Een van de lekkerste tapenades is de peppadew, licht zoet met een pittige twist.
Dit recept is zo eenvoudig dat iedereen het kan maken. De hoeveelheid bij de omschreven ingrediënten staan in de verhouding 1:1:0,25. Je kunt dus heel makkelijk de hoeveelheid aanpassen. Aan het werk dus.
Doe de peppadew, feta en de roomkaas in foodprocessor en maal het tot een smeuïge massa.
Doe het geheel in een afsluitbaar bakje en zet het in de koeling voor gebruik. Klaar ;-)