Receptenindex

Even geen inspiratie?

Club sandwich koetje in de wei een variatie van Chefkokkie's befaamde hamburger. Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g rundergehakt
  • 1 ei
  • 2 tl bruine suiker
  • 2 tl gerookte paprikapoeder
  • 2 tl knoflookpoeder
  • 1 tl uienpoeder
  • 1 tl zwarte peper
  • 1 tl tijm
  • 1 tl komijn (gebrande)
  • ¼ tl chilipoeder
  • 5 el mayonaise
  • 2 el ketchup
  • 2 el piccalilly
  • ½ el witte natuur azijn
  • ½ el suiker
  • ½ tl chilipoeder
  • ½ tl zout (mag ook naar eigen smaak)
  • 12 sneetjes brood
  • 1 grote tomaat
  • 1 rode ui
  • 1 gele ui
  • IJsbergsla

Club sandwich – Koetje in de wei

Deze club sandwich is geïnspireerd op ons broodje hamburger ‘Koetje in de wei’. Een sandwich met een vers gemaakte sappige burger…

  • 01/04/2023
(5 / 5)
Krokante kip repen aan het uitlekken Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 300 g kippendijen (bevroren)
  • 2 eieren
  • 5 beschuiten
  • 2 grote scheppen bloem
  • zout en peper
  • zonnebloemolie om in te bakken

Krokante kiprepen

Deze krokante kiprepen zijn heerlijk als vulling in je zelfgemaakte sushirollen, maar bijvoorbeeld ook om te snacken bij een avondje voor…

  • 16/03/2023
(4 / 5)
Urap Urap Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 200 g sperziebonen
  • 160 g witte kool
  • 100 g taugé
  • 1 rode paprika
  • 2 sjalotten
  • 1 winterpeen
  • 75 g geraspte kokos
  • 4 limoenblaadjes (Djeruk Perut)
  • 5 teentjes knoflook
  • 2 rode pepers
  • 1 blokje Gula Djawa of 2 el bruine suiker
  • 1 stukje verse koenjit (kurkuma)
  • 1 tl ketoembar
  • halve tl trassi
  • halve limoen

Urap Urap

Deze Urap Urap is een fris kruidig Indonesisch saladegerecht welke wordt geserveerd bij een rijsttafel. Ook heerlijk om te serveren tijdens…

  • 04/03/2023
(5 / 5)
Fries suikerbrood, Twee gesneden stukken op een bord. Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • ---Deeg---
  • 350 g tarwebloem
  • 150 ml volle melk
  • 25 g boter
  • 30 g witte basterdsuiker
  • 2 el gembersiroop
  • 1 ei
  • 7 g instant gist
  • 7 g zout
  • ---Vulling---
  • 175 g parelsuiker (o.a. verkrijgbaar bij de Zuidmolen)
  • 1 tl kaneel
  • 20 g boter gesmolten

Fries suikerbrood

Ik moet eerlijk toegeven dat ik heel graag Fries suikerbrood (Fryske sûkerbôle) eet. Maar om nu iedere keer het allerlekkerste suikerbrood…

  • 28/02/2023
(5 / 5)
Kippenpoten in de Airfryer. Kortere bereidingstijd, minder vet, maar net zo lekker! Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 4 kippenpoten
  • bakpapiertje

Kippenpoten uit Airfryer

Malse kippenpoten, die maakte je op zijn lekkerst in de braadpan. Even aanbraden en dan nog lekker laten sudderen totdat het…

  • 20/02/2023
(4.5 / 5)
Kaneelbroodjes, een van oorsprong Scandinavische lekkernij, ook wel cinnamon rolls of op zijn Zweeds kanelbulle genoemd. Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • ----- Voor het gistmengsel -----
  • 125 ml handwarm
  • 7 g (1 zakje) droge gist
  • 1 tl rietsuiker
  • ----- Voor het deeg-----
  • 80 g gesmolten boter
  • 120 ml volle melk op kamertemperatuur
  • 65 g rietsuiker
  • ----- Voor de vulling -----
  • 100 g bruine basterdsuiker
  • 20 g kaneel
  • 1 tl zeezout
  • 350 g bloem
  • 100 g poedersuiker
  • 3 tot 4 eetlepels volle melk
  • 1 tl vanille-extract
  • 100 g roomkaas, op kamertemperatuur
  • 75 g poedersuiker
  • 50 g boter, op kamertemperatuur
  • 2-3 el melk
  • 1 tl vanille-extract

Kaneelbroodjes

Kaneelbroodjes, een van oorsprong Scandinavische lekkernij, ook wel cinnamon rolls of op zijn Zweeds kanelbulle genoemd, zijn heerlijke broodjes om de…

  • 19/02/2023
(5 / 5)
Risotto met kip pesto en geroosterde cherrytomaatjes en een gefrituurd basilicumblaadje Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 250 g kippendijen
  • 100 g groene pesto
  • 20 cherrytomaatjes
  • 200 g risotto rijst
  • 1l groentebouillon
  • 25 g pecorino
  • olijfolie
  • verse basilicum
  • peper en zout

Risotto kip pesto

Risotto vinden wij heerlijk en we zijn altijd opzoek naar lekkere nieuwe combinaties. Nu een heerlijke risotto met kip pesto geroosterde…

  • 18/02/2023
(3.9 / 5)
Bananenbrood op houten plank Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 6 (rijpe) bananen
  • 250 g havermout
  • 5 eieren
  • 150 g (gewelde) rozijnen
  • 2 tl spekkoekkruiden
  • 50 g palmsuiker
  • 50 g dadels
  • 50 g ongezoete appelmoes
  • 1 tl kaneel
  • 1 mespunt vanillepoeder
  • 1,5 tl bakpoeder
  • Snufje zout
  • Amandelschaafsel

Bananenbrood – simpel

Dit bananenbrood is met weinig ingrediënten super snel en simpel te maken. Heerlijk om te eten als tussendoortje of als ontbijt.

  • 04/02/2023
(4.5 / 5)
Het perfecte pizzadeeg Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 100 ml handwarm water
  • 100 g bloem (tipo 00)
  • 7 g gist
  • 1 el honing
  • Inhoud van de starter
  • 300 ml water handwarm
  • 500 g bloem (tipo 00)
  • 12 g zout
  • 50 g tarwegries
  • 8 el tomatensaus

Pizzadeeg – het perfecte recept

Maak met dit recept het perfecte pizzadeeg voor een Napolitaanse pizza met luchtige korst en krokante bodem. Het geheim van een…

  • 29/01/2023
(4.7 / 5)
Kip kerrie met boontjes Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g kippendijen
  • 400 g sperziebonen
  • 2 tenen knoflook
  • 1 ui
  • ½ blikje ananasblokjes
  • 200 ml kookroom
  • olijfolie
  • 1 el bloem
  • 2 tl Surinaamse kerrie
  • 1 tl kurkuma
  • 1 tl ketoembar
  • 1 tl kardemom
  • 1 tl gebrande komijn
  • 1 el gembersiroop

Kip kerrie met boontjes

Een heerlijk recept voor romige kip kerrie gemaakt zonder zakjes en pakjes. Wij hebben de kip kerrie aangevuld met sperziebonen en…

  • 11/01/2023
(4.3 / 5)
appelbeignets op schaal Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 pakjes roomboter bladerdeeg
  • 4 goudreinet
ten
  • 75 g amandelspijs
  • 20 g roomboter
  • 1 el koekkruiden

  • 50 g kristalsuiker

  • 
2 tl kaneel
  • zonnebloem olie om te frituren

Appelbeignets

Appelbeignets zijn net als oliebollen een begrip rondom Oud en Nieuw, maar zijn ook makkelijk en snel te maken als heerlijke…

  • 02/01/2023
(5 / 5)
crosti a la France Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 4 croissants (die je nog moet afbakken)
  • 150 gr gekruide roomkaas
  • 8 plakken ontbijtspek

Tosti – Crosti à la France

Wil je een keer een tosti die anders is dan anders? Probeer dan de Crosti à la France! Een heerlijk croissantje…

  • 19/12/2022
(5 / 5)
Tosti Tropische Verrassing Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 sneetjes maïsbrood
  • 2 plakken kaas
  • 1 eetlepel magochutney
  • 2 plakken kipfilet
  • 1/2 rode ui

Tosti Tropische verrassing

Beleef het ultieme vakantiegevoel met deze tropische tosti. Deze heerlijke tosti is super smaakvol, vet lekker en makkelijk om klaar te…

  • 19/12/2022
(5 / 5)
bord met rijst en butterchicken Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 200 ml yoghurt
  • 2 tl garam masala
  • 1 tl geraspte gember
  • 2 teentjes knoflook
  • ½ tl chilipoeder
  • sap van 1 limoen
  • ½ tl zout
  • 2 el olie
  • 4 el boter
  • 2 uien (zeer fijn gesnipperd)
  • 2 rode pepers (fijngesneden)
  • 2 tl garam masala
  • 400 g gepelde tomaten (1 blik)
  • 500 g kippendijen

Butter chicken

Deze milde en zoete Indiase curry kenmerkt zich door de smaak van tomaat en kruiden. In de Indiase keuken worden de…

  • 27/11/2022
(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g kippendijen
  • 1 el boter
  • 75 g semi-zongedroogde tomaatjes
  • 1 blik gepelde tomaten (400 g van bijvoorbeeld Mutti)
  • 4 teentjes knoflook
  • ¾ cup geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 tl chilipoeder of chilivlokken
  • 1 tl gedroogde basilicum
  • Zout naar smaak
  • 4 courgettes
  • 2 grote eetlepels crème fraîche

Courgetti kip parmezaan

Een smaakvol vegetarisch gerecht met de volle smaken van gekruide kip, romige tomaten en gerijpte Parmezaanse kaas, gecombineerd met courgetti.

  • 27/11/2022
(5 / 5)
Chefkokkie.NL

© 2013-2024 Chefkokkie.nl Kookschrift - Alle rechten voorbehouden.

x

Wachtwoord kwijt

Inloggen Wachtwoord kwijt