Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 gr rundergehakt
  • 1 ui
  • 4 teentjes knoflook, fijngesneden
  • 1 rode peper, fijngesneden
  • 3 takjes munt
  • klein bosje koriander
  • 1 ei
  • 40 gr gemalen pistachenoten
  • 2 tl kaneel
  • 2 tl komijn (djinten)
  • Snufje zout

Köfte – Kebab

Köfte (Kebab) kent vele variaties en is meestal vlees dat ondergedompeld is in saus, maar deze grillversie heeft de saus niet nodig.

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1/2 kilo Filodeeg
  • 200 gram grof gehakte walnoten
  • 50 gram grof gehakte amandelen
  • 50 gram grof gehakte pistachenoten
  • 1 theelepel kruidnagelpoeder
  • 2 theelepels kaneel
  • 60 g boter
  • 75 g suiker
  • 1 dl. water
  • 4 eetlepels vloeibare honing
  • 2 eetlepels citroensap
  • Vanille essence of poeder

Baklava

Baklava is een lekkernij van Turkse oorsprong die meestal als dessert wordt gegeten. Baklava bestaat veelal uit een combinatie van noten,…

(0 / 5)
x

Wachtwoord kwijt