Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- Voor de bodem
- 350 g bloem
- 5 g droge gist
- 7 g zout
- 210 ml lauwwarm water
- scheutje olijfolie
- 60 g crème fraîche
- 40 g gerookte zalmfilet
- handje verse dille
- 4 cherrytomaatjes
- 0,5 rode ui
- 1,5 tl kappertjes
- zout en peper
Flammkuchen met zalm en tomaat
Hoewel de naam Flammkuchen anders doet vermoeden, is dit een Frans gerecht en wel uit de Elzas. Op z’n Frans ook…
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- Voor de bodem
- 350 g bloem
- 5 g droge gist
- 7 g zout
- 210 ml lauwwarm water
- scheutje olijfolie
- 60 g crème fraîche
- 160g tonijn uit blik
- handje verse peterselie
- 1 geroosterde paprika
- 0,5 rode ui
- peper
Flammkuchen met tonijn en paprika
Hoewel de naam Flammkuchen anders doet vermoeden, is dit een Frans gerecht en wel uit de Elzas. Op z’n Frans ook…
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- Voor de bodem
- 350 g bloem
- 5 g droge gist
- 7 g zout
- 210 ml lauwwarm water
- scheutje olijfolie
- 100 g crème fraîche
- 50 g pestospread
- 1 rode puntpaprika
- 3 plakjes Serranoham in reepjes
- 1 rode ui
Flammkuchen met paprika en rode ui
Hoewel de naam Flammkuchen anders doet vermoeden, is dit een Frans gerecht en wel uit de Elzas. Op z’n Frans ook…
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 10 plakken bladerdeeg
- 4 takjes verse munt
- 4 takjes platte peterselie
- 4 takjes basilicum
- 2 bakjes (400 gram) Monchou zacht en luchtig
- 3 tenen knoflook
- 50 g parmezaanse kaas
- 1 courgette
- 150 g serranoham
Plaattaart met courgette en serranoham
Een makkelijk te bereiden plaattaart met de frisheid van de kruiden en courgette en het zoutige van de ham. Dit recept…
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 2 bollen buffelmozzarella
- 1 kleine rode ui
- 1 rode puntpaprika
- 1 handje verse oregano
- 270 g Catalaanse worstjes (of een andere soort)
- 400 g tomatenpulp of passata
- 1 el olijfolie
- 1 tl pimenton (gerookte paprikapoeder)
- 0,5 tl chilipoeder
Mediterraanse plaattaart
Een makkelijk te maken plaattaart met een Mediterraanse twist. Serveer met een salade en je hebt een heerlijke maaltijd, geschikt voor…
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
- Voor de bodem
- 350 g bloem
- 5 g droge gist
- 7 g zout
- 210 ml lauwwarm water
- scheutje olijfolie
- 100 g crème fraîche
- 70 g sour cream
- 65 g spekreepjes
- 1 ui
Flammkuchen met spek en uien
Hoewel de naam anders doet vermoeden is dit een Frans gerecht en wel uit de Elzas. Op z’n Frans ook wel…
