Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 180 g wortel
- 4 stengels bleekselderij
- 1 prei
- 1 kleine courgette
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 2–2,25 liter water
- bouillonblokjes voor ca. 2,5 liter bouillon
- 1 laurierblaadje
- ½ tl gedroogde tijm
- zwarte peper
- scheutje olie
- verse peterselie of bleekselderijblad
- 175 g gehakt
- ½ tl zout
- ¼ tl zwarte peper
- ¼ tl nootmuskaat
- ½ tl gedroogde peterselie
Groentesoep
Een goed gevulde, huisgemaakte groentesoep met wortel, prei, bleekselderij en courgette. Door de groenten eerst kort aan te bakken krijgt de…
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 300 g spliterwten
- 2 schouderkarbonaden
- 1 laurierblaadje
- 1 knolselderij
- 2 preien
- 2 winterpenen
- 25 g verse selderij
- 1 Gelderse rookworst
- 1 1/2 liter water
- 1 Veluwse fijne rookworst
Erwtensoep
Het koude seizoen is weer aangebroken en je hebt net een lange wandeling achter de rug. Wat is er dan lekkerder…
