Belgisch Archieven - Chefkokkie.NL https://www.chefkokkie.nl/keuken/belgisch/ Kookschrift als inspiratiebron met wereldse gerechten Wed, 18 Mar 2026 16:56:14 +0000 nl-NL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.chefkokkie.nl/wp-content/uploads/2023/03/Favicon.svg Belgisch Archieven - Chefkokkie.NL https://www.chefkokkie.nl/keuken/belgisch/ 32 32 157143736 Stoofvlees – Midden-Oosters https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/stoofvlees-midden-oosters/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=stoofvlees-midden-oosters https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/stoofvlees-midden-oosters/#respond Sun, 12 Jan 2025 16:00:00 +0000 https://www.chefkokkie.nl/?post_type=inspiry_recipes&p=7661 Stoofvlees Midden-Oosters, is weer een traditioneel recept die wij een twist geven. In de winter zijn wij altijd op zoek naar wat warmte, dus leek het ons mooi om dit ook in de smaak terug te laten komen. De Midden-Oosterse keuken neigt naar warme, aardse specerijen zoals: kurkuma, harissa, sumak, anijs, karwij, kardemom evenals kruidenmengsels

Het bericht Stoofvlees – Midden-Oosters verscheen eerst op Chefkokkie.NL.

]]> https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/stoofvlees-midden-oosters/feed/ 0 7661 Aardbeienjam met vanille en munt https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/aardbeienjam-met-vanille-en-munt/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=aardbeienjam-met-vanille-en-munt https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/aardbeienjam-met-vanille-en-munt/#respond Fri, 25 Feb 2022 17:44:01 +0000 https://www.chefkokkie.nl/?post_type=inspiry_recipes&p=6683 Een heerlijke aardbeienjam met vanille en verse munt. Waarbij de munt een lichte verfrissing geeft en de vanille een zachte smaak. De aardbeien heb ik een keer door midden gesneden waardoor de jam nog veel vruchten laat zien. Deze heerlijke jam is lekker op alles waar je het maar op kunt smeren, maar ook voor

Het bericht Aardbeienjam met vanille en munt verscheen eerst op Chefkokkie.NL.

]]> https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/aardbeienjam-met-vanille-en-munt/feed/ 0 6683 Kip met Jagerssaus https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/kip-met-jagerssaus/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kip-met-jagerssaus https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/kip-met-jagerssaus/#respond Sat, 15 Aug 2020 21:04:54 +0000 http://www.chefkokkie.nl/?post_type=inspiry_recipes&p=4431 Een Belgische stoofpot met kip in een romige jagerssaus. Deze saus is gemaakt op basis van rode wijn, tomaat en champignons. Heeft een zacht zoete kruidige smaak en is gemakkelijk te maken.

Het bericht Kip met Jagerssaus verscheen eerst op Chefkokkie.NL.

]]> https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/kip-met-jagerssaus/feed/ 0 4431 Stoofvlees – Vlaams https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/stoofvlees-vlaams/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=stoofvlees-vlaams https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/stoofvlees-vlaams/#respond Mon, 18 Feb 2019 13:51:38 +0000 http://www.chefkokkie.nl/?post_type=inspiry_recipes&p=4204 Heerlijke Vlaamse stoofvlees die mooi geprutteld heeft in een vol smakende saus met La Trappe dubbel trappist en gepresenteerd met Patattekes.

Het bericht Stoofvlees – Vlaams verscheen eerst op Chefkokkie.NL.

]]> https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/stoofvlees-vlaams/feed/ 0 4204 Boeren witbrood https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/boeren-witbrood/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=boeren-witbrood https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/boeren-witbrood/#respond Tue, 15 Jan 2019 19:25:09 +0000 http://juniorkookboek.nl/?post_type=inspiry_recipes&p=3253 Een lekker boeren witbrood om zelf te maken.

Het bericht Boeren witbrood verscheen eerst op Chefkokkie.NL.

]]> https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/boeren-witbrood/feed/ 0 3253 Chocolademousse praliné https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/chocolademousse-praline/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=chocolademousse-praline https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/chocolademousse-praline/#respond Sun, 13 Jan 2019 17:58:22 +0000 http://juniorkookboek.nl/?post_type=inspiry_recipes&p=2748 Een luchtige chocolademousse met een zachte praliné chocoladesmaak. Een dessert moet een mooie afronding zijn van de maaltijd. Dit dessert zorgt altijd voor een klein beetje stilte tijdens het eten. De zachte chocoladepraliné smaakt zorgt voor een stukje geluk in je mond en kriebelt de smaakt papillen. Het afsluiten met een kopje koffie of espresso

Het bericht Chocolademousse praliné verscheen eerst op Chefkokkie.NL.

]]> https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/chocolademousse-praline/feed/ 0 2748 Aardbeienjam https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/aardbeienjam/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=aardbeienjam https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/aardbeienjam/#respond Sun, 13 Jan 2019 10:16:51 +0000 http://juniorkookboek.nl/?post_type=inspiry_recipes&p=2711 Een aardbeienjam zoals het hoort met nog hele aardbeien in de jam en niet te zoet. Ik ben begonnen met het maken van mijn eigen jam, omdat ik de meeste jams veel te zoet vind. Ook wil ik jam waar ik echt fruit proef, maar ook kan zien dat het er echt inzit. Dit recept

Het bericht Aardbeienjam verscheen eerst op Chefkokkie.NL.

]]> https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/aardbeienjam/feed/ 0 2711 Karamelsaus https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/karamelsaus/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=karamelsaus https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/karamelsaus/#respond Sun, 13 Jan 2019 09:27:28 +0000 http://juniorkookboek.nl/?post_type=inspiry_recipes&p=2707 Basisrecept karamel voor 200ml heerlijke traditonele romige karamelsaus met de smaak van een Zeeuwse roomboterbabbelaar.

Het bericht Karamelsaus verscheen eerst op Chefkokkie.NL.

]]> https://www.chefkokkie.nl/kookschrift/karamelsaus/feed/ 0 2707