Frittata uit de oven – met broccoli & spekjes
Een zeer gemakkelijk en vullend eiergerecht. Heerlijk voor bij de lunch of als diner met wat sneetjes brood en een salade.
Lees verder
Groene aspergesalade met aardappeltjes
Een echte aanrader is deze salade met asperge. Heerlijk knapperig en fris, lekker om te eten in de lente en zomer.
Lees verder
Mexicaanse soep
Met deze goed vullende vegetarische soep, waan je je voor even in een ander land. Deze soep heeft qua smaak veel weg van een verse enchiladesaus, zowel mild als pittig te serveren.
Lees verder
Truffelfriet met rucola
Vers gemaakte truffelfriet uit de oven afgemaakt met rucola, pijnboompitjes, parmezaanse kaas en truffelmayonaise. Lekker te combineren met bijvoorbeeld een tartaartje of een grillburger.
Lees verder
Stroganoff balletjes
Een eenpansgerecht met smaakvolle gehaktballetjes in een romige Stroganoffsaus. Lekker bij bijvoorbeeld verse friet of rösti.
Lees verder
Saté easy way
Saté easy way is onderdeel van een vullende maaltijd die in 20 minuten klaar is. Voor de saté maken we in dit geval gebruik van varkenshaas, maar kippendijen kan natuurlijk ook.
Lees verder
Kipstoof met bier en venkel
Een tongstrelende kippenstoof met een lekker bruin bier en venkel. Na het proeven van dit gerecht bij een restaurant, hebben wij er thuis onze eigen draai aan gegeven.
Lees verder
Stoverij van wildzwijn
Een heerlijk zachte en licht zoete stoofpot van wildzwijn en tripel bier. Om je vingers bij af te likken.
Lees verder
Stamppot Andijvie
Een heerlijke ouderwetse stamppot van andijvie, natuurlijk met een zelfgemaakte bal en uitgebakken spekjes.
Lees verder
Spruitjesschotel
Smaakvol eenpansgerecht, voor de dagen dat je geen zin óf weinig tijd hebt om te koken. Zelfs kinderen lusten spruitjes!
Lees verder
Spinazie – fetataart
Een lekkere knapperige plaattaart met een frisse vulling van spinazie, tomaat en feta. Snel gemaakt en heerlijk op een zomerse dag met bijvoorbeeld een salade on the side.
Lees verder
Italiaanse stoofpot
Een traditionele Italiaanse stoofpot die per familie verschilt. Ook op onze website zul je verschillende varianten ontdekken. Het geheim van een stoofpot is het slow-cooking proces, lang stoven. Hierdoor komen de smaken beter tot hun recht. In deze variant maken we gebruik van Port – Ruby. De Port geeft deze stoofpot een zacht zoete smaak.
Lees verder
Spaanse visschotel met chorizo
Een heerlijke Spaanse visschotel met tomatensaus, olijven en chorizo, lekker met rijst, pasta of een vers gebakken broodje.
Lees verder
Smokey basterd burger
Een maaltijdburger met een rokerige smaak, vandaar de naam smokey bastard. Heerlijk in combinatie met coleslaw en aardappelpartjes, mits je nog niet vol zit van de burger.
Lees verder
Shoarmataart
Een lekkere shoarmataart om met zijn alle lekker van te kunnen eten. Heeft u niet zo veel zin om te koken maak dan deze taart.
Lees verder
Salade met spinazie, geitenkaas & ham
Een erg lekkere salade met geitenkaas, parmaham en spinazie. Lekker bij een maaltijd maar je zou het ook kunnen eten als een soort maaltijdsalade. Heerlijk met warm weer.
Lees verder
Salade met biefstuk
Frisse rucola maaltijdsalade met biefstuk en courgette. Goed als hoofdgerecht, maar zeker ook lekker voor de lunch.
Lees verder
Runderstoofschotel met bier en pureelaag
Runderstoof met bier, vol van smaak. Afgemaakt met gegratineerde rozetjes van aardappelpuree. In dit recept zijn er twee aardappelpuree varianten waarvan één lactose vrij.
Lees verder
Roti – kip
Geniet van deze Surinaamse roti. Lekker met kousenband, aardappels, eieren en een rotivel. Je kan de roti vegetarisch maken maar ook afwisselen met de verschillende soorten vlees.
Lees verder
Vitello Tonnato pastasalade
Deze zomerse salade, geïnspireerd op het bekende Italiaanse gerecht Vitello Tonnato is perfect als hoofdgerecht, maar ook bij de lunch of als toevoeging bij de picknick of een buffet zeer geschikt.
Lees verder
Risotto met paddenstoelen
Een heerlijke romige risotto met gemengde paddenstoelen en parmezaanse kaas. Een makkelijk te bereiden gerecht, welke je vrij snel op tafel kan zetten.
Lees verder
Ratatouilletaart
Een goed vullende, gezonde hartige taart. Vol van smaak en heerlijke zachte groenten. Ook goed te serveren bij een lunch of brunch.
Lees verder
Zalmpasta met broccoli
Heerlijke romige zalmpasta met gerookte zalm,broccoli en in de oven geroosterde cherrytomaatjes. Goed voor de momenten waarop je snel een lekker gerecht wilt neerzetten.
Lees verder
Preisoep
Een heerlijke gebonden preisoep, geserveerd met zacht uitgebakken magere spekreepjes. Lekker voor bij de lunch maar ook als hoofdgerecht met brood.
Lees verder
Pompoensoep met wortel
Een heerlijke vegetarische soep, welke ook bij kinderen in de smaak zal vallen door de zachte zoete smaak.
Lees verder
Pizza – Pollo Vadouvan
Pizza met gerookte kip, paprika, champignons, mozzarella, rucola en besprenkeld met Vadouvansaus.
Lees verder
Pizza – Pollo piri piri
Pizza met kip piri piri, cherry tomatenmix, portobello, mozzarella, pizzasaus en afgetopt met heerlijke rucola vermengd met wat olijfolie en een snufje zout.
Lees verder
Pizza – Milano picanto
Pizza met salami Milano, pikante saucijs, kastanjechampignons, mozzarella, mascarpone-parmezaancrème, jalapeño pepers besprenkeld met knoflook-pesto olijfolie.
Lees verder
Pizza – Funghi e mascarpone
Heerlijke vegetarische pizza met diverse paddestoelen (waaronder kastanjechampignons, shiitake en oesterzwammen ), cherrytomaatjes, mozzarella, mascarpone-parmezaancrème en besprenkeld met knoflook-pesto olijfolie.
Lees verder
Pasta pesto
Romige pasta met vers gemaakte pesto. Klaar in een handomdraai. Eventueel aan te vullen met kip of krokant gebakken ham voor een touch of meat.
Lees verder
Pasta met tonijn en paprika
Pasta al tonno, con peperoni gialli. Een lekkere pasta speciaal voor de zomer. Als u genoeg tijd en ervaring heeft zou u de pasta ook nog zelf kunnen maken. Ook is het erg lekker om zelf uw pasta saus te maken met verse producten.
Lees verder
Pasta met chorizo, tomaat & gebakken basilicum
Een simpel en heerlijk pastagerecht waarbij de gebakken basilicum een ware verassing in de mond is!
Lees verder
Pasta di Norma
Een heerlijke vegetarische pasta met gegrilde aubergine. Lekker als voorgerecht of hoofdgerecht.
Lees verder
Parmigiana die melanzane
Parmigiana di melanzane is een vegetarische maaltijd waarbij je, als je niet oppast, je vingers bij op eet. Gemakkelijk te bereiden en lekker met ciabatta en/of een salade te eten.
Lees verder
Gyros
Heerlijke gyros zoals je hem alleen bij de Griek kunt eten. Vanaf nu dus ook lekker thuis.
Lees verder
Aspergetaart
Een heerlijke zomerse plaattaart, gemaakt van bladerdeeg en groene asperges. De taart is heerlijk voor bij het diner, maar kan ook goed ’s middags worden gegeten. De kruiden maken deze plaattaart lekker fris
Lees verder
Groene asperges met kabeljauw
Een complete ovenschotel met groene asperges en kabeljauw. De tapenade en de parmaham geven dit gerecht een Italiaans tintje.
Lees verder
Moussaka
Deze Moussaka is zeker de moeite waard om te maken. Moussaka is een traditioneel gerecht gemaakt op basis van aubergine, afkomstig van de Turkse keuken.
Lees verder
Mexicaanse bonenpot
Deze bonenpot is een mix van verschillende bonen en mais zeg maar Chili con carne 2.0. Door de mais heeft deze bonenpot een natuurlijke lichtzoete smaak.
Lees verder
Mediterraanse plaattaart
Een makkelijk te maken plaattaart met een Mediterraanse twist. Serveer met een salade en je hebt een heerlijke maaltijd, geschikt voor elk seizoen.
Lees verder
Koetje in de wei (hamburger)
Dit is onze befaamde hamburger waar iedereen gelukkig van wordt bij het horen van de naam. Eén keer gegeten en je bent verkocht. Met onze secret hamburgersaus is het gehele plaatje compleet. Klik hier voor het recept.
Lees verder
Kipfilet a la pizzaiola di forno
Een licht tot pittig hoofdgerecht met kipfilet, rode peper en pittige kaas. Kipfilet a la Pizzaiola is een zeer gemakkelijk en snel te bereiden recept.
Lees verder
Kip Pilav
Kip pilav, een heerlijk en gezond eenpansgerecht gevuld met verse groentes. het lekkerst met een zelfgemaakte currypasta!
Lees verder
Jambalaya
Een eenpans rijstgerecht uit Louisiana gebaseerd op de Creoolse keuken. Heerlijk met kip of vis en chorizo.
Lees verder
Boeuf Bourguignon
Een Frans gerecht op basis van rundvlees gestoofd in rode Bourgogne-wijn. Het is een van de vele voorbeelden van Franse boerengerechten die zijn doorgedrongen tot de haute cuisine.
Lees verder
Beef Shanghai boontjes
Beef Shanghai is een heerlijk gerecht en snel te maken, zonder zakjes of kant en klaar pakjes!
Lees verder
Gekruide hamburgertjes met erwtensalade
Heerlijke kruidige hamburgertjes met een frisse salade van gestampte doperwten en flatbread.
Lees verder
Gegrilde kip met venkel en pestokrieltjes
Heb je zin in een gezonde, snelle maaltijd? Een maaltijd, die prima past in een calorie-arm eetpatroon? Maak dan dit recept van gegrilde kip met venkel en pestokrieltjes.
Lees verder
Baskische kabeljauw met paprika (Ajoarriero)
Dit fantastische eenpansgerecht met veel kleur en smaak. Werd gemaakt door de Baskische muilezeldrijvers, waarbij zij gebruik maakten van de groenten die zij voorhanden hadden.
Lees verder
Flammkuchen met spek en uien
Hoewel de naam anders doet vermoeden is dit een Frans gerecht en wel uit de Elzas. Op z’n Frans ook wel Tarte Flambée genoemd.
Lees verder
Curryworst met zuurkool
Variatie op de traditionele Duitse curryworst, lekker met zuurkool en vers gemaakte patatten uit de oven.
Lees verder
Ceasar Salad
Lekkere, gevulde, skinny Ceasar Salad. Met een stokbroodje erbij is deze salade ook perfect als avondmaal.
Lees verder
