Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 1 preistronk, in grove stukken
  • 1/2 struik bleekselderij in grove stukken
  • 1 ui, gehalveerd
  • 1 pot gevogeltefond (380 ml)
  • 100 g kipfilet in stukjes
  • paar takjes verse peterselie, fijngehakt
  • 1 ei
  • 2 el creme fraîche

Gevogeltebouillon met quenelles van kip

Een heldere bouillon die licht verteerbaar is. De Franse quenelles zorgen voor een Kerstcachet.

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 2 aardappels
  • zout, versgemalen peper
  • 2 tomaten
  • 1 gerookte kip +/- 100 gram
  • 15 g verse dille
  • 1 1/2 el witte wijnazijn
  • 2 el olijfolie
  • 125 ml zure room
  • 2 el melk
  • 1 tl mierikswortel
  • 4 radijsjes
  • 75 g veldsla

Aardappelsalade met gerookte kip en dilledressing

Een heerlijke salade met gerookte kip en een frisse dilledressing. Goed te serveren bij een barbecue of als lichte lunch met…

(0 / 5)
x

Lost Password