Ingrediënten
- 150 g havermout
 - 1 ei
 - 120 ml amandelmelk
 - 60 ml zonnebloemolie
 - 2 tl bakpoeder
 - 2-3 tl honing
 - 80 g (gedroogde) vijgen
 - Handje pecannoten
 - 2 tl kaneel
 - Snufje zout
 
Muffins van havermout met vijgen
Voor tussendoor, heerlijke gezonde muffins van havermout met vijgen en pecannoten. Smullen maar!
Ingrediënten
- 75 g amandelmeel
 - 50 g boekweitmeel
 - 25 g havermout
 - 3 (rijpe) bananen
 - 100 g blauwe bessen
 - 3 eieren
 - 50 g palmsuiker
 - 50 g dadels
 - 50 g ongezoete appelmoes
 - 1 tl kaneel
 - 1 mespunt vanillepoeder
 - 1,5 tl bakpoeder
 - Snufje zout
 - Amandelschaafsel
 
Bananenbrood met blauwe bessen
Dit brood is goed vullend en geschikt als ontbijt of tussendoortje.
Ingrediënten
- 150 g havermout
 - 250 g verse ananas
 - 2 eieren
 - 30 g geraspte kokos
 - 2 el kokosolie
 - snufje zout
 
Ananas – kokoskoeken
Heerlijk en gezond tussendoortje gemaakt van havermout, kokos en verse ananas. Simpel en erg lekker!
Ingrediënten
- 270 g havermout
 - 3 rijpe bananen
 - 2 wortels
 - 3 rode appels (fris zoet)
 - 150 g rozijnen
 - 3 el dadelsiroop
 - 2 el pindakaas
 - 1 el kokosolie
 - 3 tl kaneel
 - 1 tl nootmuskaat
 - 1 tl gemalen gember
 
Carrot cake cookies
Een variant op de al oude carrot cake, namelijk cookies in een winterse uitvoering. Lekker bij de koffie of de thee,…
