Buffet

Geschnetzeltes - vleesreepjes in roomsaus Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g kalfs- of varkensschnitzel
  • 125 ml witte wijn
  • 250 g champignons
  • 2 uien
  • 3 eetlepels (olijf)olie
  • 2 el bloem
  • 1 bouillonblokje (groente)
  • 200 ml room
  • zout en peper

Geschnetzeltes – vleesreepjes in roomsaus

Zürcher geschnetzeltes, zoals dit Zwitsers recept officieel heet. Zijn vleesreepjes in pittige roomsaus. Traditioneel wordt het gerecht met kalfsvlees bereid. Het…

(5 / 5)
Gadogado met rijst Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 400 gr Wokgroente - voorverpakt
  • 200 gr Gado-gado speciaal van Kokki Djawa

Gadogado – Kooksimpel

Kooksimpel Gadogado binnen 5 minuten die nog gezonder en sneller klaar is dan halen bij de afhaal Chinees. Voor deze Gadogado…

(5 / 5)
Tomaat-roomsaus met kip Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 250 g kippendijen
  • 10-15 cherry tomaten
  • 1 courgette
  • 100 g creme fraîche
  • 1 blikje tomatenpuree 70 g (dubbel geconcentreerd)
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 ui
  • 1/2 tl chilipoeder
  • 1 el oregano
  • 1 el peterselie
  • 2 tl paprikapoeder mild
  • 1 tl gerookte paprika
  • Peper en zout

Tomaten-room met kip

Zin in tomaten-room met kip, maar nu eens niet uit een pot. Hier dan onze variant zonder smaakversterkers en in 30…

(5 / 5)
Roerbak kip met prei Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 500 g kippendijen
  • 4 kleine preitjes
  • 4 eieren
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 rode peper
  • 2 el oestersaus
  • 2 el kippenbouillon
  • 2 el plantaardige olie
  • 240 gram noedels
  • peper en zout

Roerbak kip met prei

Roergebakken kippendijen in knoflook en peper met prei en omelet. De gefruite knoflook en rode peper geven een zachte smaak aan…

(0 / 5)
Roerbak biefstuk boontjes bord Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 700 g biefstuk
  • 250 g sperziebonen
  • 1 courgette
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 rode peper
  • 2 el oestersaus
  • 2 el runder- of kippenbouillon
  • 2 el plantaardige olie
  • 240 gram rijst
  • peper en zout

Roerbak biefstuk met boontjes

Roergebakken biefstuk in knoflook en peper met boontjes en courgette. De gefruite knoflook en rode peper geven een zachte smaak aan…

(0 / 5)
Plaattaart courgette serranoham Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 10 plakken bladerdeeg
  • 4 takjes verse munt
  • 4 takjes platte peterselie
  • 4 takjes basilicum
  • 2 bakjes (400 gram) Monchou zacht en luchtig
  • 3 tenen knoflook
  • 50 g parmezaanse kaas
  • 1 courgette
  • 150 g serranoham

Plaattaart met courgette en serranoham

Een makkelijk te bereiden plaattaart met de frisheid van de kruiden en courgette en het zoutige van de ham. Dit recept…

(0 / 5)
Shoarmataart Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 400 g kipshoarma
  • 6 plakjes bladerdeeg
  • 1 rode paprika
  • 1 groene paprika
  • champignons
  • 100 ml crème fraîche
  • 2 grote of 3 kleine eieren
  • Bakblik
  • Olijfolie

Shoarma-groentetaart

Wil je eens op een andere manier genieten van shoarma? Maak dan deze shoarmataart met groente naar keus.

(0 / 5)
Frittata uit de oven met broccoli - ingesneden Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 6 eieren
  • 125 ml creme fraîche
  • 200 gr broccoli
  • 180 gr cherrytomaatjes
  • 100 gr feta
  • 125 gr magere spekreepjes
  • 2 takjes basilicum
  • 1 tl gerookte paprikapoeder
  • 0,5 tl chilipoeder
  • Peper en zout
  • Handje geraspte kaas

Frittata uit de oven – met broccoli…

Een zeer gemakkelijk en vullend eiergerecht. Heerlijk voor bij de lunch of als diner met wat sneetjes brood en een salade.

(3.5 / 5)
Lebanese spiced flatbread presentatie Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 400 g '00' meel
  • 100 g semolina
  • 1/2 tl zout
  • 1,5 tl basterd suiker
  • 7 g gedroogd gist
  • 325 ml warm water
  • 1 el plantaardige olie
  • 1 sjalot, fijn gesneden
  • 1 teen knoflook, fijngesneden
  • 1 tl gemalen koriander
  • 1 tl gemalen komijn
  • 1 el gemalen Baharat kruidenmix
  • 500 g lamsgehakt
  • 75 g rozijnen
  • 300 ml kippenbouillon
  • 250 g Turkse yoghurt
  • 2 groene chilipepers, fijngesneden
  • versgemalen zout, peper
  • 4 takjes verse munt, alleen de blaadjes
  • 16 takjes koriander, alleen de blaadjes

Lebanese spiced flatbread

Zelfgemaakt Lebanese spiced flatbread (platbrood) belegd met gekruid lamsgehakt. Heerlijk als lunch of geserveerd met een salade voor bij het diner.…

(5 / 5)
Tumis boontjes Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 300 g sperzieboontjes
  • 30 g santen
  • 2 sjalotten
  • 2 tenen knoflook
  • 1 tomaat
  • 1 rode peper (of 1 tl sambal)
  • 2 el ketjap manis
  • 1 tl laos
  • 1/2 groente bouillonblokje
  • 1/2 tl djahé (gemberpoeder)
  • 100 g cocktailgarnalen (optioneel)

Sajoer tumis boontjes

Een variatie op het recept van sajoer boontjes, heerlijk in combinatie met een vleesgerecht bij een Indische rijsttafel.

(0 / 5)
Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 700 gr groene asperges
  • 85 gr veldsla
  • 15 gr verse basilicum
  • 20 gr parmezaanse kaas
  • 80 gr rauwe ham (Serrano of parma)
  • 1 kg krieltjes
  • 1 tl oregano
  • 1 tl tijm
  • 1 tl rozemarijn
  • 1 teen knoflook
  • 12 cherrytomaatjes
  • Olijfolie
  • Zout
  • Handje pijnboompitten

Groene aspergesalade met aardappeltjes

Een echte aanrader is deze salade met asperge. Heerlijk knapperig en fris, lekker om te eten in de lente en zomer.

(0 / 5)
Wentelteefjes van suikerbrood Ingrediëntenlijst
x
Ingrediënten
  • 4 plakken suikerbrood
  • 1 ei
  • 3 el melk
  • 1 tl kaneel
  • boter

Wentelteefjes – suikerbrood

Een zoete variatie op het traditionele recept van de wentelteefjes.

(5 / 5)
x

Lost Password