Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 100 g gerookte palingen
- 100 g Philadelphia naturel of andere roomkaas
- 75 ml room
- Zout, peper
- 2 takjes Dille
- 12 takjes Bieslook
Palingmousse
Een mooie smeuïge palingmousse met verse paling, dille en bieslook. Deze fijne vismousse heeft een zachte smaak van paling en verse…
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 100 g Hollandse garnalen
- 100 g Paling
- 200 g gerookte zalm
- 2 el verse dille
- 0,5 tl gebrande komijn
- 6 bladeren ijsbergsla
- 4 el mayonaise
- 50 g ketchup
- 1 tl gembersiroop
- 2 tl paprikapoeder
- 2 el whisky
- Peper en zout
Vistartaar met whiskysaus
Dit recept is gebaseerd op een Schotse zalmtartaar met garnalen. In dit recept hebben wij echter onze favoriete vissoorten toegevoegd en…
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 100 tot 150 g gerookte paling
- 1 klein bakje zeewier salade
- 8 kroepoekjes naturel
- (Wasabi mayonaise)
- 1 tl wasabipasta (tube 43 g)
- 4 el mayonaise
Paling wasabi mayonaise
Paling met wasabi mayonaise is een goede combinatie. In dit recept maken we een amuse door een kroepoekje met een bedje…
