rendang Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 6 kemirinoten
  • 2 cm gemberwortel
  • 2,5 cm laos
  • 6 middelgrote sjalotjes
  • 4 tenen knoflook
  • 1 el koenjit/kurkuma
  • 1 tot 3 lomboks (Spaanse peper)
  • 1 el zout
  • 2 el zonnebloemolie
  • 3 salamblaadjes
  • 1 dikke stengel citroengras
  • 1 kilo runder sukadelappen
  • 2 el zonnebloemolie
  • 150 ml water
  • 250 ml cocosmelk

Rendang Daging

Rendang daging is een heerlijk klassiek Indonesisch stoofvleesgerecht. Door het gerecht urenlang in een kruidige kokosmelk te stoven smaakt het vlees…

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 el plantaardige olie
  • 1 el bloem
  • 4 el ketchup of een klein blikje tomatenpuree
  • 2 el chilipoeder (geen cayenne!)
  • 1 tl knoflook poeder
  • 1 tl zout
  • 1/2 tl komijn
  • 1/2 tl oregano
  • 240 ml kip- of groentebouillon (1/2 bouillonblokje)
  • 1/2 el bruine basterdsuiker

Enchiladasaus (pittig)

Deze enchiladasaus is snel en gemakkelijk te maken. De saus is goed te gebruiken over de enchilada of als smaakmaker bij de…

(0 / 5)
x

Wachtwoord kwijt