Nederlands

Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 kg stoofpeertjes
  • 500 ml rode port
  • 500 ml water
  • 6 el suiker
  • 2 kaneelstokjes
  • 2 vanillepeulen
  • 2 steranijs
  • 2 kruidnagels

Kruidige stoofpeertjes

Deze stoofpeertjes laten een volle smaak van vanille, kaneel en anijs achter in de mond.

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 100 g. ongezouten boter
  • 110 g. bloem
  • 0.5 l. melk
  • 0.5 tl. nootmuskaat
  • 1 groente bouillonblokje
  • 10 g. geweekte gelatineblaadjes, uitgeknepen! +/- 5 stuks
  • 120 g. gemalen Emmentaler
  • 60 g. gemalen Parmezaan
  • 40 ml. room
  • 2 eidooiers
  • 300 g. witlof
  • 200 g. magere ham
  • Peper en zout
  • 75 g. bloem (afwerking)
  • 75 g. paneermeel (afwerking)
  • 2-3 losgeklopte eieren (afwerking)

Kroketten / Bitterballen – witlof ham-kaas

Een fantastische culinaire smaaksensatie gebaseerd op de klassieke kaaskroket. De witlof ham kaaskroket, een kroket voor de echte fijnproever. Van dit…

(4 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 100 g ongezouten boter
  • 110 g bloem
  • 500 ml melk
  • 0.5 tl nootmuskaat
  • 10 g geweekte gelatineblaadjes, uitgeknepen!
  • 480 g Runder riblap
  • 1 Rundvlees bouillonblokje
  • 2 eidooiers
  • 80 ml room
  • Peper en zout
  • 75 g bloem (afwerking)
  • 75 g paneermeel (afwerking)
  • 2-3 losgeklopte eieren (afwerking)

Kroketten / Bitterballen – Rundvlees

Het basisrecept voor een echte klassieke rundvleeskroket zoals de echte banketbakker hem maakt.

(1 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 100 g. ongezouten boter
  • 110 g. bloem
  • 500 ml. melk
  • 0.5 tl. nootmuskaat
  • 10 g. geweekte gelatineblaadjes, uitgeknepen!
  • 120 g gemalen Emmentaler
  • 60 g gemalen Parmezaan
  • 2 eidooiers
  • 80 ml. room
  • Peper en zout
  • 75 g. bloem (afwerking)
  • 75 g. paneermeel (afwerking)
  • 2-3 losgeklopte eieren (afwerking)

Kroketten / Bitterballen – Kaas

De enige echte klassieke kaaskroket. Een echte smaaksensatie om je vingers bij op te eten.

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 100 g. ongezouten boter
  • 110 g. bloem
  • 0.5 l. melk
  • 0.5 tl. nootmuskaat
  • 10 g. geweekte gelatineblaadjes, uitgeknepen!
  • 2 eidooiers
  • 80 ml. room
  • Peper en zout
  • 75 g. bloem (afwerking)
  • 75 g. paneermeel (afwerking)
  • 2-3 losgeklopte eieren (afwerking)

Kroketten / Bitterballen

Het basisrecept voor een echte klassieke kroket zoals de echte banketbakker hem maakt.

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 kwaliteitshamburger 125 á 150 g
  • 1 ui
  • 1 tomaat
  • 1 wortel
  • Gesneden rode kool
  • 1 boerenbrood (ongesneden)
  • Wat blaadjes sla

Koetje in de wei (hamburger)

Dit is onze befaamde hamburger waar iedereen gelukkig van wordt bij het horen van de naam. Eén keer gegeten en je…

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 30 g kaneel
  • 5 g anijszaadjes
  • 5 g korianderzaad
  • 5 g witte peper
  • 1 g gemberpoeder
  • 8 g kruidnagel
  • 8 g nootmuskaat

Koekkruiden / speculaaskruiden kruidenmix

Waarom een kruidenmix kopen als je de meeste ingrediënten al in je kastje hebt staan!

(3.5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 280 g bloem
  • 200 g witte basterdsuiker
  • 260 g boter
  • 1 vanillestokje of zakje vanille
  • 2 eieren
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 mespuntje zout

Koekjesdeeg

Dit is een koekjesdeeg waarbij je je vingers bijna opeet. Erg gemakkelijk om te maken.

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 stuk soepkip
  • 1 grote prei
  • 1 grote ui
  • 1 stengel bleekselderij
  • 2 laurierbladen
  • 1 takje tijm
  • 2 takjes dragon
  • Foelie
  • 4 gekneusde witte peperkorrels
  • 1 teen knoflook
  • Olijfolie
  • 2 dl droge witte wijn

Kippenbouillon

Een basisrecept voor 1 liter geconcentreerde kippenbouillon (Fond de volaille)

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 200 g (winter)spinazie
  • 2 dikke sneden vers wit brood
  • 375 g kippendijen
  • 175 g kipfilet
  • 1 eiwit
  • 2 bosuitjes
  • Handje (blad) peterselie
  • Zout & peper
  • 50 g sesamzaad

Kip-spinazieburgertjes

Heerlijke voedzame burgertjes van kip en spinazie met een korstje van sesamzaad. Gaat goed samen met een salade van tomaat en…

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 700 gr. kabeljauw
  • 1 komkommer
  • 300 gr wortels
  • 1 rode ui (kleintje)
  • 1/2 bosje peterselie
  • 1/2 bosje dille
  • 2 el witte (wijn) azijn
  • 1 citroen
  • 3-4 el olijfolie
  • Poedersuiker
  • Zout en peper

Kabeljauw op komkommer-wortelsalade

Heerlijk licht calorie-arm en gezond recept voor op een warme zomerdag.

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 rijpe mango
  • 500 grote aardbeien
  • 3 handsinaasappels
  • 1 banaan

Juice – zomerfruit

Heerlijke juice van rijp zomerfruit!

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 8 wilde perziken
  • 1 rijpe mango
  • 300 gr wortels
  • 1 limoen

Juice – wilde perzik, mango & wortel

Heerlijk zoete juice van rijp zomerfruit gecombineerd met wortel.

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 ananas
  • 1 mango
  • 2 sinaasappels
  • 1 banaan

Juice – tropisch fruit

Bij de eerste slok van deze juice, proef je direct de zon! Mango, sinaasappel, ananas en een banaan zorgen voor een…

(5 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 3 paprika's (rood, geel, oranje)
  • 3 sinaasappels
  • 9 wortels
  • 1 citroen

Juice – paprika, sinaasappel & wortel

Heerlijke frisse oranje juice met paprika, sinaasappel, wortel en citroen.

(5 / 5)
x

Wachtwoord kwijt