Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 100 ml handwarm water
- 100 g bloem (tipo 00)
- 7 g gist
- 1 el honing
- Inhoud van de starter
- 300 ml water handwarm
- 500 g bloem (tipo 00)
- 12 g zout
- 50 g tarwegries
- 8 el tomatensaus
Pizzadeeg – het perfecte recept
Maak met dit recept het perfecte pizzadeeg voor een Napolitaanse pizza met luchtige korst en krokante bodem. Het geheim van een…
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 300 g bloem
- 150 ml melk
- 25 ml olie
- 7 g gedroogde gist
- 1 el suiker
- 2 snufjes zout
- 1 ei
- 1 eierdooier
Bagels
Wie kent hem niet de heerlijke belegde bagel, het broodje met een gat erin. De bagel is van oorsprong Pools, maar…
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 500 g Farina 00 of bloem
- 8 g gedroogde gist
- 1 tl suiker
- 1 tl zeezout
- 2 el olie
- 250 ml handwarm water
Pizzadeeg – Napolitaans
Dit is een luchtig Napolitaans pizzadeeg zoals bij de pizzeria gebruikt wordt.
