Mascarpone parmezaancrème is een heerlijke zalvige kaascrème die breed te gebruiken is. Zo is het lekker voor op de pizza en als crème voor een amuse of toepasbaar bij veel voorgerechten.
Doe de mascarpone in een bak en voeg hieraan de geraspte parmezaanse kaas toe. Hak de oregano fijn en doe dit bij het kaasmengsel. Roer het mengsel goed door. De crème is klaar om te verwerken op bijvoorbeeld je pizza of in een voorgerecht/amuse.
