Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 200 gr kipdijfilet
- 150 gr chorizo
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- 2 paprika's (1 groene en 1 rode)
- 200 gr champignons
- 4 stengels bleekselderij
- 400 gr tomatenblokjes
- 150 ml kippenbouillon
- 2 lente-uitjes
- 250 gr pandanrijst
- 2 tl koenjit/kurkuma
- 2 eetl olijfolie
Voedingsstoffen
- Calories: 550
Jambalaya
Een eenpansgerecht uit Louisiana gebaseerd op de Creoolse keuken. Heerlijke rijst met kip of vis en chorizo. Dit gerecht is goed…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 10 citroenen (sap)
- 375 ml suikersiroop
- Citroenrasp (van 2 citroenen)
- Water
Homemade lemonade
Een lekkere en frisse limonade gemaakt van citroen. Heerlijk voor in de zomer als dorstlesser. Dit recept is goed voor tenminste…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 400 g bloem
- 10 g cacao poeder
- 5 g baking soda
- Snufje zout
- 115 g ongezouten boter
- 330 g basterdsuiker
- 2 grote eieren
- 250 ml zonnebloem- of maisolie
- 1 tl witte azijn
- 2 tl vanille extract (of essence)
- 250 ml karnemelk
- 3 tl rode voedselkleurstof
- 400 g Monchou
- 115 g ongezouten boter (voor de frosting)
- 1½ tl vanille extract
- 250 g poedersuiker
Red Velvet cake
Een heerlijke, zachte, fluwelen en klassieke red velvet taart. Geschikt voor elk taart moment en een echte guilty pleasure.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 350 ml magere yoghurt (naturel)
- 1 eetl geraspte limoenschil
- 2 eetl limoensap
- 1 theel. limoensiroop
Limoendipsaus
Een frisse limoendipsaus die goed bij pittige gerechten past. Niet uit een zakje of pakje, maar homemade.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 575 ml gecondenseerde melk
- 1 eiwit
- 4 eigeel
- 1,5 tl vanille extract
- 1 mespunt zout
- 370 gr kokosschaafsel
- 1 grote limoen (rasp)
- 120 ml limoensap
Kokos limoentaart
Een frisse limoentaart met een zachte kokos macaron bodem. Heerlijk in de zomer als dessert, maar ook lekker als stukje taart voor bijvoorbeeld…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 5 eetl mayonaise
- 2 eetl ketchup
- 2 eetl piccalilly
- 1/2 eetl witte natuur azijn
- 1/2 eetl suiker
- 1/2 tl chillipoeder
- 1/2 tl zout (mag ook naar eigen smaak)
- 1/4 ui - of lente-uitjes
Hamburgersaus
De enige echte ‘Secret Sauce’. Mooi romig met een volle smaak en een klein pitje. Maak de hamburgersaus eerder op de…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 145 g ongezouten boter
- 200 g pure chocolade
- 200 g kristal suiker
- 3 tl vanille extract of 1 tl vanillepoeder
- 1/4 tl zout
- 2 grote eieren
- 2 el water
- 85 g bloem
- 3 tl cacaopoeder
Fudgy brownie
Heerlijke brownies met een fudgy structuur. Leuk om uit te delen, maar ook lekker voor bij de koffie of thee.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 200 g pure chocolade
- 250 g ongezouten boter
- 150 g basterdsuiker
- 30 g cacaopoeder
- 90 g zelfrijzend bakmeel of (90 g bloem met 5 g bakpoeder)
- Snufje zout
- 4 eieren
- Handje vol aardbeien (mag ook diepvries)
- 60 g witte chocolade (in stukjes)
Fudgy Brownie met aardbeien en witte chocolade
Deze heerlijke Fudgy Brownie is een variatie op de ‘Sour Cherry en Pecan Brownies’ van Jamie Oliver en in 30 minuten…
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 1 pak Bastogne- of kandijkoeken
- 1 blikje gecondenseerde melk (379 gram)
- 225 g pure chocolade (evt. met een smaakje)
- 155 g ongezouten boter
- Zout
Chocolade fudgetaart
A guilty pleasure voor elke chocoladeliefhebber. Een machtige, maar o zo lekkere taart en super makkelijk om te maken.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 200 g kipfilet
- 1 pakje magere spekreepjes
- 2 kleine kropjes romaine sla
- 1 avocado
- Handje tomaatjes
- 2 eieren
- 3 el Griekse yoghurt
- 2 el olijfolie
- 50 g geraspte parmezaan + snippers voor garneren
- Sap van een halve limoen
- 2 tl knoflookpoeder
- 2 el gedroogde peterselie
Ceasar Salad
Lekkere, gevulde, skinny Ceasar Salad. Met een stokbroodje erbij is deze salade ook perfect als avondmaal.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 55 g ongezouten boter
- 225 g Bastognekoeken
- 450 g mascarpone
- 2 eieren
- 3 el basterdsuiker
- 250 g witte chocolade
- 225 g aardbeien
Aardbeien-mascarpone cheesecake
Heerlijke zachte cheesecake op basis van mascarpone en witte chocolade. Heerlijk als dessert of gewoon als gebakje voor bij de koffie.
Ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- 12 kippenvleugeltjes
- 3 eetl olijfolie
- 5 knoflook teentjes
- 4 eetl paprikapoeder
- 2 eetl tijm
- 2 eetl oregano
- 2 theel zwarte peper
- 2 theel zout
Cajun kip
Deze lekkere cajun kip krijgt door de cajun een licht pittige smaak.
