Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 600 g fricandeau
- 3 laurierblaadjes
- 1 el zwarte peperkorrels
- 1 ui
- 20 g platte peterselie
- 2 groentebouillonblokjes
- Water
- 2 blikjes tonijn
- 6 el mayonaise
- 3 el Griekse yoghurt
- 2 tl kappertjes
- Peper & zout
Vitello Tonnato
Klassieke Vitello Tonnato met malse fricandeau, romige tonijnsaus en kappertjes. Heerlijk als voorgerecht of op een buffet.
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 400 g korte pasta (bijv. Rigatoni)
- 300 g doperwten (diepvries)
- 2 kleine courgettes
- 2 el olijfolie
- 5 el witte balsamico
- 200 g tonijn (blik, in olie)
- 100 g mayonaise
- 200 ml volle yoghurt
- 2-3 tl kappertjes
- 2-3 rode uien
- 500 g pomodori tomaten
- 1 bosje basilicum
- zout en peper
- 200 g rosbief of fricandeau (vleeswaren)
x
Voedingsstoffen
- Calories: 570
Vitello Tonnato pastasalade
Deze zomerse salade, geïnspireerd op het bekende Italiaanse gerecht Vitello Tonnato is perfect als hoofdgerecht, maar ook bij de lunch of…
