Huisgemaakte groentesoep met soepballetjes, wortel, prei, bleekselderij en courgette. Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 180 g wortel
  • 4 stengels bleekselderij
  • 1 prei
  • 1 kleine courgette
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2–2,25 liter water
  • bouillonblokjes voor ca. 2,5 liter bouillon
  • 1 laurierblaadje
  • ½ tl gedroogde tijm
  • zwarte peper
  • scheutje olie
  • verse peterselie of bleekselderijblad
  • 175 g gehakt
  • ½ tl zout
  • ¼ tl zwarte peper
  • ¼ tl nootmuskaat
  • ½ tl gedroogde peterselie

Groentesoep

Een goed gevulde, huisgemaakte groentesoep met wortel, prei, bleekselderij en courgette. Door de groenten eerst kort aan te bakken krijgt de…

(0 / 5)
x

Wachtwoord kwijt