Dit is een lekkere marinade voor saté met red roasted pork seasoning mix. Probeer het zelf ook maar eens.
Snijd de kipfilet in 2 cm grote stukken.
Ui en knoflook fijnstampen, daarna mengen met de roast red pork seasoning poeder, zoete ketjap (gebruik de staafmixer), zout en peper om het op smaak te brengen.
Blokjes kipfilet toevoegen aan marinade en voor minimaal 1 uur in de koelkast zetten. Zet ondertussen de satéstokjes in warm water.
Neem het vlees uit de marinade en rijg het aan de stokjes als het op de barbecue gaat.
Grill het vlees circa 6 tot 8 minuten, zodat het mooi bruin wordt. Dit kan zonder stokjes in de oven (grill-stand) of grill-pan.
Lekker met een van onze satésauzen.
