Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 250 g rundergehakt (vetpercentage 20 tot 30%)
- 2 takjes koriander, fijn gesneden
- 1 tl enchiladakruiden of 1 tl enchiladasaus
- guacamole
- 2 plakjes rode cheddar
- 4 blaadjes (mini) romaine sla
- 2 hamburger-broodjes / mooie bollen
- 1 avocado
- ¼ rode ui, fijn gesnipperd
- ¼ rode peper, fijn gesnipperd
- 1 teen knoflook
- partje limoen
- ¼ tomaat, fijn gesneden
- zout en peper
- 1 el plantaardige olie
- 1 el bloem
- 4 el ketchup of een klein blikje tomatenpuree
- 1 tl chilipoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl zout
- ½ tl komijn
- ½ tl oregano
- 240 ml kippen- of groentebouillon (½ bouillonblokje)
- ½ el bruine basterdsuiker
Hamburger – Mexican style
Zowel koriander, mais en guacamole staan garant voor een Mexicaanse smaakbeleving. Al deze smaakmakers zijn verwerkt in deze Mexican style hamburger.…
